沙參蛋湯

原料：北沙參30克,紅皮雞蛋2只

制作方法

1,、將沙參切小塊,雞蛋洗凈。

2,、鍋置火上,加適量水,放入沙參和雞!蛋,煮沸10分鐘后取出,剝?nèi)?放入湯中再煮30分鐘即成,。

用法每日1次,飲湯食蛋。

適應(yīng)征侯

口渴喜飲,、咽干舌燥,、大便干結(jié)等,對(duì)糖尿病屬肺胃陰虛者有較好的輔助治療作!用。

菊芋知母蛋花湯

原料：菊芋(洋姜)50克,知母20克,雞蛋2只,菠菜葉20克

調(diào)料：鹽、味精各2克,芝麻油2毫升

制作方法

1,、菊芋,、知母、菠菜洗凈,均切碎末,。

2,、湯鍋置火上,加600毫升水,放入菊芋、知母煎煮成藥液,淋入打勻的雞!蛋液,加入菠菜末,調(diào)入鹽,、芝麻油,、味精,煮熟即可。

適應(yīng)征候:

各種類型糖尿病,。

山芪燉胰臟

原料：鮮山藥300克,黃芪50克,豬胰(或牛胰,、羊胰均可)100克

調(diào)料：八角,、桂皮、肉蔻各0.5克,蔥末,、姜末,、鹽、味精,、醬油,、料酒、植物油各適量:

制作方法:

1,、山藥削去皮,切成片,。黃芪用清水煎取300毫升藥液備用,。

2、豬胰洗凈(保留黏液質(zhì)),切片,。

3,、炒鍋置旺火燒熱,放入植物油,加入蔥、姜煽炒出香味,加入黃芪汁,、鹽,、醬油、料酒,、八角,、桂皮、肉蔻,再放入山藥,、豬胰,用慢火燉熟即可,。

適應(yīng)征候

各種類型糖尿病。

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