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　糖尿病人應(yīng)該吃什么呢？很多甜的,，高熱量的食物糖尿病人都不可以吃,，那糖尿病患者一定和美味絕緣？NO,！NO,！NO！今天小編就介紹5款美味糖尿病人美味,，趕緊一起來(lái)看一下吧,。

　　節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯

　　材料：蠔豉50克、瑤柱10克,、瘦肉250克,、冬菇(干)4朵,、姜2片、水5碗,。

　　做法：

　　1,、節(jié)瓜刮毛削皮洗凈，切塊,；

　　2,、 蠔豉浸泡洗凈；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘,，刮掉蒂上的黑色物質(zhì)；

　　3,、瘦肉洗凈切塊,；

　　4、煮沸清水倒入燉盅,，放入所有材料,，隔水小火燉一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用,。

　　茯苓豆腐

　　材料：北豆腐500克,，茯苓30克，松子仁40克,，胡蘿卜25克,，鮮香菇30克，雞蛋清40克,，鹽3克,，黃酒5克，豌豆淀粉5克,。

　　做法：

　　1,、豆腐擠壓除水，切成小方塊,；

　　2,、香菇、胡蘿卜洗凈,，切成菱形薄片,；

　　3、雞蛋清打至泡沫狀,；

　　4,、將豆腐塊，撒上茯苓粉,、鹽,；

　　5,、將豆腐塊擺平，抹上雞蛋清,，擺上香菇,、胡蘿卜、松仁,；

　　6,、入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，取出,；

　　7,、清湯、鹽,、料酒倒入鍋內(nèi)燒開,，勾成白汁芡，澆在豆腐上即成,。

　　海米拌菠菜

　　材料：蝦米30克,，菠菜500克，鹽3克,，醋10克,，香油5克，味精2克,。

　　做法：

　　1,、將蝦米用水泡發(fā)洗凈待用；嫩菠菜洗凈,，切成3厘米長(zhǎng)的段,，放入沸水鍋內(nèi)焯撈入涼開水內(nèi)過(guò)涼，取出瀝干水分,；精鹽,、味精、醋和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁,。

　　2,、菠菜放入盆內(nèi)，撒上海米,，澆入味汁,，拌勻即成。

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　　材料：植物油9克,，鹽5克,，香菜5克。

　　做法：

　　1,、冬瓜去皮切成長(zhǎng)方塊,。將香菜洗凈切成小段,。

　　2、油鍋燒熱后,，下冬瓜煸炒,，待半熟，稍加水,，蓋上鍋蓋燒開,，加香菜和鹽即成。

　　牛肉丸子汆冬瓜

　　材料：牛肉末100克,、冬瓜250克,、醬油、香油,、鹽各5克,，蔥、姜少許,。

　　做法：

　　1、牛肉末用蔥,、姜,、醬油調(diào)勻。

　　2,、水煮開,，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽,，煮至熟透,，澆上香油即成。