“春乏秋困”,，上班族最害怕的就是這兩個(gè)季節(jié)，每每坐到辦公桌上還沒干活就會(huì)渾身乏力,，無精打采!中醫(yī)認(rèn)為,，春天之所以會(huì)困乏，是因?yàn)闅鉁鼗厣?，皮膚毛孔舒展,，供血量增多了,，而供給大腦的氧氣則相應(yīng)的減少了，影響大腦的工作,，就會(huì)感到疲勞,。其可通過食用養(yǎng)生粥來緩解。

　　紅棗粥

　　原料：粳米,，紅棗適量;

　　做法：1,、紅棗洗干凈，去核;

　　2,、將泡好的米放入鍋中,，加入適量水，加入紅棗,，共煮成粥,。

　　功效：紅棗，對(duì)女士們養(yǎng)顏,、補(bǔ)血來說,，是最好的選擇。另外,，紅棗粥具有補(bǔ)中益氣,、養(yǎng)血安神的作用，適于貧血,、神經(jīng)衰弱,、慢性消化不良、失眠等患者食用,。

　　菠菜粥

　　原料：粳米,，菠菜，食鹽,，味精各適量,。

　　做法：

　　1、菠菜洗凈,，在沸水中燙一下,，切段;

　　2、粳米放鍋內(nèi),，加水適量,，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中,，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；稹?/p>

　　3,、放入食鹽,、味精即成,。

　　功效：綠色植物可養(yǎng)肝，另外,，菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的貧血,、頭痛目眩、糖尿病等都有較好的輔助治療作用,。

　　山藥枸杞粥

　　原料：米1/2杯,、山藥600克、枸杞,、糖桂花(冰糖),、小蔥。

　　做法：

　　1,、將大米加水提前泡半小時(shí),，山藥洗凈，去皮切塊;

　　2,、將泡好的米放入鍋中,，加入5杯水煮開，改小火煮成粥,，加入枸杞,、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,，小火熬煮30分鐘即可,。

　　功效：山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣,、鎮(zhèn)定心神,，有助眠的功效，經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者,。

　　胡蘿卜粥

　　原料：粳米,，蔥花，胡蘿卜,，姜末，香菜;

　　做法：

　　1,、胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,，沸水稍微煮過后，與植物油,、蔥花,、姜末等佐料炒后待用。

　　2,、用100克粳米加水煮粥,，快熟時(shí),，加入炒好的胡蘿卜同煮。

　　3,、起鍋時(shí)撒些香菜,、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,，令人食指大動(dòng),。

　　功效：胡蘿卜粥，富含維生素A,，凡食欲不振或是消化不良,、皮膚干燥、夜盲癥者,，可經(jīng)常食用此粥,。

　　芹菜粥

　　原料：芹菜150克，粳米100克,，

　　做法：

　　1,、芹菜連根洗凈，加水熬煮,，取汁;

　　2,、用所取的汁與粳米煎煮成粥，稍溫飲服,。

　　功效：《本草綱目》記載,，芹菜與粳米煮粥，有“有伏熱,、利小便” 的作用,。春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火頭疼,、眩暈?zāi)砍?。常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)節(jié)身體,、降低血壓,、減少煩躁有一定好處。

　　玫瑰花粥

　　原料：玫瑰花蕾,，粳米;

　　做法：用新鮮梗米熬制成粥煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用,。

　　功效：春天百花盛開,，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥,，既清香撲鼻,，還美容養(yǎng)顏，喝粥就能讓你越來越漂亮,。常食玫瑰花粥,，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有致,，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫,、抗憂郁之功效,。建議最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中,。