“軟黃金”身價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元
據(jù)北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院博士后,、科普作家劉夙介紹，形狀怪異的冬蟲(chóng)夏草,，實(shí)質(zhì)上并非神秘之物：“首先,，它根本不是什么冬天為蟲(chóng)、夏天為草,，動(dòng)植物一體的神秘物體,，說(shuō)通俗一點(diǎn)，不過(guò)是蟲(chóng)體上長(zhǎng)的一縷真菌,。”
劉夙解釋說(shuō),，冬蟲(chóng)夏草屬于麥角菌科植物，本質(zhì)上是一種真菌,。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng),，草是一種蟲(chóng)草真菌。夏季,，蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于地面,，其孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種真菌侵襲了幼蟲(chóng),，在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng),，并導(dǎo)致幼蟲(chóng)死亡。到第二年春天,，真菌菌絲開(kāi)始生長(zhǎng),，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀像一根小草,。幼蟲(chóng)的軀殼與菌絲共同組成了一根完整的“冬蟲(chóng)夏草”,。
這樣一株真菌與蟲(chóng)體相結(jié)合的生物，經(jīng)過(guò)商家“抗癌”,、“包治百病”的鼓吹,，在過(guò)去30年里，身價(jià)漲了上千倍,。
一位長(zhǎng)期從事收購(gòu)蟲(chóng)草生意的中間商說(shuō),，在上世紀(jì)70年代，在青海,，一公斤蟲(chóng)草收購(gòu)價(jià)僅幾十元,，幾乎沒(méi)人要吃。到了上世紀(jì)90年代中期,，蟲(chóng)草終端售價(jià)漲到了2000元一公斤,。而現(xiàn)在，蟲(chóng)草售價(jià)超過(guò)了30萬(wàn)元一公斤,。
直銷道道觀察員了解到,，冬蟲(chóng)夏草身價(jià)的暴漲出現(xiàn)在2003年非典期間,。當(dāng)時(shí)人人處于對(duì)非典的恐慌中，冬蟲(chóng)夏草被冠上“增強(qiáng)抵抗力”之名,，恰好滿足了人們的需求。事實(shí)上,，人們得到的僅是安慰,，冬蟲(chóng)夏草并無(wú)多少抵抗病菌的神奇功效。當(dāng)年,，每公斤蟲(chóng)草價(jià)格漲到了1.6萬(wàn)元,。“那時(shí)有人稱，蟲(chóng)草有提高免疫力的作用,，甚至稱能包治百病,，一夜間它變成了‘神草’。”
非典雖然過(guò)去,，但是蟲(chóng)草的神話并沒(méi)有隨之消失,，反而以每年50％甚至更高的速度上漲。到2007年,，它的價(jià)格一度突破了20萬(wàn)元一公斤,，在2008年短暫回落后，又一路飆升,。
蟲(chóng)草是神話還是笑話,？
據(jù)專家介紹，冬蟲(chóng)夏草的治療功效被商家無(wú)限夸大,，并且因產(chǎn)量稀少而被哄抬價(jià)格,。
“目前還沒(méi)有足夠科學(xué)證據(jù)表明，蟲(chóng)草對(duì)抗癌有作用,。盡管有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)稱蟲(chóng)草對(duì)控制癌細(xì)胞有一定效果,，但這離臨床試驗(yàn)還差十萬(wàn)八千里。據(jù)我從業(yè)幾十年的經(jīng)驗(yàn)觀察,，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這方面的功效,。”武警總醫(yī)院腫瘤生物治療科主任、病理科主任紀(jì)小龍說(shuō),，證明療效只有一種方法,，就是大樣本隨機(jī)對(duì)照雙盲的臨床試驗(yàn)，但冬蟲(chóng)夏草沒(méi)有被驗(yàn)證過(guò),。
劉夙認(rèn)為,，冬蟲(chóng)夏草的瘋狂對(duì)生態(tài)環(huán)境造成威脅，也欺騙老百姓花了很多冤枉錢,，由此建立起來(lái)的商業(yè)神話,，應(yīng)該被打破,。“冬蟲(chóng)夏草，不是中藥的神話,，而是科學(xué)的笑話,。”劉夙說(shuō)。
據(jù)直銷道道觀察員了解,，直銷行業(yè)有多家企業(yè)的產(chǎn)品原料均涉及到蟲(chóng)草原料或?qū)?yīng)的蟲(chóng)草產(chǎn)品,。從藥用價(jià)值上來(lái)看，專家并未完全否定冬蟲(chóng)夏草的滋補(bǔ)功效,，但道道在此呼吁各直銷企業(yè)在宣傳中,，注重實(shí)事求是，切忌夸大宣傳,。
監(jiān)管缺失致假貨頻現(xiàn)
專家表示,，冬蟲(chóng)夏草并沒(méi)有神奇醫(yī)藥功效，那么,，正品冬蟲(chóng)夏草可能無(wú)功無(wú)過(guò),。但該行業(yè)的暴利吸引了不少不良商販，假冒蟲(chóng)草讓消費(fèi)者的健康受到極大威脅,。
直銷道道觀察員還發(fā)現(xiàn),，假冒蟲(chóng)草中，大部分是用蟲(chóng)草屬其他菌蟲(chóng)共生體的“冒牌貨”,。比如亞香棒蟲(chóng)草,，就是麥角菌科真菌亞香棒蟲(chóng)草寄生在鱗翅目昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的干燥復(fù)合體。產(chǎn)于四川,、湖南,、江西、安徽,。服用后常會(huì)出現(xiàn)頭昏,、惡心、嘔吐等反應(yīng),。這也是最常見(jiàn)的偽蟲(chóng)草,。
除了這兩種偽冒的蟲(chóng)草之外，造假者甚至還有用類似的植物的塊莖或根莖仿冒的冬蟲(chóng)夏草,。如甘遂的干燥根,，唇形科植物草石蠶的干燥塊莖，唇形科植物地蠶的干燥塊莖,，等等,。
另外，也有家蠶的拼接品,，主要是將桑蠶或僵蠶的頭部拼接一個(gè)所謂的子座,，冒充冬蟲(chóng)夏草,。蟲(chóng)體部分一般較正品蟲(chóng)草粗，有時(shí)外表有白粉,，斷面靠近腹部蟲(chóng)足一側(cè)常為玻璃狀,，有光澤。
當(dāng)然,，最過(guò)拙劣的是用人工模具制造出來(lái)的“冬蟲(chóng)夏草”,。一般是以淀粉、膠泥,、面粉、玉米粉,、石膏等為原料,，經(jīng)模壓加工，然后經(jīng)插入所謂子座,、著色,、干燥等工序拼成的贗品。
長(zhǎng)期食用假蟲(chóng)草,，不僅達(dá)不到養(yǎng)生的目的,，還會(huì)讓身體遭受極大損害。直銷道道觀察員認(rèn)為,，而假貨之所以橫行,，最根本的原因在于沒(méi)有統(tǒng)一的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)市場(chǎng)的瘋狂,，2010年12月份,，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴(yán)禁使用冬蟲(chóng)夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品,。近日工商總局也曝光了“藏達(dá)牌冬蟲(chóng)夏草膠囊”的虛假宣傳,。
