菲律賓是亞洲唯一批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因主糧的國家,。
轉(zhuǎn)基因是一種技術(shù),。評(píng)價(jià)一種技術(shù)的好壞，第一要看它服務(wù)于誰,，第二要看它是否劃算,。對(duì)這兩個(gè)問題的回答都必須根植于科學(xué)分析，但同時(shí)也必須跳出科學(xué)的框框,，從社會(huì)和環(huán)境的角度予以考量,。
任何成功的技術(shù)，都必須讓使用者受益,。轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥方面的應(yīng)用滿足了這一要求,，但在農(nóng)業(yè)方面就出現(xiàn)了偏差。目前已經(jīng)被商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物大都是針對(duì)農(nóng)民的需要而設(shè)計(jì)出來的,，它們減少了農(nóng)民的勞動(dòng)強(qiáng)度,，降低了種田的成本，增加了農(nóng)業(yè)的利潤,。但對(duì)于消費(fèi)者,，也就是所有吃糧食的老百姓而言，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物更像是一個(gè)看不見摸不著的怪物,，誰也說不清它究竟好在哪里,，為什么要種它。難怪有相當(dāng)數(shù)量的老百姓對(duì)轉(zhuǎn)基因持反對(duì)態(tài)度,，因?yàn)樗麄儾挥X得這種技術(shù)是為他們服務(wù)的,。
反對(duì)需要理由。老百姓缺乏專業(yè)知識(shí),，只能把目光轉(zhuǎn)向少數(shù)意見領(lǐng)袖,。于是，綠色和平組織和少數(shù)專家學(xué)者站出來充當(dāng)了老百姓的意見領(lǐng)袖,，對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的服務(wù)對(duì)象和服務(wù)效率都提出了質(zhì)疑,，聲稱轉(zhuǎn)基因技術(shù)是大公司賺錢的工具，其潛在危害尚未可知,。
第一種質(zhì)疑本來是站不住腳的,，現(xiàn)在還有哪一種新技術(shù)是免費(fèi)的呢？但是當(dāng)反對(duì)者將此事上升到國家安全的高度后,，這種質(zhì)疑就立刻變得擲地有聲了,。
第二種質(zhì)疑看似合理，誰能證明轉(zhuǎn)基因食品沒有潛在的危險(xiǎn),？但是仔細(xì)分析,，這種質(zhì)疑同樣站不住腳。誰能證明任何東西永遠(yuǎn)無害呢,？當(dāng)一件事情的時(shí)間尺度被放大到“永遠(yuǎn)”之后,，就只能用概率來描述它?？茖W(xué)家早就證明轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的安全性和其他新型農(nóng)作物等同,，其對(duì)環(huán)境的益處很可能大于壞處，但這樣的描述顯然太過抽象,，沒能打動(dòng)消費(fèi)者的心,。
在一個(gè)自由的社會(huì)，消費(fèi)者就是上帝,。沒有消費(fèi)者的支持,，轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)不可能得到健康的發(fā)展。問題在于,，大多數(shù)消費(fèi)者一葉障目,，并沒有意識(shí)到潛在的風(fēng)險(xiǎn)正向他們逼近。包括聯(lián)合國糧農(nóng)組織在內(nèi)的絕大多數(shù)國際農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)都在發(fā)布警告：世界糧食危機(jī)是真實(shí)存在的,，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是解決問題的重要方法之一,。問題在于，任何新技術(shù)的發(fā)展都需要時(shí)間,，如果我們現(xiàn)在不做好準(zhǔn)備,，等到危機(jī)真的來臨時(shí)很可能就來不及了。
