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糖尿病人應(yīng)該吃什么呢,？很多甜的，高熱量的食物糖尿病人都不可以吃,，那糖尿病患者一定和美味絕緣,？NO！NO,！NO,！今天小編就介紹5款美味糖尿病人美味，趕緊一起來看一下吧,。
節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料：蠔豉50克,、瑤柱10克、瘦肉250克,、冬菇(干)4朵,、姜2片、水5碗,。
做法：
1,、節(jié)瓜刮毛削皮洗凈，切塊,；
2,、 蠔豉浸泡洗凈；用手輕輕搓洗冬菇的菇傘,，刮掉蒂上的黑色物質(zhì),；
3、瘦肉洗凈切塊,；
4,、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料,，隔水小火燉一個半小時,，下鹽調(diào)味即可食用,。
茯苓豆腐
材料：北豆腐500克,，茯苓30克,，松子仁40克，胡蘿卜25克,，鮮香菇30克,，雞蛋清40克,，鹽3克,，黃酒5克，豌豆淀粉5克,。
做法：
1,、豆腐擠壓除水,，切成小方塊；
2,、香菇、胡蘿卜洗凈,，切成菱形薄片,；
3、雞蛋清打至泡沫狀,；
4,、將豆腐塊，撒上茯苓粉,、鹽；
5,、將豆腐塊擺平,，抹上雞蛋清，擺上香菇,、胡蘿卜,、松仁,；
6,、入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，取出,；
7,、清湯、鹽,、料酒倒入鍋內(nèi)燒開,，勾成白汁芡,，澆在豆腐上即成。
海米拌菠菜
材料：蝦米30克,，菠菜500克,，鹽3克，醋10克,，香油5克,，味精2克。
做法：
1,、將蝦米用水泡發(fā)洗凈待用,；嫩菠菜洗凈，切成3厘米長的段,，放入沸水鍋內(nèi)焯撈入涼開水內(nèi)過涼,，取出瀝干水分；精鹽,、味精,、醋和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁。
2,、菠菜放入盆內(nèi),，撒上海米，澆入味汁,，拌勻即成,。
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材料：植物油9克，鹽5克,，香菜5克,。
做法：
1、冬瓜去皮切成長方塊,。將香菜洗凈切成小段。
2,、油鍋燒熱后,，下冬瓜煸炒，待半熟,，稍加水,，蓋上鍋蓋燒開，加香菜和鹽即成,。
牛肉丸子汆冬瓜
材料：牛肉末100克,、冬瓜250克、醬油,、香油,、鹽各5克,，蔥、姜少許,。
做法：
1,、牛肉末用蔥、姜,、醬油調(diào)勻,。
2、水煮開,，將牛肉末擠成丸子放入鍋中,，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透,，澆上香油即成,。
