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高血壓患者的飲食原則都有哪些,，健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素,。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。那么為了不讓高血壓患者的血壓升高,，我們在飲食方面應(yīng)該遵循怎樣的飲食原則呢,，下面我們一起來看一下：
高血壓人士的飲食總原則：
以清淡為主，避免進(jìn)食肥膩,、刺激性,、高膽固醇及腌制的食物,。
煮食方法應(yīng)以蒸、滾,、汆,、炆為主，避免煎炸,。
少肉多菜,，肉類以瘦肉為主，去膏去皮,。
少鹽,、少糖、少油,。
高血壓必須遵循的十大飲食原則
1,、控制熱能攝入，減少高脂肪飲食,。
高血壓病人,，如膳食熱量攝入過多，飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào),，多鈉,、少鉀、少鈣,，單糖過多,，纖維素太多，都是不利的,。因此,，要減少飲食中脂肪的量，特別是動物性脂肪,，如肥肉,、肥腸等。
2,、應(yīng)食用低膽固醇食物,。
高膽固醇食物有動物內(nèi)臟、蛋黃,、魚子,、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg),、各種淡水魚(每100g含90-103mg),。而100g豬肝含368mg,、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇,。
3,、限制含糖高的食品。
尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者,，要少吃甜的蛋糕,、甜餅、甜點(diǎn)心,、糖果等,。
4、控制食鹽的攝入,。
一般來說,，輕度高血壓患者，每人每天攝入食鹽量應(yīng)控制在6-8g以下,；有急性高血壓病的人,，食鹽應(yīng)嚴(yán)格控制在1-2克以下(折合成醬油約5-10m1)。大凡合鈉多的食物,，包括咸菜,、咸肉、腐乳等,，應(yīng)在限制之列,。
5、多吃新鮮蔬菜,。
根據(jù)蔬菜上市情況,，在低脂肪攝入的前提下，適當(dāng)增加新鮮蔬菜的攝入量,，如芹菜,、黃瓜、豆角,、西紅柿等,，均對高血壓病患者有益。
6,、嚴(yán)格控制煙,、酒。
吸煙有害健康,，人們已普遍形成公認(rèn),。可飲酒依然是許多處于更年期的朋友的嗜好,，殊不知,，飲酒對高血壓病十分不利，尤其是過量飲酒,。因此,，更年期高血壓病患者應(yīng)嚴(yán)格控制煙酒,。高血壓患者的飲食應(yīng)以清淡為主，避免進(jìn)食肥膩,、刺激性,、高膽固醇及腌制的食物。
7,、選擇多糖類食物,。
進(jìn)食多糖類食物，如含食物纖維高的淀粉,、糙米,、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米,、小米等均可促進(jìn)腸蠕動,，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利,；葡萄糖,、果糖，及蔗糖等,，均有升高血脂之憂,，故應(yīng)少用。
8,、適量蛋白質(zhì),。
蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動,，應(yīng)限制動物蛋白,。調(diào)配飲食時(shí)應(yīng)考慮蛋白質(zhì)生理作用，應(yīng)選高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,，按l克/公斤體重補(bǔ)給,，其中植物蛋白質(zhì)可占50%，動物蛋白選用魚肉,、雞肉,、牛肉、雞蛋白,、牛奶,、瘦豬肉等。
9,、限制脂類,。
減少脂肪，限制膽固醇；脂肪供給40～50克/天,，除椰子油外,，豆油、菜油,、花生油、芝麻油,、玉米油,、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預(yù)防血管破裂有一定作用,。同時(shí)患高脂血癥及冠心病者,，更應(yīng)限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物,，如動物內(nèi)臟,、腦髓、蛋黃,、肥肉,、貝類、烏賊魚,、動物脂肪等,，可引起高脂蛋白血癥，促使脂質(zhì)沉積,，加重高血壓病,，故飲食膽固醇應(yīng)控制在300～400毫克/天。
10,、患者要注意科學(xué)飲水,。
水中硬度對高血壓的調(diào)節(jié)是具有密切關(guān)系的，我們知道飲水中含有鈣離子和鎂離子,，而如果血液中缺少鈣離子和鎂離子的話,，很容易引發(fā)血管痙攣，血管痙攣則會導(dǎo)致血壓的升高,。所以高血壓患者就要多飲用硬水,。
什么是硬水呢？飲水如：泉水,，深井水,、天然礦泉水等。
