
為了與社交軟件上認(rèn)識的一名年輕女子見面,40多歲的青銅峽男子尚某專程趕赴銀川,,沒想到一頓燒烤,,尚某花費(fèi)了20734元。12月8日,,記者從銀川市興慶區(qū)公安局獲悉,,目前,涉事燒烤店已關(guān)門歇業(yè),,燒烤店老板和三名酒托女子已被刑事拘留,。
燒烤食物對健康的危害主要有以下幾個方面:
1、減少了蛋白質(zhì)的利用率:
燒烤過程中,,會發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”,。隨著香味的散發(fā),維生素遭到破壞,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,,氨基酸也同樣遭到破壞,,嚴(yán)重影響三者的攝入。因此,,吃燒烤會影響上述物質(zhì)的利用度,。
2、刺激腸胃:
經(jīng)過燒烤,,食物的性質(zhì)偏向燥熱,,加之多種調(diào)味品的使用,,很是辛辣刺激,會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌,,可能損傷消化道黏膜,,還會影響體質(zhì)的平衡,令人“上火”,。
3,、與吸煙危害等同:
但近日,世界衛(wèi)生組織公布了歷時3年的研究結(jié)果,,稱吃燒烤等同吸煙的毒性,。近日,世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究,,日前評選并公布了十大垃圾食品,,稱吃燒烤等同吸煙毒性。美國一家研究中心的報告說,,吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性,。而吃燒烤的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍,。增加患卵巢癌的危險性,,燒烤食品有強(qiáng)“毒性”。
4,、易感染寄生蟲:
燒烤食物外焦里嫩,,有的肉里面還沒有熟透,甚至還是生肉,,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,,如“米豬肉”,食者可能會感染上寄生蟲,,埋下了罹患腦囊蟲病的隱患,。
5、影響青少年視力:
據(jù)近年美國一項(xiàng)權(quán)威研究結(jié)果顯示,,食用過多的燒煮熏烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅,,嚴(yán)重影響青少年的視力,造成眼睛近視,。
6,、甚于油炸危害:
燒烤比油炸食品還要垃圾,近年,,燒烤食物的種類逐年擴(kuò)大,,安全性已是備受質(zhì)疑,認(rèn)為燒烤類食品位居垃圾食品之首,,危害超過了油炸食品,。最近美國衛(wèi)生部公布了新的致癌物名單,,列出高溫?zé)臼澄铩?/p>