作為一種區(qū)別于傳統(tǒng)洗滌靈,、洗滌精的徹底去除殘留農(nóng)藥的高科技新產(chǎn)品，應運而生的農(nóng)藥降解劑具有極高的商業(yè)利用價值,。

面對餐桌上的美味佳肴,，人們往往對化學洗滌劑對農(nóng)藥殘留的處理心有余悸。針對有機磷農(nóng)藥造成我國食品安全重大隱患的問題,，中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所歷經(jīng)5年的時間,，首次在世界上成功研制出“有機磷農(nóng)藥降解酶制劑”。這一具有自主知識產(chǎn)權的重大成果,，不但能徹底,、有效地降解有機磷農(nóng)藥，而且清洗后的洗滌液也不會對環(huán)境造成二次污染,，更重要的是對確保北京奧運食品安全會有較大幫助,。

農(nóng)藥隱患危及食品安全

近年來，由蔬菜,、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品上的農(nóng)藥殘留引起的食物中毒事件頻頻發(fā)生,。同時，由于部分農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超過國際標準,，使我國農(nóng)產(chǎn)品出口受阻,，影響了出口創(chuàng)匯和國民經(jīng)濟發(fā)展，也影響著將要舉行的奧運盛會,。農(nóng)藥殘留帶來的食品安全問題迫在眉睫,。

新技術徹底消除農(nóng)藥殘留

據(jù)專家介紹，由北京佳農(nóng)新貿(mào)易發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“比亞蔬菜瓜果農(nóng)藥降解酶”,，是國家863計劃辦公室為解決化學洗滌劑只能消除油漬和污物,，而不能真正去除殘留農(nóng)藥的難題而出巨資研發(fā)的。“比亞蔬菜瓜果農(nóng)藥降解酶”降解有機磷農(nóng)藥,，既安全,、徹底又沒有毒副作用,。這是與目前市場上多種化學洗滌劑的最大區(qū)別。其原因在于,，用洗滌靈等化學洗滌劑清洗瓜果蔬菜只是一種物理清洗方法,，而物理方法是難以真正消除殘留農(nóng)藥的，洗滌液還會產(chǎn)生二次污染,。

北京奧運帶來新商機

隨著北京奧運會的臨近,，農(nóng)藥降解酶制劑作為一種區(qū)別于傳統(tǒng)洗滌靈、洗滌精的徹底去除殘留農(nóng)藥的高科技新產(chǎn)品,，具有極高的商業(yè)利用價值,。

目前這項技術已經(jīng)由北京佳農(nóng)新貿(mào)易發(fā)展有限公司通過受讓方式，開始進行大規(guī)模的產(chǎn)品生產(chǎn),。近日記者電話采訪了公司銷售部的王琳小姐,，她告訴記者：“估計在奧運會前后會在北京市場上市銷售。”