北京舉辦轉(zhuǎn)基因大米自愿品嘗活動(dòng);中國(guó)衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《新食品原料安全性審查管理辦法》稱新食品原料不包括轉(zhuǎn)基因食品,，同時(shí)今后涉及人體醫(yī)學(xué)研究有望先通過倫理審查，以避免再次出現(xiàn)類似“黃金大米”事件……連日來,，一系列消息將人們的目光再次投向轉(zhuǎn)基因食品,。
在中國(guó),，只有轉(zhuǎn)基因大豆油、少量木瓜以及用作飼料的轉(zhuǎn)基因玉米等少數(shù)產(chǎn)品被批準(zhǔn)上市,，其主要原因是消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全的擔(dān)憂：
“可能會(huì)有些顧慮,，擔(dān)心會(huì)有健康隱患。”
“我不想買,，國(guó)外有報(bào)道說有致癌可能性,。”
“肯定不會(huì)，轉(zhuǎn)基因名聲不好,，所以不信任,。”
日前，在北京舉行了一次轉(zhuǎn)基因大米自愿品嘗活動(dòng),，而自今年5月以來,，已經(jīng)有近千名志愿者參與了轉(zhuǎn)基因大米的試吃活動(dòng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院院長(zhǎng)羅云波在接受記者采訪時(shí)說,，目前沒有任何科學(xué)依據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)健康有害,，這樣的試吃活動(dòng)更多的是體現(xiàn)了一種象征意義。羅云波說：“現(xiàn)在對(duì)轉(zhuǎn)基因的妖魔化,，造成我們國(guó)家的相關(guān)產(chǎn)業(yè)非常被動(dòng),。一些人認(rèn)為應(yīng)該做個(gè)榜樣。因?yàn)橛行﹤餮?，比如美?guó)人從來不吃轉(zhuǎn)基因食品,，這些謠言就被人相信了。所以說有人認(rèn)為辟謠還不如吃給你們看,。”
日前,，中國(guó)衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《新食品原料安全性審查管理辦法》，稱新食品原料不包括轉(zhuǎn)基因食品,。而2007年原衛(wèi)生部公布的《新資源食品管理辦法》中卻包括轉(zhuǎn)基因食品,，這是由于什么原因呢?羅云波分析稱，這主要是由于目前對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理更加嚴(yán)格,，已經(jīng)有了專門的管理辦法,，這也從側(cè)面說明了轉(zhuǎn)基因食品管理更加嚴(yán)格和規(guī)范。他說：“國(guó)務(wù)院曾頒布了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因食品生物安全管理?xiàng)l例,，相當(dāng)于一個(gè)法律法規(guī),，包括配套的法規(guī)安全評(píng)價(jià)的指導(dǎo)原則,，方式、人員,、安全委員會(huì)組成等,。此外還包括進(jìn)出口的辦法，以及標(biāo)識(shí)的管理辦法,，好幾個(gè)配套的法律法規(guī)形成了完整的框架體系,。”
去年，有媒體爆出湖南一所小學(xué)的兒童在不知情的情況下參與了被稱為“黃金大米”的轉(zhuǎn)基因食品實(shí)驗(yàn),，這一事件在中國(guó)引起軒然大波,。而日前中國(guó)衛(wèi)生計(jì)生委出臺(tái)了一份草案，規(guī)定涉人體醫(yī)學(xué)研究須先過倫理審查,，這被認(rèn)為是要通過完善的監(jiān)管和公開的制度來避免諸如黃金大米之類的事件發(fā)生,。
羅云波對(duì)此表示，“黃金大米”試驗(yàn)本身違反了科研方面的規(guī)定,，但其安全性方面是沒有問題的,。他說，轉(zhuǎn)基因食品并不需要進(jìn)行人體臨床試驗(yàn),，只需進(jìn)行相關(guān)動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn),。他表示：“臨床試驗(yàn)藥品才需要，因?yàn)樗幤酚幸欢ǜ弊饔?，而食品沒有這個(gè)要求,，因?yàn)槭称繁旧韽目傮w上說是安全的。但有些是用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的,，比如急性毒理學(xué),，致敏性，營(yíng)養(yǎng)等可以做動(dòng)物學(xué)實(shí)驗(yàn),。盡管現(xiàn)在也有爭(zhēng)論,，澳大利亞等國(guó)的科學(xué)家認(rèn)為沒有必要做，是浪費(fèi)時(shí)間,，但我們國(guó)家是一定要做,。”
羅云波說，對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的評(píng)價(jià)方法,，國(guó)際食品法典委員會(huì)有專門的指導(dǎo)原則,，在這一原則下，各國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的管理有所差別,，而中國(guó)對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的管理是相對(duì)比較嚴(yán)格的,。他說：“我國(guó)是偏緊的，偏嚴(yán)的,。比如轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí),，有的國(guó)家不標(biāo)識(shí),，有的自愿標(biāo)識(shí)，或者定量標(biāo)識(shí),，也就是轉(zhuǎn)基因達(dá)到某種程度才需要標(biāo)識(shí)。比如說,，日本轉(zhuǎn)基因食用油和醬油都不標(biāo)識(shí),，但我們都要標(biāo)識(shí)。”
雖然目前還沒有科學(xué)依據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食品對(duì)健康會(huì)有危害,，但圍繞轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭(zhēng)論卻一致沒有停止過,。對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的所謂“危害”最著名的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，是去年法國(guó)一位科學(xué)家宣布說,，用轉(zhuǎn)基因玉米喂養(yǎng)的老鼠出現(xiàn)高致癌率,，這一研究在科學(xué)界引起了質(zhì)疑。羅云波說,，類似的“科學(xué)研究”大多被證明是子虛烏有,。他表示：“那些完全是謠言，法國(guó)一個(gè)學(xué)者做的實(shí)驗(yàn),，證明老鼠都得癌癥了,，但歐盟的食品安全局發(fā)表聲明認(rèn)為實(shí)驗(yàn)不足采信，不久法國(guó)科學(xué)界稱不代表法國(guó)科學(xué)界,。因?yàn)樗麨榱朔磳?duì)轉(zhuǎn)基因而作的實(shí)驗(yàn),，最大的問題是選擇了容易患癌癥的老鼠，第二沒有設(shè)對(duì)照組,，第三做了兩年的實(shí)驗(yàn),，而老鼠的生命周期只有一年多兩年，因此他做結(jié)論的時(shí)候老鼠都相當(dāng)于八九十歲的老齡,，得病幾率是非常高的,。”
目前在全球范圍內(nèi)，對(duì)轉(zhuǎn)基因玉米,、大豆,、棉花等作物的質(zhì)疑和反對(duì)聲不絕于耳，但實(shí)際上,，作為世界農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要手段,，“轉(zhuǎn)基因化”已成農(nóng)業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨?？梢灶A(yù)見的是,，只要沒有安全性的結(jié)論，關(guān)于轉(zhuǎn)基因的爭(zhēng)議仍將繼續(xù)下去,。（生物谷 Bioon.com）
