外媒稱，中國在食品安全方面開辟了兩條戰(zhàn)線,。一條是內(nèi)部戰(zhàn)線：這條戰(zhàn)線與食品質(zhì)量與保障有關(guān),，同時(shí)也與城市化導(dǎo)致耕地減少和大面積干旱有關(guān)。另一條是外部戰(zhàn)線：為了保障食品供應(yīng),，能源資源也具有同樣重要的地位,。
據(jù)西班牙中國政策觀察網(wǎng)站5月15日?qǐng)?bào)道，在中國,，有關(guān)食品安全的丑聞滿天飛,，而且嚴(yán)重性不斷升級(jí)。另一方面,，社會(huì)不信任情緒持續(xù)蔓延,。
最近的一起食品安全丑聞是4月底爆出的嬰幼兒輔助食品汞超標(biāo)事件。往前數(shù),，羊肉,、豬肉、雞肉和鴨肉都出現(xiàn)過不同程度的問題,。除了可能攜帶致命的病菌,，這些食品還可能被添加了過量明膠、色素和亞硝酸鹽等一長串對(duì)人體健康有危害的物質(zhì),。公共安全的風(fēng)險(xiǎn)地圖在不斷擴(kuò)大,，而這個(gè)擴(kuò)大過程同時(shí)也催生了一種新的行業(yè)：食品投機(jī)。食品投機(jī)者利用國內(nèi)食品安全問題在消費(fèi)者中造成的不信任情緒,，大量倒賣國外食品,，甚至威脅到某些國家的食品儲(chǔ)備。最近的一個(gè)例證就是,，荷蘭政府不得不針對(duì)這種投機(jī)現(xiàn)象出臺(tái)了奶粉限購政策,。
文章指出，中國政府最近制定了相應(yīng)的措施,，提高了負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)的監(jiān)管力度,。雖然有望出臺(tái)更加強(qiáng)有力的治理方法,，但現(xiàn)有的措施尚未取得顯著成效?？上驳氖?，政府加大了食品安全犯罪刑罰力度。
在外部戰(zhàn)線上,，中國加強(qiáng)了與拉丁美洲和加勒比地區(qū)國家在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的合作,，尤其是在時(shí)任國務(wù)院總理溫家寶2012年訪問該地區(qū)之后。在聯(lián)合國糧農(nóng)組織的支持下,，2013年6月中國將與拉美和加勒比地區(qū)國家共同在北京舉行農(nóng)業(yè)部長論壇,。在中國進(jìn)口的食品中有27%來自拉美地區(qū)，但是在這27%當(dāng)中僅巴西和阿根廷就占了90%,。
中國還在非洲開展農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)交流項(xiàng)目,，以及發(fā)展土地租賃等合作方式，這種方式也推廣到了俄羅斯,。中國在國外慷慨解囊,，在農(nóng)業(yè)技術(shù)研究方面投入大量資金。尤其是與非洲之間的互補(bǔ)性合作將為兩國對(duì)抗饑餓與貧困的斗爭(zhēng)作出巨大貢獻(xiàn),。（生物谷 Bioon.com）
