最近,，中國科學院植物所的專家對位于山東平邑縣弘毅生態(tài)農(nóng)場院子里的有機小麥田進行了實際測產(chǎn),，結(jié)果令人振奮：每畝實際獲得產(chǎn)量961斤,。2010年，該實驗田有機玉米產(chǎn)量為547.9公斤/畝,。這樣,，試驗田周年糧食產(chǎn)量為1028.4公斤，即1.0284噸,，實現(xiàn)了噸糧田,。
今年中國山東一帶普遍大旱，農(nóng)場外用化肥,、農(nóng)藥,、除草劑的小麥產(chǎn)量，好點的才打五六百斤,，差的只打一麻袋半,。有些農(nóng)民面對地里稀稀拉拉的小麥，有放棄收獲的念頭,。
幾年前,，筆者建議國家發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)或有機農(nóng)業(yè)，但聽到這樣的反對意見：“搞生態(tài)農(nóng)業(yè)中國會餓死人的”,。這樣的論調(diào)一直被農(nóng)業(yè)專家所渲染,，甚至一些院士和領(lǐng)導人也深信不疑。就是在這樣的聲音淹沒之下,，生態(tài)學家再也不敢提生態(tài)農(nóng)業(yè),，生物技術(shù)專家才發(fā)出了解決中國糧食安全問題“轉(zhuǎn)基因是唯一可取技術(shù)”的狂言。
2007年,，筆者帶領(lǐng)自己的科研團隊,，從平邑縣蔣家莊承包耕地進行科學實驗。該土地是村里最差的低產(chǎn)田,，當時承包費只有110元/畝，而靠近村莊的好地承包費300元/畝,。土層厚度只有薄薄的20多厘米,，下面就是巖石(當?shù)乩习傩辗Q麻骨石)。由于地力差,，30年前公社生產(chǎn)隊將這片地辟為打麥場,，因為地里打不出多少糧食來。
就是在這樣真正的低產(chǎn)田里,，科學家們采用生態(tài)學的辦法,，嚴格不采用化肥、農(nóng)藥,、除草劑,、添加劑(養(yǎng)殖場里的雞豬糞被添加劑污染),、農(nóng)膜、轉(zhuǎn)基因技術(shù),。經(jīng)過5年實驗,，實現(xiàn)了明顯的增產(chǎn)效果。這個生態(tài)學奇跡,，連周邊的老百姓也不敢相信,。蔣家莊村黨支部書記周京林對來訪的山東電視臺記者，詳細介紹了這片地發(fā)生的變化,。農(nóng)民們親歷了科學實驗過程,，從事有機種植的積極性更高了。
中科院專家采取的主要做法是：將被農(nóng)民燒掉的秸稈加工成牛飼料,，飼養(yǎng)肉?？色@得每頭1500-2000元的凈效益；產(chǎn)生的大量牛糞一部分用于產(chǎn)生沼氣,，提供農(nóng)戶能源,，大部分牛糞用來堆肥給農(nóng)田提供優(yōu)質(zhì)有機肥；害蟲通過“物理加生物”方法防治,，即在農(nóng)田內(nèi)整個生長季節(jié)用誘蟲燈捕獲害蟲,，在林下養(yǎng)雞，將害蟲變成雞的飼料,；雜草通過“人工加生物”方法控制,，即實行必要的鋤草措施，收獲的無農(nóng)藥,、除草劑的雜草直接作為鵝,、淡水魚、蝗蟲等經(jīng)濟動物飼料,，通過合理灌溉保證墑情,。通過上述一列措施，將地力嚴重下降和被化肥農(nóng)藥除草劑嚴重污染的農(nóng)田,，通過生態(tài)修復后,，在健康的環(huán)境下實限了高產(chǎn)。
今后,，要讓有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)生效益,，做法其實很簡單，即將嚴格意義上的有機糧食價格加倍,，即2元多1斤,，農(nóng)民就會跟著科學家干了，土地的效益將由目前的每畝1千元左右變成3千元左右。
