■巨大的飼料糧資源沒(méi)有被科學(xué)利用
■每生產(chǎn)1噸燃料乙醇,，可以聯(lián)產(chǎn)1噸高蛋白飼料
■進(jìn)口一噸DDGS,，人民幣2000元左右
■把握好度,，糧食供應(yīng)和生物能源能夠很好結(jié)合
出于糧食安全的考慮,，以糧食為原料的生物質(zhì)能源發(fā)展受到一定的限制,，加之非糧原料近期難以大范圍推廣,，生物質(zhì)能源發(fā)展的方向尚不明朗,。搞清糧食供應(yīng)與生物質(zhì)能源的關(guān)系至關(guān)重要。河南的一家企業(yè)通過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn),，兩者關(guān)系并非是此消彼長(zhǎng),，而是可以有效結(jié)合，從而走出一條中間道路,。
第12次東盟與中國(guó),、日本,、韓國(guó)(10＋3)領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議10月25日發(fā)表了關(guān)于糧食安全與生物能源開發(fā)合作的聲明。聲明稱,，參會(huì)各國(guó)將就可持續(xù),、一體化的糧食與生物能源的生產(chǎn)與消費(fèi)問(wèn)題制定全面戰(zhàn)略，以促進(jìn)糧食與生物能源生產(chǎn)兩方面的資源優(yōu)化配置,。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人強(qiáng)調(diào),，糧食與能源安全具有相關(guān)性，應(yīng)在平衡糧食與燃料作物生產(chǎn)的前提下處理這兩個(gè)問(wèn)題,，以確?？沙掷m(xù)發(fā)展。
此次聲明讓我們開始重新思考糧食安全與生物燃料的關(guān)系,。
出于對(duì)糧食安全的擔(dān)心,，以國(guó)家發(fā)改委于2007年發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)玉米深加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》為始的一系列文件，基本叫停了新建糧食乙醇項(xiàng)目,。以糧食為原料的燃料乙醇產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到一定的影響。
糧食與生物質(zhì)能的結(jié)合點(diǎn)
糧食安全與以糧食為原料的生物質(zhì)能僅僅是此消彼長(zhǎng)的關(guān)系嗎,？
現(xiàn)在,，乙醇和飼料聯(lián)產(chǎn)的概念實(shí)質(zhì)尚沒(méi)有得到社會(huì)認(rèn)識(shí)，巨大的飼料糧資源沒(méi)有被科學(xué)利用,，影響了燃料乙醇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。
乙醇的生產(chǎn)過(guò)程只是消耗糧食里面淀粉的過(guò)程，糧食里邊的蛋白質(zhì)在生產(chǎn)過(guò)程中被原封地保留,、濃縮,，按我國(guó)現(xiàn)有的技術(shù)，每生產(chǎn)1噸燃料乙醇,，可以聯(lián)產(chǎn)1噸高蛋白飼料,，國(guó)際上稱這種飼料為DDGS。
據(jù)了解,，DDGS飼料是國(guó)際上通用的高蛋白濃縮飼料,，非常搶手，我國(guó)從今年開始已經(jīng)大量進(jìn)口美國(guó)的DDGS,，現(xiàn)在已經(jīng)賣到2000元/噸,。
張曉陽(yáng)說(shuō)，“按照這樣一個(gè)生產(chǎn)流程,，乙醇就成了高蛋白飼料產(chǎn)業(yè)鏈上的副產(chǎn)品,。實(shí)際上美國(guó)的燃料乙醇工業(yè)首先是從牧業(yè)發(fā)展起來(lái)的。他們首先悟到,，我拿毛糧做飼料,，實(shí)際上是一種資源的浪費(fèi),，我用做飼料的毛糧先生產(chǎn)乙醇，剩下的酒精糟子再烘干以后做飼料,，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不減少,，反而通過(guò)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)了酵母，1毫升成熟發(fā)酵的糟子里邊大約有2億個(gè)酒精酵母,，這部分是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),。”
改變飼料的粗放生產(chǎn)和消費(fèi)
