紫色的土豆,、條狀的茄子,、大個頭的苦瓜,、紫紅色的紫蘇......
29日,，記者在十堰市蔬菜科研所的試驗田里看到許多新品種蔬菜,。十堰市去年引進(jìn)的50多個新品種蔬菜，目前已有20多種培育成功,。明年5月,，新品種蔬菜可上市民餐桌。
香瓜大小的“冬瓜”
很多市民喜歡吃冬瓜,，可是大個的冬瓜總是一頓吃不完,，那么，這種節(jié)瓜（俗稱小冬瓜）就是最好的選擇了,。市蔬菜辦總農(nóng)藝師王世民帶記者來到市蔬菜科研所的大棚里,，只見香瓜大小的節(jié)瓜長勢喜人。王世民告訴記者,，雖然這些節(jié)瓜切開后和普通冬瓜一樣,，但節(jié)瓜脂肪含量更低，并且還具有清熱解毒,、利尿,、消腫等功效,。
枸杞葉也是蔬菜
隨后， 王世民指著一片綠色植物告訴記者,，很多市民都知道枸杞是中藥材,，可很少有人知道枸杞葉也是蔬菜。一技術(shù)人員說,，枸杞葉可清炒,、涼拌或煲湯，雖然味道微苦,，但其富含維生素B1、維生素B2,、維生素C,，并含有甜菜堿、谷甾醇,、亞油酸等多種氨基酸,，有降低膽固醇、延緩衰老的作用,。
新品種明年5月上市
在市蔬菜科研所的試驗田里,，記者還看到了紫色的土豆、條狀的茄子,、大個頭的苦瓜,、紫紅色的紫蘇等20多個蔬菜新品種。市蔬菜辦的工作人員告訴記者,，由于很多外地產(chǎn)的新品種蔬菜引進(jìn)十堰市后價格較高,，市蔬菜辦特在去年12月引進(jìn)了50多個新品種蔬菜。經(jīng)過上半年的試種,，目前已有20多個品種培育成功,。明年早春時節(jié)，將在十堰市的幾大蔬菜基地進(jìn)行推廣種植,。明年5月左右,，這些新品種蔬菜就可上市。（生物谷Bioon.net）
