寶寶的個(gè)子一天天長(zhǎng)高，身體也一天比一天強(qiáng)壯,，這些變化做媽媽的看在眼里,，卻喜在心上?？墒菍殞氉顬殛P(guān)鍵的大腦發(fā)育是肉眼看不到的,，會(huì)不會(huì)不小心錯(cuò)過了大腦的最佳發(fā)育期，沒有及時(shí)給寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?利于寶寶大腦發(fā)育的元素 盡管大腦皮質(zhì)中的神經(jīng)細(xì)胞在胎寶寶時(shí)期就已經(jīng)基本長(zhǎng)成,，但直到寶寶出生后,，這些神經(jīng)細(xì)胞才會(huì)分化出軸突和樹突，形成神經(jīng)傳導(dǎo)功能,。軸突和樹突的發(fā)育狀態(tài)是影響智力發(fā)育的重要因素,。
0-12個(gè)月，是軸突和樹突發(fā)育高峰期,，從腦部發(fā)育曲線可以就可以看到：寶寶12個(gè)月時(shí),，腦重比起出生時(shí)增長(zhǎng)175%!然而，1歲以后，軸突和樹突的發(fā)育速度就有所減慢：18個(gè)月后比12個(gè)月時(shí)就只有18%了,。因此,，0-1歲也被成為腦部發(fā)育的黃金期。 大腦發(fā)育只有一次,，因此,，要讓寶寶有良好的腦部發(fā)育，就要抓緊黃金期給他補(bǔ)充各種相關(guān)營(yíng)養(yǎng)元素,，包括：DHA,、膽堿、微量元素碘,、鐵,、鋅等，幫助寶寶贏在起跑線上,。
特搜詳解 DHA——大腦發(fā)育必需營(yíng)養(yǎng),，有利于寶寶嬰兒期至長(zhǎng)大后，智力持續(xù)領(lǐng)先 DHA,，學(xué)名二十二碳六烯酸,，俗稱“腦黃金”。它是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要結(jié)構(gòu)成分,，人的腦干中主要是脂類,，占腦組織的50%，DHA在大腦中占脂肪總含量的35%~45%,，它在促進(jìn)寶寶智力和視覺方面發(fā)揮關(guān)鍵作用,。 臨床科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：DHA對(duì)智力提升有著明顯作用。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家貝茲教授進(jìn)行了DHA對(duì)寶寶腦部發(fā)育的研究：對(duì)出生4個(gè)月內(nèi)的寶寶分組,，一組的膳食中持續(xù)補(bǔ)充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,，另一組未添加。
18個(gè)月后,，添加DHA一組寶寶的智力發(fā)育指數(shù)(MDI)比未添加的一組高7分,，其跟蹤研究結(jié)果還顯示：添加DHA組的寶寶在4歲時(shí)IQ仍高7分。也就是說,，寶寶在嬰兒時(shí)期補(bǔ)充了科學(xué)驗(yàn)證水平的DHA,，不但18個(gè)月時(shí)智力發(fā)育指數(shù)高7分,，在4歲時(shí),，IQ也高7分。
而孩子4歲和17歲IQ的相關(guān)性高達(dá)71%,，即孩子4歲時(shí)智商較高,，長(zhǎng)大至17歲時(shí)智商很有可能還保持在較高水平。因此,，在嬰兒期補(bǔ)充科學(xué)驗(yàn)證水平DHA,，有利于寶寶在嬰兒期至長(zhǎng)大后,，智力持續(xù)領(lǐng)先。
膽堿——神經(jīng)傳導(dǎo)必須物質(zhì),，有助提升記憶力 膽堿,，又被稱為“記憶因子”，是母乳中的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一,，由膽堿合成的乙酰膽堿是一種非常重要的傳遞介質(zhì),，在細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)、神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo),、髓鞘形成和在大腦的記憶中心(海馬)都起著非常重要的作用,。 腦細(xì)胞之間的傳遞需要“傳遞介質(zhì)”。
每一個(gè)腦細(xì)胞中都有軸突和樹突,，一個(gè)腦細(xì)胞通過軸突發(fā)出信號(hào),，釋放出乙酰膽堿，而由另一個(gè)腦細(xì)胞的樹突來接收信息,，當(dāng)寶寶大腦中的乙酰膽堿增加時(shí),，信息傳遞速度就能加快，大腦思維也更加活躍,，進(jìn)而有效幫助提升記憶力,。 蛋白質(zhì)——腦細(xì)胞形成的物質(zhì)基礎(chǔ) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是細(xì)胞增殖,，細(xì)胞膜,、髓鞘以及形成軸突和樹突的重要原料，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育起重要作用,，其缺乏的直接反應(yīng)就是寶寶智力發(fā)育差,，視覺差。
?；撬?mdash;—參與軸突和樹突的形成 ?；撬嵩谔殞毢托律鷮殞毜拇竽X中含量豐富、分布廣泛,，不僅是形成軸突和樹突的特殊成分,，還與中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜等的發(fā)育關(guān)系密切。如果補(bǔ)充不足,，會(huì)造成寶寶智力發(fā)育遲緩,。 微量元素——促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)展 碘——是合成寶寶大腦發(fā)育所需甲狀腺素的重要元素，能夠保持大腦一定的興奮性,。 鐵——胎寶寶的大腦中就已經(jīng)存在,，是髓鞘、神經(jīng)遞質(zhì)形成以及能量代謝的重要元素。
寶寶缺鐵可能對(duì)認(rèn)知發(fā)育產(chǎn)生不可逆的影響,。 鋅——大量存在于腦中,，是寶寶體格發(fā)育、免疫能力和神經(jīng)--行為互動(dòng)發(fā)育所需的元素,，補(bǔ)充鋅能促進(jìn)寶寶運(yùn)動(dòng)能力和神經(jīng)及心理功能的發(fā)育,。 維生素B6——是合成神經(jīng)遞質(zhì)GABA、5-羥色胺和多巴胺的重要輔酶,，是寶寶圍產(chǎn)期中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所需的元素,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
