作為我國粳稻重要生產(chǎn)基地,，今年東北三省水稻獲得大豐收。日前記者在遼寧,、吉林,、黑龍江調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，今年水稻開秤價格較高,，幾乎與上年糧食收儲期最高價持平,，雖然后期局部地區(qū)略有小幅波動，但整體保持高位運(yùn)行,。與之相對應(yīng)的大米價格較為穩(wěn)定,，未出現(xiàn)大幅上漲情況，致使一些中小米業(yè)利潤降低,，生存困難,，面臨洗牌風(fēng)險。
稻價高開穩(wěn)走 農(nóng)民惜售心理加重
今年東北三省水稻種植面積和產(chǎn)量分別達(dá)到7408萬畝和3427萬噸,，較去年分別增加11．47％和15．67％,，水稻生產(chǎn)獲得大豐收，水稻價格卻沒有因為豐收而下降,。
黑龍江省慶安縣是水稻生產(chǎn)大縣,，種植面積120萬畝。記者在慶安縣采訪發(fā)現(xiàn),，雖然當(dāng)?shù)厮鹃_秤價高于去年同期,，但并沒有表現(xiàn)出去年一路上漲的跡象，價格比較穩(wěn)定,。黑龍江省五常市是全國水稻生產(chǎn)大縣,，稻米品質(zhì)較好，當(dāng)?shù)厮鹃_秤價雖然比鄰近地區(qū)高一些,，也沒出現(xiàn)太大漲幅,，水稻價格呈現(xiàn)高開穩(wěn)走趨勢,。
遼寧省也出現(xiàn)水稻價格高開現(xiàn)象。遼寧省大石橋市今年水稻年產(chǎn)量7億斤左右,，商品量6億斤,。大石橋市糧食局副局長梅慶偉說，全市具有收購資質(zhì)的糧食收購企業(yè)90多家,，其中糧食加工企業(yè)80多家,，年加工能力在110多萬噸，當(dāng)?shù)丶Z食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足加工需求,。今年當(dāng)?shù)爻雒茁?5％,，水稻開秤價每斤1．42元，高于去年同期,，稻價呈高位運(yùn)行態(tài)勢,。
記者在遼寧營口金德田園米業(yè)有限公司的水稻收儲現(xiàn)場看到，盡管已進(jìn)入稻米收購?fù)?，但并未出現(xiàn)往年大型運(yùn)輸車排隊賣糧的場景,，多是一些糧販子的小型貨車。據(jù)一些糧販子介紹,，今年水稻價格一開秤就特別高,，此后就沒有再漲價。
大石橋市石佛鎮(zhèn)前房村農(nóng)民董春波今年種了8畝水稻,，畝產(chǎn)在1350斤左右,，水稻市場價格的高開穩(wěn)走也讓他有些犯愁。“去年水稻價兒高,，而且不斷上漲,，本想著今年也能多漲些再賣，但現(xiàn)在的價格一直不漲,。”董春波說,。
吉林省松原市糧食局副局長高興國表示，去年水稻價格持續(xù)上漲,，每斤水稻的開秤價和最高價相差兩毛左右,，推高了農(nóng)民對今年糧價上漲的預(yù)期。特別是今年種子,、化肥,、包地等費(fèi)用逐漸上漲，種地成本提高,，不少農(nóng)民期盼更高的糧價,。農(nóng)民一直有“賣跌不賣漲”的心理，持續(xù)穩(wěn)定的稻價反倒加重了農(nóng)民惜售心理,。
米業(yè)收儲謹(jǐn)慎 水稻市場購銷冷淡
黑龍江省慶翔糧油開發(fā)有限公司總經(jīng)理白玉峰說,，稻價較高,，企業(yè)加工成本上漲，但大米價格沒有明顯漲幅,，企業(yè)利潤越來越薄,，收儲意愿就會隨之降低。公司每年都會和家樂福,、沃爾瑪?shù)却笮统泻炗嗁忎N合同,。去年水稻收儲后期收購價較高，大米并沒有出現(xiàn)預(yù)想的漲幅,，企業(yè)甚至賠本,。
“不敢簽太多了，去年很多稻米加工企業(yè)都吃了搶糧的虧,，今年公司的水稻銷售合同額就比去年少,。”白玉峰介紹，今年黑龍江省氣溫整體降得慢,，水稻水分大，給儲存帶來一定風(fēng)險,，一旦存儲不善就容易出現(xiàn)壞糧情況,，也影響收儲。
