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糖尿病人應(yīng)該吃什么呢,?很多甜的,高熱量的食物糖尿病人都不可以吃,,那糖尿病患者一定和美味絕緣,?NO!NO,!NO,!今天小編就介紹5款美味糖尿病人美味,趕緊一起來看一下吧,。
節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料:蠔豉50克,、瑤柱10克、瘦肉250克,、冬菇(干)4朵,、姜2片、水5碗,。
做法:
1,、節(jié)瓜刮毛削皮洗凈,切塊,;
2,、 蠔豉浸泡洗凈;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘,,刮掉蒂上的黑色物質(zhì),;
3、瘦肉洗凈切塊,;
4,、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,,隔水小火燉一個半小時,,下鹽調(diào)味即可食用,。
茯苓豆腐
材料:北豆腐500克,,茯苓30克,,松子仁40克,胡蘿卜25克,,鮮香菇30克,,雞蛋清40克,,鹽3克,,黃酒5克,豌豆淀粉5克,。
做法:
1,、豆腐擠壓除水,,切成小方塊;
2,、香菇、胡蘿卜洗凈,,切成菱形薄片,;
3、雞蛋清打至泡沫狀,;
4,、將豆腐塊,撒上茯苓粉,、鹽;
5,、將豆腐塊擺平,,抹上雞蛋清,擺上香菇,、胡蘿卜,、松仁,;
6,、入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘,取出,;
7,、清湯、鹽,、料酒倒入鍋內(nèi)燒開,,勾成白汁芡,,澆在豆腐上即成。
海米拌菠菜
材料:蝦米30克,,菠菜500克,,鹽3克,醋10克,,香油5克,,味精2克。
做法:
1,、將蝦米用水泡發(fā)洗凈待用,;嫩菠菜洗凈,切成3厘米長的段,,放入沸水鍋內(nèi)焯撈入涼開水內(nèi)過涼,,取出瀝干水分;精鹽,、味精,、醋和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁。
2,、菠菜放入盆內(nèi),,撒上海米,澆入味汁,,拌勻即成,。
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材料:植物油9克,鹽5克,,香菜5克,。
做法:
1、冬瓜去皮切成長方塊,。將香菜洗凈切成小段。
2,、油鍋燒熱后,,下冬瓜煸炒,待半熟,,稍加水,,蓋上鍋蓋燒開,加香菜和鹽即成,。
牛肉丸子汆冬瓜
材料:牛肉末100克,、冬瓜250克、醬油,、香油,、鹽各5克,,蔥、姜少許,。
做法:
1,、牛肉末用蔥、姜,、醬油調(diào)勻,。
2、水煮開,,將牛肉末擠成丸子放入鍋中,,隨即放冬瓜和鹽,煮至熟透,,澆上香油即成,。