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秋季是收獲的季節(jié),也是病毒肆虐的季節(jié),。氣候干燥,、冷暖多變,,抵抗力較差的女性稍不注意就會患上呼吸道感染、感冒等疾病,。想要防患于未然,?小編告訴你,下面8種營養(yǎng)素可以有效提高免疫力,。
在和疾病斗爭的過程中,,人體的免疫力發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。合理營養(yǎng)可以改善人體免疫狀況,。秋季感冒多發(fā),,病毒肆虐,在保證食物多樣,、飲食均衡的前提下,,適量多補充以下8種營養(yǎng)素,可以增強對疾病的抵抗力,。
1,、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是機體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ),如果攝入不足會影響組織修復(fù),,使皮膚和黏膜的局部免疫力下降,,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力,。
許多食物中都含有蛋白質(zhì),,除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品,大米,、面粉,、大豆等植物性食物中也含有蛋白質(zhì)。不過,,動物性食物中的蛋白質(zhì)(也包括大豆及其制品中所含的蛋白質(zhì))進入機體后,,比植物性蛋白質(zhì)更容易被人體充分利用。
2,、維生素A
維生素A對免疫系統(tǒng)有重要作用,,一旦缺乏可引起呼吸、消化,、泌尿,、生殖上皮細胞角化變性,容易受細菌侵入,,增加呼吸道,、腸道感染疾病的風(fēng)險。
富含維生素A的食物主要是動物肝臟,植物性食物只能提供類胡蘿卜素(可在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A),。類胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中,,如胡蘿卜、菠菜、芹菜,、芒果、紅薯等,。
3,、維生素E
維生素E是體內(nèi)的抗氧化劑,同時又是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑,,可以提高抗感染能力,。
補充維生素E能讓老年人的免疫系統(tǒng)維持良好運轉(zhuǎn)。維生素E的主要來源包括植物油,、堅果,、豆類和谷類。
4,、鐵
缺鐵是常見的營養(yǎng)病,,會導(dǎo)致貧血,降低抗感染能力,,嬰幼兒,、孕婦及乳母更易發(fā)生。
為了補鐵,,要適當(dāng)吃些紅肉,、動物血、動物內(nèi)臟等富含血紅素鐵的食物,,同時,,也要多吃一些綠葉菜、青椒等富含維生素C和B族維生素的食物,。
5,、鋅
鋅是人體內(nèi)100余種酶的組成成分,尤其對免疫系統(tǒng)的發(fā)育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用,。
貝殼類海產(chǎn)品,、紅色肉類、動物內(nèi)臟等是鋅的良好來源,。
6,、維生素C
維生素C有抗氧化作用,是人體免疫系統(tǒng)必需的維生素,。
新鮮的蔬菜,、水果是豐富的維生素C來源,如鮮棗、青椒,、獼猴桃,、菠菜、山楂,、柑橘,、柚子、草莓等,。
7,、硒
硒是人體的必需微量元素,具有強抗氧化作用,。
硒幾乎存在于所有免疫細胞中,,補硒可明顯提高機體免疫力。動物性食物如肝,、腎以及海產(chǎn)品是硒的良好食物來源,。
8、鈣
鈣是我們?nèi)梭w骨骼的重要組成者,,而且鈣還可以有效幫助改善經(jīng)前綜合征的部分癥狀,。有證據(jù)初步證明:鈣可以幫助我們降低罹患結(jié)腸癌的風(fēng)險,更有降低膽固醇和血壓的作用,。但事實卻是,,我們很多人都需要補鈣,因為從我們的日常膳食中,,很難獲取到足量的鈣,。
呵護骨骼,就選擇骨骼喜歡的食物吧,,優(yōu)質(zhì)的牛奶,、豆類、配方合理的奶粉都會讓骨骼有更好的胃口,。