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[導(dǎo)讀 ]整形外科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任高玉霞說(shuō),，所有來(lái)咨詢的人沒(méi)有一個(gè)吃對(duì)的,，“最大的問(wèn)題是吃得太多，也就是攝入的熱量過(guò)多,。”
“來(lái)營(yíng)養(yǎng)門診咨詢的,，還真沒(méi)有吃對(duì)的。”這個(gè)月,，中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門診正式掛牌,，很多愛(ài)美的女性前來(lái)咨詢?nèi)绾文艹缘酶?a href="http://hnhlg.com/news/list-54.html" target="_blank">健康、更美麗,。整形外科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任高玉霞說(shuō),，所有來(lái)咨詢的人沒(méi)有一個(gè)吃對(duì)的，“最大的問(wèn)題是吃得太多,，也就是攝入的熱量過(guò)多,。”
高玉霞說(shuō)，前來(lái)咨詢的人主要是女性,，占到了九成,。她發(fā)現(xiàn)，很多女性雖然天天嚷著要控制飲食,，實(shí)際上吃得都不少,，“正餐可能吃得不多，但是零食不斷,。”有位女士告訴高主任,，她特別注意飲食,，吃得很少,。陪同她來(lái)咨詢的家人“揭發(fā)”說(shuō)，“她每天晚上一邊看電視一邊吃花生米,，昨晚還吃了一大把,。”高玉霞說(shuō)，吃15?；ㄉ椎扔诤纫簧?0克的油,，30粒瓜子或者2個(gè)核桃也能與一勺油畫等號(hào)。但人們往往意識(shí)不到，不知不覺(jué)間吃得就過(guò)量了,。“夏天大家都喜歡吃西瓜,，有的人把西瓜一切為二，用勺子挖著吃,。”高玉霞說(shuō),，別小看吃西瓜：吃一斤西瓜就要減半兩主食，否則夏天過(guò)去后,，人也胖得“吹”起來(lái)了,。
與綜合醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)門診不同，在整形醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)門診更多人關(guān)心如何能吃得更美,。高玉霞說(shuō),，對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)，吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽很重要,。“大腦的食欲中樞需要20分鐘才知道你在進(jìn)食,，所以吃東西不能太快，否則你認(rèn)為吃飽時(shí),，已經(jīng)吃多了,。”其次，要控制飲食總能量,，要讓食物的總能量“入不敷出”,，也就是攝入的能量小于消耗的能量。無(wú)論選擇哪種食物,，哪怕有利于減肥的蔬菜,，也不能超量，只有這樣才能減輕體重,。此外,，還要重視“一口效應(yīng)”：如果一天少吃一口飯，一年可以減輕約一公斤體重,，一口效應(yīng)作用很大,。