眾所周知，我國(guó)現(xiàn)在的飼料生產(chǎn)和消費(fèi)大部分仍然沿襲傳統(tǒng),，即以毛糧為主要原料的消費(fèi)方式,，資源的利用率低，造成了對(duì)寶貴糧食資源的浪費(fèi),。如果能夠結(jié)合燃料乙醇生產(chǎn),，先生產(chǎn)燃料乙醇，然后再鍛成DDGS高蛋白飼料,，形成糧食供應(yīng)與生物質(zhì)能源生產(chǎn)多贏的局面,。由于乙醇的生產(chǎn)特性至今還沒(méi)有被社會(huì)廣泛認(rèn)識(shí)，過(guò)分強(qiáng)調(diào)了燃料乙醇只消耗糧食,，忽視了它與巨大飼料糧資源的聯(lián)系,，在一定程度上影響了我們國(guó)家燃料乙醇產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展。政府提出到2010年燃料乙醇產(chǎn)量要達(dá)到200萬(wàn)噸的規(guī)劃,，屆時(shí)達(dá)到這個(gè)規(guī)劃實(shí)際上還有一定困難,。
生產(chǎn)糧食乙醇的度在哪里
燃料乙醇與飼料聯(lián)產(chǎn)使我們看到了糧食安全與生物質(zhì)能源的結(jié)合點(diǎn)。但生產(chǎn)乙醇畢竟消耗了一定量的糧食,。把握好度才能促進(jìn)糧食與生物能源生產(chǎn)兩方面的資源優(yōu)化配置,。這個(gè)度在哪里？
張曉陽(yáng)對(duì)此有自己的理解,，“充分利用好現(xiàn)有飼料糧資源,，要在科學(xué)利用界限范圍內(nèi)發(fā)展燃料乙醇產(chǎn)業(yè)。任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都有一個(gè)度,，燃料乙醇發(fā)展到哪一步才會(huì)影響到我國(guó)糧食安全或者說(shuō)飼料業(yè)的生產(chǎn),？今年我國(guó)飼料糧的需求超過(guò)2億噸，并且隨著人民生活水平的提高,，這種飼料的需求會(huì)越來(lái)越大,。我個(gè)人認(rèn)為，用于生產(chǎn)高蛋白飼料的毛糧約占1/3再多一點(diǎn),，在35—40%之間,，也就是，2億噸糧食里邊,，有7000萬(wàn)噸以上是用來(lái)作為蛋白飼料來(lái)用比較合適,。”
另一方面,，從能源消耗的角度考慮，我們國(guó)家今年汽油消費(fèi)量是5500萬(wàn)噸,，假設(shè)乙醇汽油占1/10的話,，需要550萬(wàn)噸，生產(chǎn)550萬(wàn)噸乙醇需要毛糧（3噸毛糧生產(chǎn)1噸乙醇和1噸飼料）1850萬(wàn)噸,，1850萬(wàn)噸的原料只占飼料消費(fèi)量的9%,，這一部分糧食，完全可以通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制進(jìn)行資源配置,。
況且,，結(jié)合我國(guó)的規(guī)劃，西部地區(qū)和北部比如內(nèi)蒙古不推廣乙醇汽油,，大體概念就是從西安到成都以東這部分區(qū)域,，這樣算來(lái)只需400多萬(wàn)噸就可以滿足全國(guó)乙醇汽油的使用。
美國(guó)的宏觀賬
張曉陽(yáng)說(shuō)：“我國(guó)對(duì)高蛋白飼料的認(rèn)識(shí)歷經(jīng)10幾年,，現(xiàn)在幾乎所有的飼料生產(chǎn)廠都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了DDGS的優(yōu)勢(shì),，便宜、蛋白又高（蛋白一般在28—33%）,。從宏觀算帳上,，誰(shuí)也算不過(guò)美國(guó)，我國(guó)今年已經(jīng)開始大量從美國(guó)進(jìn)口DDGS,。美國(guó)過(guò)去大量出口玉米，現(xiàn)在發(fā)展到生產(chǎn)生物能源的同時(shí),，出口蛋白飼料,。DDGS進(jìn)口到中國(guó)，人民幣2000元左右,，相當(dāng)于2噸玉米的價(jià)格,，美國(guó)國(guó)內(nèi)等于只消耗了1噸多的玉米原料生產(chǎn)1噸燃料乙醇。”
“咱們國(guó)家通過(guò)大致的測(cè)算,，燃料乙醇的推廣和龐大的飼料資源相比,，是能夠容忍和承受的。因此充分利用好現(xiàn)有飼料糧資源是我國(guó)當(dāng)前階段發(fā)展燃料乙醇最現(xiàn)實(shí)有效的途徑,。”張曉陽(yáng)強(qiáng)調(diào),。（生物谷Bioon.com）
