霜降——秋天的最后一個節(jié)氣,。（10月23日）霜降表示天氣逐漸變冷,露水開始凝結(jié)成霜。也是從這一天開始,秋天進入尾聲,人的精氣開始封藏,。季節(jié)轉(zhuǎn)換,冷暖無常,養(yǎng)生保健尤為重要,以便為寒冷的冬天做好準備,。故民間有“補冬不如補霜降的說法”,“補秋”要比“補冬”更為重要。

霜降時節(jié)正是秋之暮,人們的精氣開始封藏,進食滋補食品較易被消化,、吸收和藏納,有利于改善臟器的功能,增強人體體質(zhì),。俗話有“補冬不如補霜降”的說法,認為“秋補”比“補冬”更要緊。這個節(jié)氣正是牛羊肥美的時候,可以適當煲羊肉湯進行飲食秋補,佐以姜,、棗,、蔥白、當歸,、黃芪等補氣益血,、健脾的中藥飲片,男女老幼均可食用。吃“迎霜兔肉”也是一個不錯的選擇,。兔肉低脂高蛋白,、味道鮮美、營養(yǎng)價值高,可補中益氣,涼血解毒,尤其適合糖尿病患者,。

霜降時節(jié) 秋景如畫

秋季燥氣盛,易傷津液,很多人會出現(xiàn)口干,、唇干、咽干,、便秘,、皮膚干燥。燥易傷肺,還會使人體免疫力減弱,不適應冬天的寒冷而生病,。飲食應以滋陰潤肺為宜,。應適當食用芝麻,、糯米、粳米,、蜂蜜,、枇杷、菠蘿,、乳品等柔潤食物,以益胃生津,。民間還有“春天吃花、秋天吃果”的諺語,白薯,、山芋,、山藥、藕,、荸薺都是這個時節(jié)適宜吃的食物,。

霜降時節(jié)菊更美

我國一些地區(qū),霜降時節(jié)還要吃紅柿子,以潤肺去燥、補筋骨,。柿子具有清熱,、潤肺、祛痰,、鎮(zhèn)咳的功效,。柿子雖好,但脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛,、舌苔厚膩的人以及有外感咳嗽,、脾虛泄瀉、瘧疾等癥的人均不宜食,。必須注意的是,空腹吃進大量柿子或與酸性食物同吃,柿子中的柿膠酚與紅鞣質(zhì)便與胃酸或酸性食物凝結(jié)成硬塊,形成“柿石”,。胃里若有“柿石”會引起胃痛、惡心,、嘔吐等不適,柿子宜在飯后吃,。

貴州余慶：霜降時節(jié)果農(nóng)采摘忙

霜降我們應當從腳和胃開始

“寒從腳入”,深秋御寒當從腳開始?！盁嵩∽惴?其效初不甚覺,但積累百余日,功用不可量,比之服藥,其效百倍”,蘇東坡曾經(jīng)贊美熱水泡腳的保健功效,。下肢保暖做得好,全身都會覺得暖和,熱水泡腳是個不錯的選擇。

“萬人泡腳”場面壯觀

盡管應注意保暖,但也不要過早穿上棉衣,霜降后的氣候變化較大,晝夜溫差懸殊,體質(zhì)較好的人不必馬上增厚衣,應適當受些寒涼,以逐步增強抗寒能力,。抵抗力較弱的兒童及老年人,為避免舊病復發(fā)或增患新病,宜逐漸增衣,切不可忽增忽減,以防寒氣侵襲,誘發(fā)新病,。另外,加強鍛煉以增強體質(zhì),強身健體,預防疾病,也是防秋凍之本。

霜降至氣溫降

此外,胃的保暖也很重要,。深秋及冬天氣溫較低,寒冷刺激使人的胃腸調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂,胃酸分泌增多,進而刺激胃,、十二指腸黏膜。同時,寒冷還可造成胃腸自身缺血、缺氧,。在多種因素的作用下,破壞胃腸黏膜的防御屏障,引起急性胃炎甚至消化性潰瘍的發(fā)生,。對于曾患或已患消化性潰瘍的人來說,此時應避免生硬、油,、炸,、煎、炒等難消化的食物和酒類,、酸性飲食,、濃茶、咖啡等,。此時宜吃些半流質(zhì)且含蛋白質(zhì),、碳水化合物、維生素稍高的食物,如大米粥,、蛋花湯,、蒸雞蛋、藕粉,、蜂蜜,、果汁等清淡易于消化的食物。

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