合理的營(yíng)養(yǎng)和良好的飲食習(xí)慣，是寶寶健康成長(zhǎng)的基本要素,。對(duì)于,，1歲以后的寶寶來(lái)說(shuō)，吃,，既要豐富多彩,，又要合理搭配,。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們提出，要給寶寶餐桌上建一個(gè)“金字塔”：
(1) 最底層應(yīng)是主食：五谷雜糧和豆類(lèi);
(2) 倒數(shù)第二層是蔬菜,、水果,，其中深色蔬菜應(yīng)占1/2以上;
(3) 倒數(shù)第三層是奶及奶制品;
(4) 倒數(shù)第四層是魚(yú)、肉,、蛋;
(5) 塔尖即少許油,、鹽、糖,。
然而,，一天三餐兩點(diǎn)，一年就是1825頓飯,，每日都要給寶寶的餐桌上建“金字塔”,，可能也太難父母?jìng)兞恕ＴS多父母都為孩子“不好好吃飯”而苦惱,。其實(shí),，兒要寬心養(yǎng)。首先,，要排除疾病情況,。因?yàn)樵S多疾病，包括一些營(yíng)養(yǎng)性的疾病,，都會(huì)影響寶寶的飲食狀況,。這時(shí)，治療疾病或缺什么營(yíng)養(yǎng)素就補(bǔ)什么,，乃是上策,。此外，你要時(shí)時(shí)地幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,。
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1,、提供背景音樂(lè) 優(yōu)美輕快的音樂(lè)，可以調(diào)節(jié)寶寶的情緒,，打開(kāi)食欲的大門(mén),，最好用定一首樂(lè)曲，以便形成條件反射,。播放時(shí)音量應(yīng)比說(shuō)話(huà)聲輕一些為宜,。
2、少盛勤添 每次給寶寶盛飯菜時(shí),，可少盛一些,，使他輕而易舉的吃完后能得到你的贊賞，獲得一種必勝感，他可能會(huì)舉起小碗：“還要”,。
3,、吃“自助餐” 1歲以后的寶寶已有自己選擇食物的傾向，所選食物他往往包含自己的生理需要,，而每日或每餐的食欲和大人一樣也會(huì)有所活動(dòng),，因此要給孩子適當(dāng)?shù)?ldquo;自由”。這種順其自然的“自助餐”方法,，可在一段時(shí)間里使飲食中的種種營(yíng)養(yǎng)素自動(dòng)達(dá)到平衡,。父母的責(zé)任是決定購(gòu)買(mǎi)哪些食品和餐桌上的放哪些食品，使其豐富多樣,，而吃什么則由寶寶自己決定,。寬松的環(huán)境，反而能增進(jìn)寶寶食欲和進(jìn)食的樂(lè)趣,。
4,、不要強(qiáng)迫進(jìn)食 在任何情況下，強(qiáng)迫進(jìn)食總是無(wú)益的,。不要強(qiáng)迫寶寶吃不喜歡的食物,，也不要每餐都要他吃下你認(rèn)為“應(yīng)該吃的量”，這樣只會(huì)引起寶寶煩躁的情緒,，強(qiáng)塞硬灌,，吃“氣”飯，只會(huì)降低孩子的食欲,，并使消化液分泌送減少,，即使吃下去，也不易消化吸收,。父母應(yīng)是循循善誘者,，而不是充當(dāng)“食物警察”。
5,、烹調(diào)得當(dāng) 色香味形,，細(xì)軟碎爛，有助于激發(fā)寶寶的食欲,，也易于1-2歲的寶寶消化吸收,。倒不如變著法兒將包子、饅頭做成他喜歡的各種小動(dòng)物,，不愛(ài)吃煮雞蛋，就做成蛋羹;不愛(ài)吃青菜就做成菜餡等等,。
6,、功夫在“吃”外 俗話(huà)說(shuō)：“啃它一頭豬，不如一覺(jué)呼”,。充足的睡眠不僅能提進(jìn)體內(nèi)生長(zhǎng)因素的釋放,，促進(jìn)食物的消化吸收,，還能保持旺盛的食欲。適宜的運(yùn)動(dòng)同樣是增進(jìn)食欲的催化劑,。讓寶寶進(jìn)食恰當(dāng)?shù)氖澄锕倘恢匾?，更重要的是讓他們喜?ài)食物，能夠享受餐桌上的樂(lè)趣,，并在進(jìn)食過(guò)程中向他們傳遞飲食文化知識(shí),。培養(yǎng)自理能力和良好的行為習(xí)慣，這將使寶寶受益終生,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
