周林頻譜屋專家了解到,，有報道稱研究發(fā)現(xiàn)辣椒可能導(dǎo)致胃癌,，最好拒絕這辛辣的味道。但也有人說,，科學(xué)家研究出來了,，辣椒是癌癥的天敵，多吃辣椒可以防治癌癥,。辣椒,，到底是致癌還是治癌？這兩個哪個是“騙局”,，哪個是“欺騙”,？兩方各持己見。
正方：辣椒能抗癌
有細(xì)胞實驗表明胃癌細(xì)胞比正常細(xì)胞更容易被辣椒素誘導(dǎo)凋亡，且辣椒素還能引起人結(jié)腸癌細(xì)胞的凋亡,。另外我們總是被叮囑少吃辛辣的東西,，特別是胃腸功能不好的時候更要忌辣，但有研究顯示辣椒素能夠保護(hù)胃粘膜,，并可通過抑制胃酸分泌,、增加胃粘膜血流量治療胃潰瘍。
反方：辣椒會致癌
1994年《美國流行病學(xué)雜志》報道了墨西哥的一組研究人員與1989-1990年間在墨西哥城所做的“病例-調(diào)查”研究,，統(tǒng)計結(jié)果表明吃紅辣椒的人比不吃辣椒的人患胃癌的風(fēng)險高。2006年賓夕法尼亞州立大學(xué)的努拉尹·艾林(Nuray Erin)等人確認(rèn)了辣椒素導(dǎo)致乳腺癌細(xì)胞一些基因的表達(dá)量下降,，而這些基因全部與細(xì)胞的生長,、增殖和癌癥的進(jìn)展有關(guān)，因此,，他們認(rèn)為辣椒素通過減少與鼠乳腺癌細(xì)胞凋亡有關(guān)基因的表達(dá),，增強乳腺癌細(xì)胞的擴(kuò)散。
結(jié)論：致癌還是抗癌,？尚無定論
辣椒到底能夠抗癌還是會導(dǎo)致癌癥,，這個問題在科學(xué)界一直存在爭論，研究者們不僅一直沒能對辣椒素與癌癥的關(guān)系得出明確的結(jié)論,，甚至對同一種癌癥的作用,，也存有爭議。對于辣椒素到底是能夠致癌還是治癌,，抑或輔致癌,，科學(xué)界還沒有統(tǒng)一的結(jié)論，而且這些細(xì)胞或動物實驗的結(jié)果還不能直接等同于臨床實驗,，我們并不能據(jù)此斷定平時吃辣椒會導(dǎo)致癌癥或治療癌癥,。所以，沒必要因為這些研究就拒絕或是多吃辣椒,。
最佳方案：提高身體免疫力抵抗癌癥
周林頻譜屋專家表示,，其實辣椒是否致癌并不重要，我們身邊已經(jīng)有了太多的致癌物質(zhì),，也不缺辣椒這一個,。而關(guān)鍵的就是，我們該如何應(yīng)對,。正值世界免疫日來臨之際每個人都應(yīng)該提高自身免疫力,，定期體檢，有智慧的生活,，就可以輕松遠(yuǎn)離癌癥,，如此一來，再多的致癌風(fēng)險我們也不害怕,。
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