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今天是二十四節(jié)氣中的“霜降”,，也是柿子大量上市的時(shí)節(jié)。按照中醫(yī)的說法，“霜降”節(jié)氣時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的絕佳時(shí)機(jī),，民間也有“一年補(bǔ)透透,，不如補(bǔ)霜降”的說法。而閩南一帶更是認(rèn)為“霜降吃柿子,，不會(huì)流鼻涕”,。柿子是如何達(dá)到這種保健滋補(bǔ)功效的呢？

　　吃柿子不流鼻涕 臉色紅潤

　　據(jù)說每年的“霜降”時(shí)分吃了紅柿子,，今后一整年的臉色就如同紅柿子一般紅潤,。根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，霜降之時(shí)乃深秋之季,，在五行中屬金,，五時(shí)中(春、夏,、長夏,、秋、冬)為秋,，在人體五臟中(肝,、心、脾,、肺,、腎)屬肺，秋季偏燥,，易犯咳嗽,，也是慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時(shí)期。

　　柿子味甘澀,，性寒,。其所含碳水化合物很多，每柿子中含,，其中主要是蔗糖,、葡萄糖及果糖，柿子富含果膠,，它是一種水溶性的膳食纖維，可以養(yǎng)肺護(hù)胃,，清除燥火,。經(jīng)常食用柿子不但具有澀腸、潤肺,、止血,、和胃，還可以補(bǔ)虛、解酒,、止咳,、利腸、除熱,，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,，被譽(yù)為“最甜的金果子”。而霜降節(jié)氣之后,，被霜打過的柿子更是絕佳的美味,，既好吃又不貴，還能滋補(bǔ)身體,，因此閩南人都習(xí)慣了在“霜降”前后買上幾斤柿子回家慢慢品嘗,。

　　吃柿子注意事項(xiàng)

　　不過需要注意的是，空腹不能吃柿子,，這是因?yàn)槭磷雍休^多的鞣酸及果膠,，在空腹情況下它們會(huì)在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，導(dǎo)致結(jié)石發(fā)生,。

　　記者走訪了我市幾家超市,，發(fā)現(xiàn)超市的水果區(qū)都把柿子擺在最顯眼的位置，有“奶油軟柿”“子彈柿”等多個(gè)品種供大家選擇,，一個(gè)個(gè)紅彤彤的,，就像過節(jié)時(shí)喜慶的紅燈籠。柿子雖好吃,，但也要注意不要將柿子與蟹,、魚、蝦等海鮮一起吃,，否則容易出現(xiàn)腹部劇痛,、嘔吐、嘔血等癥狀,。另外近期冷熱切換頻繁,，一不留神，胃腸道功能發(fā)生紊亂,，秋季腹瀉尤其常見,。中醫(yī)提醒市民，平時(shí)飲食注意以清淡為主,，生吃蔬果,，一定要徹底洗干凈。