中科院海洋所海洋生物技術(shù)研究中心的劉松博士等人歷經(jīng)三年,，研究出通過(guò)微波降解從蝦蟹殼中提取有效成分制成生物殺菌劑的技術(shù),。該成果已于今年6月獲國(guó)家發(fā)明專利，下一步有望推向市場(chǎng),。
在中科院海洋研究所生物樓的實(shí)驗(yàn)室里,，劉松博士拿出兩種經(jīng)過(guò)處理的黃色碎屑。據(jù)他介紹,，片狀碎屑是加工過(guò)的蟹殼,，另一種條狀碎屑則是蝦殼，都稱為甲殼質(zhì),，是殺菌劑的原料,。劉松告訴記者，它們是自然界中含量?jī)H次于纖維素的一種天然生物高分子，蝦蟹中這種成分的含量比較高,，在20%左右,。植物“喝”了這種從天然海洋生物中提取出來(lái)的殺菌劑，不但能起到提高免疫力的作用,，還可以抑制病菌,，同時(shí)，也不用擔(dān)心藥物殘留的問(wèn)題,。據(jù)他介紹,，甲殼質(zhì)本身對(duì)植物就有一定的免疫作用，但殺菌作用較弱,，經(jīng)過(guò)降解處理后,，再加入銅、鋅等金屬離子,，就能達(dá)到在增強(qiáng)作物抗病能力的同時(shí),，起到殺菌的雙重效果。
經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn),，他們研究出微波降解的新方法,，在甲殼質(zhì)中加入氧化劑，使用微波降解,，提取出甲殼低聚糖,，只需要半小時(shí)到一小時(shí)的時(shí)間。整個(gè)過(guò)程中成本降低了50% ,，速度也提高了10多倍,。“這種殺菌劑對(duì)多種農(nóng)作物都能起到‘對(duì)癥下藥’的功效。”劉松告訴記者,，殺菌劑研制出來(lái)后,，他們已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)室和多處戶外農(nóng)田里做過(guò)試驗(yàn)。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果,，這種殺菌劑對(duì)蘋果腐爛病菌的防御效果最好,，能夠達(dá)到83%的抑菌率。對(duì)黃瓜,、番茄等農(nóng)作物,，效果也不錯(cuò)。“與普通的殺菌劑不同,，這種制劑不光可抑菌,，還可增產(chǎn)、提高生長(zhǎng)速度,，增強(qiáng)植物對(duì)低溫,、高溫,、干旱、水澇以及鹽堿地等環(huán)境的適應(yīng)能力,。”（生物谷Bioon.com）
