外媒稱,，中國在食品安全方面開辟了兩條戰(zhàn)線。一條是內(nèi)部戰(zhàn)線：這條戰(zhàn)線與食品質(zhì)量與保障有關,，同時也與城市化導致耕地減少和大面積干旱有關,。另一條是外部戰(zhàn)線：為了保障食品供應，能源資源也具有同樣重要的地位,。
據(jù)西班牙中國政策觀察網(wǎng)站5月15日報道,，在中國，有關食品安全的丑聞滿天飛,，而且嚴重性不斷升級,。另一方面，社會不信任情緒持續(xù)蔓延,。
最近的一起食品安全丑聞是4月底爆出的嬰幼兒輔助食品汞超標事件,。往前數(shù)，羊肉,、豬肉,、雞肉和鴨肉都出現(xiàn)過不同程度的問題。除了可能攜帶致命的病菌,，這些食品還可能被添加了過量明膠,、色素和亞硝酸鹽等一長串對人體健康有危害的物質(zhì)。公共安全的風險地圖在不斷擴大,，而這個擴大過程同時也催生了一種新的行業(yè)：食品投機,。食品投機者利用國內(nèi)食品安全問題在消費者中造成的不信任情緒，大量倒賣國外食品,，甚至威脅到某些國家的食品儲備,。最近的一個例證就是，荷蘭政府不得不針對這種投機現(xiàn)象出臺了奶粉限購政策,。
文章指出,，中國政府最近制定了相應的措施，提高了負責機構(gòu)的監(jiān)管力度,。雖然有望出臺更加強有力的治理方法，但現(xiàn)有的措施尚未取得顯著成效,?？上驳氖牵哟罅耸称钒踩缸镄塘P力度,。
在外部戰(zhàn)線上,，中國加強了與拉丁美洲和加勒比地區(qū)國家在農(nóng)業(yè)領域的合作，尤其是在時任國務院總理溫家寶2012年訪問該地區(qū)之后,。在聯(lián)合國糧農(nóng)組織的支持下,，2013年6月中國將與拉美和加勒比地區(qū)國家共同在北京舉行農(nóng)業(yè)部長論壇,。在中國進口的食品中有27%來自拉美地區(qū)，但是在這27%當中僅巴西和阿根廷就占了90%,。
中國還在非洲開展農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)交流項目,，以及發(fā)展土地租賃等合作方式，這種方式也推廣到了俄羅斯,。中國在國外慷慨解囊,，在農(nóng)業(yè)技術(shù)研究方面投入大量資金。尤其是與非洲之間的互補性合作將為兩國對抗饑餓與貧困的斗爭作出巨大貢獻,。（生物谷 Bioon.com）