設(shè)若中國政府將每斤增加的1元左右直接給農(nóng)民,，則中國糧食安全,，完全可在不污染環(huán)境、不受制于人的前提下,，獨立自主地得以保障,。中國政府要避免農(nóng)民棄耕，或播種季節(jié)縮短,，減少進口轉(zhuǎn)基因糧食的風險,，只需要多投入1萬億元人民幣（按照中國糧食產(chǎn)量5億噸計算），只占中國“十二五”污染環(huán)境治理費用的三分之一,。目前,，中國農(nóng)業(yè)面源污染，在嚴重污染的地區(qū),，已高達70%,，遠遠超過了工業(yè)排放。有機農(nóng)業(yè)可從源頭徹底告別農(nóng)業(yè)面源污染,，并大大減少溫室氣體排放,。
農(nóng)學家為了提高理論產(chǎn)量，不惜一切成本,，使用大量化肥,、農(nóng)藥、除草劑,，小麥產(chǎn)量雖可達到1400斤/畝,。但是，這樣的產(chǎn)量僅僅在科學家的試驗田里而已,。由于種地不賺錢,，農(nóng)民對科學家不計一切成本增產(chǎn)的試驗效果視而不見。在農(nóng)民眼里,，增收才是硬道理,。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來人類生存與發(fā)展的必然趨勢，有機農(nóng)業(yè)才是促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展的光明大道,。美國人為了保護自身身體健康和生態(tài)環(huán)境,，大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。美國國家認證的有機農(nóng)場數(shù)量,，從1992年的3857個，迅速發(fā)展到2008 年的12941個,。
有機農(nóng)場盡管前期投入較大,，但效益顯著，美國有機農(nóng)場平均效益達 21.7萬美元（140萬元），而普通農(nóng)場只有13.5萬美元（87.3萬元）,。2007年,，美國銷售額100萬美元以上的有機農(nóng)場提供了全美大部分的有機農(nóng)產(chǎn)品（加州大學的報告顯示該數(shù)據(jù)為73%）。越來越多的美國人選擇有機食品,，而中國人能夠吃得上有機食品的人口比例連萬分之一都做不到,。可見,，未來有機農(nóng)業(yè)市場在中國是非?？春玫摹?/p>
提高糧食產(chǎn)量,，如果通過有機肥養(yǎng)地,，將低產(chǎn)田改造成中產(chǎn)田，中產(chǎn)田改造成高產(chǎn)田,，高產(chǎn)田變成穩(wěn)產(chǎn)田,，僅高產(chǎn)田穩(wěn)定在噸糧以上水平，則6億畝高產(chǎn)田就能夠生產(chǎn)出6億噸糧食,，超過目前全國5億噸的糧食產(chǎn)量,。中國具備雙季播種的地區(qū)分布很廣，如河南,、山東,、江蘇全境、河北,、山西,、陜西部分地區(qū)，以及長江中下流域各省,，都具備必要的熱量與降水條件,。遺憾的是，政府和科學家目前走的路子,，是寄希望于提高單產(chǎn),，搞什么“超級作物”(超級稻、超級麥,、超級玉米),，而現(xiàn)實情況是，那些具備良好生產(chǎn)條件的高產(chǎn)田播種面積和播種季節(jié)均大大縮水,，農(nóng)民因種地吃虧紛紛棄耕,。播種面積和季節(jié)如不能有效保證的話，培育再好的品種也是無濟于事的,。
目前,，中國政府針對有機農(nóng)業(yè)的研發(fā)經(jīng)費，投入相對于240億元轉(zhuǎn)基因重大專項而言，幾乎為零,！農(nóng)資漲價,、大量進口糧食、惠農(nóng)資金被層層截留,、科研與生產(chǎn)嚴重脫節(jié),，更嚴重挫傷了農(nóng)民種糧積極性。
生態(tài)農(nóng)業(yè)或有機農(nóng)業(yè)是到了該中國政府需要多看一眼的時候了,！采取行之有效的辦法,，提高農(nóng)民種糧積極性，用地養(yǎng)地,，實現(xiàn)“耕者有其利”,，則中國糧食供應完全可由中國人自己說了算。（生物谷Bioon.com）
