中科院合肥智能機(jī)械研究所的幾名研究生研發(fā)了一款名為“環(huán)保型家庭殘羹處理機(jī)”的儀器,，給廚房里的剩菜剩飯找到了一個全新用途——做飼料,。
殘羹剩飯倒了可惜
“剩菜剩飯真讓我頭疼,。倒了又可惜,，吃了還可能會食物中毒，”家住廬陽區(qū)花園街的楊女士說,，“我有一次怕浪費(fèi)吃了剩菜,，到醫(yī)院里吊了3天水，真是得不償失,。”記者從市市容局了解到,，合肥市處理餐廚垃圾主要通過垃圾處理廠和企業(yè)回收等方式，家庭餐廚垃圾就是作為普通生活垃圾處理,，難以達(dá)到廢物利用,。據(jù)了解，合肥市僅各家單位食堂和飯店所產(chǎn)出的餐廚垃圾,，每天就達(dá)240余噸,，全市家庭所產(chǎn)出的餐廚垃圾更是無法統(tǒng)計(jì)。而在安慶路一家小餐館,，記者了解到,，這家飯店的剩菜剩飯都會有專人按重量回收,。當(dāng)記者問到用來做什么的時候，該餐館老板說：“這些泔水都拿去喂豬了,。”
記者聯(lián)系到安農(nóng)大動物科技學(xué)院的李郁教授,。她說，餐廚垃圾在儲存,、運(yùn)輸過程中暴露在空氣里,，細(xì)菌、霉菌,、病毒等微生物大量繁殖,。豬吃了這些變質(zhì)食物會得病，通過食物鏈,，病豬肉被人食用,，會對身體健康造成危害。
“神奇機(jī)器”解民憂
“之所以設(shè)計(jì)這種儀器,，是和我們的親身經(jīng)歷有關(guān),。同學(xué)請吃飯的時候，很多飯菜吃不完被倒掉實(shí)在太可惜了,。”該儀器的設(shè)計(jì)者,、中科大研究生王琨說，“后來我們幾個同學(xué)商量了一下,，決定設(shè)計(jì)這種儀器,，既節(jié)約又環(huán)保。”
“我們還做了市場調(diào)查,，除了家庭使用以外,，我們的儀器在飯店和單位食堂也會有市場。家庭,、飯店產(chǎn)出的餐廚垃圾由這臺儀器轉(zhuǎn)化為動物飼料定期回收,。”研發(fā)團(tuán)隊(duì)的另一名成員繆禮鋒說。于是,，聰明的他們設(shè)計(jì)出一種“神奇的機(jī)器”,，只要將剩菜剩飯倒入這個機(jī)器中，按下按鈕,，不一會就可以轉(zhuǎn)化成一堆干凈衛(wèi)生的動物飼料,。這種“神奇機(jī)器”被取名為“環(huán)保型家庭殘羹處理機(jī)”，在本月全省首屆科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲得三等獎,。
市民感興趣希望嘗試
記者在街上隨機(jī)采訪了幾位市民,，他們都對這種機(jī)器有很大的興趣。安大的大二學(xué)生小劉說：“這種機(jī)器要是真投產(chǎn)了，我會買一個送給媽媽,，她經(jīng)常舍不得扔剩菜剩飯,，我真擔(dān)心她吃壞了身體。”
“這個機(jī)器如果市場上真有賣的,，我肯定買一個,，家里剩菜剩飯都倒掉挺心疼的。”在鼓樓商廈購物的趙大媽對記者說,。
“生產(chǎn)廠家比較看重的是我們儀器的紫外線殺毒環(huán)節(jié),。通過消毒，可將剩飯菜中可能有毒的成分殺死,，制成可供動物食用的無害飼料,。同時，我們計(jì)劃投產(chǎn)后與相關(guān)飼料回收企業(yè)接洽,，討論飼料回收問題,。”王琨說，“現(xiàn)在已經(jīng)有商家對我們的儀器表示興趣了,，希望能夠盡快投入生產(chǎn),，以既節(jié)約又環(huán)保的方式，給餐廚垃圾找個好‘歸宿’,。”（生物谷Bioon.com）