吉林省松原市二馬泡有機(jī)米業(yè)有限公司董事長宋相池說,，東北新米進(jìn)入市場已經(jīng)有一段時間,，南方市場在集中進(jìn)貨后會出現(xiàn)暫時性飽和。米廠不走貨,，加工量下降,，收儲量隨之減少。隨著新季粳稻上市量增多,，冬季鐵路運(yùn)輸緊張,，稻米外銷困難，會出現(xiàn)東北水稻主產(chǎn)區(qū)稻米價格持續(xù)小幅下滑,、交易市場冷清的情況,。
“水稻購銷企業(yè)觀望情緒濃厚原因很多。”高興國說,，一些米業(yè)倉儲容量有限,，2010年的余糧沒有加工完，入市收購水稻時間較晚,。受今年國家從緊貨幣政策影響,，企業(yè)貸款困難，收購資金受阻,。加上去年一些米業(yè)公司利潤降低,，甚至賠本,，今年入市采購經(jīng)營活動十分謹(jǐn)慎。尤其是市場行情不明朗,，甚至有走低的苗頭,，一些中小米業(yè)擔(dān)心稻谷價格下滑，企業(yè)經(jīng)營有風(fēng)險,。
業(yè)內(nèi)人士分析,，今年東北粳稻大豐收，但目前東北地區(qū)水稻市場收儲量不大,。隨著銷售旺季的到來,，大量粳稻上市，農(nóng)民惜售心理會逐漸減弱,，對糧價預(yù)期逐漸回歸理性,，水稻價格可能小幅下降。
利潤下滑庫存量減少 中小米業(yè)恐將洗牌
松原市二馬泡有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司年加工水稻能力在5萬噸左右,，但去年實際加工只有1萬多噸,。該公司總經(jīng)理宋相池說，效益不好是主要原因,。但為了開拓市場,，今年水稻收儲量將比去年增加，達(dá)到2萬多噸,。隨著加工量增加,，水稻收購量將會逐漸增加。
遼寧營口金德田園米業(yè)有限公司銷售經(jīng)理宋國全介紹,，今年水稻價格開秤就高,，即便沒漲也已經(jīng)高于去年最高價，加上加工,、人工等費(fèi)用,，公司每斤大米的成本價已經(jīng)達(dá)到2．1元。而公司每斤大米的銷售價還不到2．2元,，公司是在微利運(yùn)行,。
宋國全介紹，公司每天加工能力200多噸,，目前庫存只夠五天的加工量,，但公司的訂單已經(jīng)排到今年春節(jié)了。為了保住市場份額,，還不得不繼續(xù)加工水稻,。加工水稻白天一千瓦時電1．2元左右，晚上一千瓦時電0．5元左右，為了降低成本,，公司選擇晚上開工,。
黑龍江省建三江農(nóng)墾寶豐米業(yè)有限公司每年水稻加工量在3萬多噸?？偨?jīng)理張賀說,，今年水稻收購開秤價在每斤1．35元左右。由于運(yùn)距遠(yuǎn),、電費(fèi)高,，公司加工成本也越來越高。加上后期水稻價格不明朗,，也不敢收太多,，只能是邊加工邊收儲，公司基本不留庫存,。按照目前的大米價格算,，如果水稻收購價每斤達(dá)到1．4元，就幾乎沒有利潤空間了,。
吉林省糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會秘書長劉笑然認(rèn)為,，目前粳稻市場上相對平淡，同農(nóng)民種糧成本增加,、糧價預(yù)期提高,、糧食收儲企業(yè)利潤下滑有直接關(guān)系。應(yīng)該在引導(dǎo)糧食價格合理上升和控制物價上漲之間找到最佳平衡點(diǎn),，通過降低種糧成本,，提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),，增加農(nóng)民收益,。稻米產(chǎn)業(yè)鏈較短，中小企業(yè)加工利潤空間有限,，如果持續(xù)“稻貴米賤”,，中小米業(yè)生存受到影響，恐重新洗牌,。（生物谷Bioon.com）
