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眼疲勞主要是由于電腦辦公,、看書或看電視等長時間過度用眼而產(chǎn)生的眼睛疲勞。黑豆味甘,、性平,,含豐富的蛋白質(zhì),、胡蘿卜素、維生素B1,、維生素B2,、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)腎強(qiáng)身,、活血利水,、解毒、滋陰明目的功效,。枸杞性味甘平,,能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血,、增強(qiáng)免疫力?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,枸杞能有效緩解疲勞,、降低血壓,、保肝降糖、軟化血管,、降血脂,、治腎衰。體質(zhì)虛弱,、抵抗力差的人更適宜長期食用,。
下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”,能有效幫你趕走眼疲勞,。黑豆100克,,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,,料酒,、姜汁、食鹽各適量,。加水適量,,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆?fàn)€熟,,即可取湯飲用,,每日早、晚飲用,,每次2~3杯為宜,,可長期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接飲用,,也可以將剛煮好的黑豆粥,,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,,小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開后飲用,對防治眼睛疲勞,、視力模糊效果更好,。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升,、蜂蜜1匙,,改善眼疲勞效果也很明顯。
黑米粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”,、“電視迷”長期堅(jiān)持喝,,每天喝一點(diǎn),才能見效,。但要注意,,熬粥時枸杞不可過量,一般來說,,健康的成年人每天食用最好不超過20克,。有感冒、發(fā)燒,、炎癥,、腹瀉等病癥的人熬粥時,,不要放枸杞,,僅用黑米熬粥即可,亦可用決明子代替枸杞,。