這就是我們必須了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的理由,。
羅薩莉的說法
3月的菲律賓,，天氣已是酷熱難當(dāng)。在這個(gè)位于赤道附近的島國,，一年不分春夏秋冬,，而是只有兩個(gè)季節(jié)——從5月到10月為雨季，其余皆為旱季,。受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響,，菲律賓去年遭受了創(chuàng)紀(jì)錄的颶風(fēng)災(zāi)害，損失慘重,。今年卻又遇到了罕見的旱災(zāi),，很多地方已有半年沒怎么下過雨了,。
本刊記者從位于呂宋島南部的首都馬尼拉出發(fā)，乘坐長途汽車一路向北,，沿途橫跨數(shù)條干枯的河流,，原本寬達(dá)幾百米的河床都只剩下了一條幾米寬的小溪。此時(shí)正值春玉米即將收獲的時(shí)候,，枯黃的葉片在熱風(fēng)中互相摩擦,，發(fā)出了刺耳的聲音。
5個(gè)小時(shí)后,，長途車駛進(jìn)了班詩蘭(Pangasinan)省,。這是位于呂宋島中西部的一塊平原，也是菲律賓最重要的糧倉之一,。羅薩莉·埃利亞蘇斯(Rosalie Ellasus)開著一輛嶄新的進(jìn)口SUV將本刊記者接到了她位于馬納瓦格(Manaoag)市的家中,。這是一個(gè)典型的農(nóng)家小院，院子中間的曬谷場上鋪滿了剛剛收獲的金黃色玉米粒,，院子周圍是一排羊圈,，幾只山羊在悠閑地吃草，院子后面是一眼望不到邊的農(nóng)田,，種滿了一人多高的玉米,，再過幾天就可以收獲了。仔細(xì)看,，這片玉米葉片碧綠,，葉形完整，密密麻麻的葉片遮住了陽光,，地上看不到多少雜草,。
“今年的莊稼全靠抽地下水灌溉，花了不少油錢,。”羅薩莉說,，“因?yàn)楹禐?zāi)，今年玉米收成不好,，每公頃只有8.2噸,，比去年少1噸。按照目前的價(jià)格計(jì)算,，這就相當(dāng)于少掙了3萬比索,。我們這里缺水，一年只能種一季水稻,，只夠自己吃,。但是氣溫足夠高，剩下的時(shí)間里能種兩季玉米。玉米是我們的經(jīng)濟(jì)作物,，掙錢全靠它了,。”
羅薩莉不但說話的口氣像個(gè)商人，就連衣著打扮也不像是一個(gè)典型的農(nóng)民,。“我本來不是農(nóng)民,，也曾經(jīng)瞧不起農(nóng)民，但現(xiàn)在我經(jīng)常涂著口紅,，穿著高跟鞋去參加各種聚會(huì)，目的就是想讓大家看看,，農(nóng)民可以是一個(gè)令人驕傲的職業(yè),。”
羅薩莉就出生在馬納瓦格市，她的父親是個(gè)司機(jī),，母親是一名家庭婦女,，一家人從來沒有種過地。20歲時(shí)羅薩莉嫁給了一名住菲美軍士兵,，并于1980年跟隨丈夫移民美國,，在一家醫(yī)院找到了一份技術(shù)員的工作。1995年丈夫因病去世,，3年后她帶著3個(gè)孩子回到菲律賓,，花了70萬比索買下1.3公頃土地(1公頃等于15畝)，變成了一名地地道道的農(nóng)民,。70萬比索大約相當(dāng)于11萬元人民幣,，對(duì)于一位單身母親而言不是一筆小錢，羅薩莉決定好好經(jīng)營,，下半輩子爭取靠它過上安逸的日子,。可是一年后她就嘗到了當(dāng)農(nóng)民的滋味,，真的是一點(diǎn)也不好受,。
“我一開始種的是雜交玉米，結(jié)果田里冒出很多玉米螟,，把玉米棒子和葉片都啃得坑坑洼洼的,。我趕緊撒農(nóng)藥，撒完也不放心,，每天都要去查看一遍,，飯都吃不好。到最后每公頃只收獲了4.5噸玉米粒,，又因?yàn)楸挥衩酌惺澈筚u相不好,，糧站不收，最后只賣出了3.5噸，勉強(qiáng)保本,。”
“種玉米很費(fèi)錢,，光是化肥每公頃就要9000比索，如果施用有機(jī)肥的話就要1.5萬比索,。再加上種子的費(fèi)用,、農(nóng)藥的費(fèi)用、農(nóng)機(jī)(柴油)的費(fèi)用和人工的費(fèi)用,，每公頃玉米的各種成本加起來至少10萬比索,。”
2000年10月，菲律賓政府派來一支工作隊(duì),，向縣里的農(nóng)民宣傳轉(zhuǎn)基因玉米,。羅薩莉去聽了科學(xué)家們舉辦的講座，對(duì)這種不需要噴藥的玉米很感興趣,，便主動(dòng)申請(qǐng)把自家的田當(dāng)做試驗(yàn)田,，試種轉(zhuǎn)基因玉米。
