20年前,，德國巴斯夫公司的研究人員為了研究開發(fā)維生素B，曾經(jīng)將害蟲抓進(jìn)實驗室,，利用害蟲在實驗室精心培養(yǎng)出真菌并獲得成功,。

　　如今，當(dāng)年幫助巴斯夫公司獲得成功的老式基因技術(shù)已經(jīng)大大落伍?，F(xiàn)在,，生活在類似釀酒發(fā)酵罐里的微生物，直接就能把食物油轉(zhuǎn)換成維生素晶粒,，而這在以往是無法想象的,。而采用現(xiàn)代生物技術(shù)后，資源消耗降低60％,，產(chǎn)品出品率高達(dá)95％以上,，污染環(huán)境的二氧化碳?xì)怏w排放也減少大約30％，公司因此可以降低40％以上的生產(chǎn)成本,。從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā),，這是一個極具吸引力的產(chǎn)業(yè)。

　　為節(jié)約能源,、凈化空氣及污水,，許多西方發(fā)達(dá)國家都在努力研究生物技術(shù)———即所謂的白色生物技術(shù)，以幫助人類進(jìn)一步凈化空氣和水,，節(jié)約更多的能源和原材料,。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，至2015年,，全世界的化工行業(yè)將有1/6的產(chǎn)值源自白色生物技術(shù),，金額高達(dá)3050億美元,。

　　傳統(tǒng)化工工藝一般采用高溫和高壓，無論是紡織纖維,，還是皮件處理,、精細(xì)化工制藥、維生素,、香精或脂肪生產(chǎn)等,，這樣浪費(fèi)能源、又難以處理垃圾,。而采用生物技術(shù)既保護(hù)了環(huán)境,，也使生產(chǎn)變得更加安全，更具經(jīng)濟(jì)效益,。微生物和各種酶在自然界的大發(fā)酵罐里取之不盡,，且能在常溫下完成過去須在高溫高壓下才能完成的工序。如皮件處理,，以往要將動物皮上的毛去掉,，必須經(jīng)過軟化和浸泡處理，還需在水中加上強(qiáng)力化學(xué)物質(zhì),，采用生物技術(shù)后，只需借助一些特殊的酶,，就能讓毛從根部除掉,，且不會污染水源，加工好的動物皮的質(zhì)量也更高,。

　　此外,，國外公司還在動物飼料中加酶，使得動物對飼料的吸收更佳,，且從體內(nèi)少排出約30％的磷酸鹽?，F(xiàn)在還能將所需能生產(chǎn)的酶植入微生物細(xì)胞，使得整個工廠搬到了小小的細(xì)胞里,。

　　白色生物技術(shù)如今已經(jīng)蘇醒,，在歐洲,，化工行業(yè)因此具有大好前景，環(huán)保、低成本化工產(chǎn)品將是歐洲未來的發(fā)動機(jī),。一般來說，生物技術(shù)工藝從研究到大規(guī)模應(yīng)用需要數(shù)年時間,，用新技術(shù)來取代現(xiàn)有技術(shù),，更得耗費(fèi)大量資金。因此,，一般中小企業(yè)輕易不會去冒這個風(fēng)險,。然而,，隨著許多生物技術(shù)日趨成熟，某些生物技術(shù)對中型企業(yè)來說,，也不妨可以嘗試,。