寶寶的個子一天天長高，身體也一天比一天強壯,，這些變化做媽媽的看在眼里,，卻喜在心上,。可是寶寶最為關鍵的大腦發(fā)育是肉眼看不到的,，會不會不小心錯過了大腦的最佳發(fā)育期,，沒有及時給寶寶補充營養(yǎng)呢?利于寶寶大腦發(fā)育的元素 盡管大腦皮質(zhì)中的神經(jīng)細胞在胎寶寶時期就已經(jīng)基本長成，但直到寶寶出生后,，這些神經(jīng)細胞才會分化出軸突和樹突,，形成神經(jīng)傳導功能。軸突和樹突的發(fā)育狀態(tài)是影響智力發(fā)育的重要因素,。
0-12個月,，是軸突和樹突發(fā)育高峰期，從腦部發(fā)育曲線可以就可以看到：寶寶12個月時,，腦重比起出生時增長175%!然而,，1歲以后，軸突和樹突的發(fā)育速度就有所減慢：18個月后比12個月時就只有18%了,。因此,，0-1歲也被成為腦部發(fā)育的黃金期。 大腦發(fā)育只有一次,，因此,，要讓寶寶有良好的腦部發(fā)育，就要抓緊黃金期給他補充各種相關營養(yǎng)元素,，包括：DHA,、膽堿、微量元素碘,、鐵,、鋅等，幫助寶寶贏在起跑線上,。
特搜詳解 DHA——大腦發(fā)育必需營養(yǎng),，有利于寶寶嬰兒期至長大后，智力持續(xù)領先 DHA,，學名二十二碳六烯酸,，俗稱“腦黃金”。它是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的重要結(jié)構(gòu)成分,，人的腦干中主要是脂類,，占腦組織的50%，DHA在大腦中占脂肪總含量的35%~45%,，它在促進寶寶智力和視覺方面發(fā)揮關鍵作用,。 臨床科學研究發(fā)現(xiàn)：DHA對智力提升有著明顯作用。美國營養(yǎng)學專家貝茲教授進行了DHA對寶寶腦部發(fā)育的研究：對出生4個月內(nèi)的寶寶分組，一組的膳食中持續(xù)補充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,，另一組未添加,。
18個月后，添加DHA一組寶寶的智力發(fā)育指數(shù)(MDI)比未添加的一組高7分,，其跟蹤研究結(jié)果還顯示：添加DHA組的寶寶在4歲時IQ仍高7分,。也就是說，寶寶在嬰兒時期補充了科學驗證水平的DHA,，不但18個月時智力發(fā)育指數(shù)高7分,，在4歲時，IQ也高7分,。
而孩子4歲和17歲IQ的相關性高達71%,，即孩子4歲時智商較高，長大至17歲時智商很有可能還保持在較高水平,。因此,，在嬰兒期補充科學驗證水平DHA，有利于寶寶在嬰兒期至長大后,，智力持續(xù)領先,。
膽堿——神經(jīng)傳導必須物質(zhì)，有助提升記憶力 膽堿,，又被稱為“記憶因子”，是母乳中的重要營養(yǎng)成分之一,，由膽堿合成的乙酰膽堿是一種非常重要的傳遞介質(zhì),，在細胞信號傳導、神經(jīng)沖動傳導,、髓鞘形成和在大腦的記憶中心(海馬)都起著非常重要的作用,。 腦細胞之間的傳遞需要“傳遞介質(zhì)”。
每一個腦細胞中都有軸突和樹突,，一個腦細胞通過軸突發(fā)出信號,，釋放出乙酰膽堿，而由另一個腦細胞的樹突來接收信息,，當寶寶大腦中的乙酰膽堿增加時,，信息傳遞速度就能加快，大腦思維也更加活躍,，進而有效幫助提升記憶力,。 蛋白質(zhì)——腦細胞形成的物質(zhì)基礎 蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的物質(zhì)基礎，是細胞增殖,，細胞膜,、髓鞘以及形成軸突和樹突的重要原料，對促進智力發(fā)育起重要作用，其缺乏的直接反應就是寶寶智力發(fā)育差,，視覺差,。
牛磺酸——參與軸突和樹突的形成 ?；撬嵩谔殞毢托律鷮殞毜拇竽X中含量豐富,、分布廣泛，不僅是形成軸突和樹突的特殊成分,，還與中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜等的發(fā)育關系密切,。如果補充不足，會造成寶寶智力發(fā)育遲緩,。 微量元素——促進腦細胞發(fā)展 碘——是合成寶寶大腦發(fā)育所需甲狀腺素的重要元素,，能夠保持大腦一定的興奮性。 鐵——胎寶寶的大腦中就已經(jīng)存在,，是髓鞘,、神經(jīng)遞質(zhì)形成以及能量代謝的重要元素。
寶寶缺鐵可能對認知發(fā)育產(chǎn)生不可逆的影響,。 鋅——大量存在于腦中,，是寶寶體格發(fā)育、免疫能力和神經(jīng)--行為互動發(fā)育所需的元素,，補充鋅能促進寶寶運動能力和神經(jīng)及心理功能的發(fā)育,。 維生素B6——是合成神經(jīng)遞質(zhì)GABA、5-羥色胺和多巴胺的重要輔酶,，是寶寶圍產(chǎn)期中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所需的元素,。
（實習編輯：張嘉敏）
