配方奶粉應(yīng)該是以牛乳為基礎(chǔ)改造的奶制品，使各種營(yíng)養(yǎng)素成分盡量“接近”于人乳,，適合于嬰兒的消化能力和腎功能,，如降低其酪蛋白、無(wú)機(jī)鹽的含量等;添加一些重要的營(yíng)養(yǎng)素,，如乳清蛋白,、不飽和脂肪酸、乳糖;強(qiáng)化嬰兒生長(zhǎng)時(shí)所需要的微量營(yíng)養(yǎng)素如核苷酸,、維生素A,、D、β胡蘿卜素和微量元素鐵,、鋅等,。使用時(shí)按年齡選用,。寶寶喝配方奶要注意什么 嬰兒配方奶是什么? 嬰兒配方奶是指以乳牛或其它動(dòng)物乳汁,，或其它動(dòng)植物提煉成份為基本組成,，并適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)素，使其總合成份能供給嬰兒生長(zhǎng)與發(fā)育所需要之一種人工食品,，也就是俗稱的嬰兒奶粉,。重點(diǎn)在它是被用來(lái)當(dāng)作母乳的替作品，或是無(wú)法母乳哺育時(shí)使用,，而非第一線選擇,。

　　嬰兒配方需要符合什么條件? 應(yīng)依照美國(guó)食物藥物管理中心(FDA)規(guī)定，嬰兒配方中所有成份,，必需被認(rèn)可為安全食物成份(generally rccognized as safe-GRAS),，或可作為食品添加物(food additives)，才能添加在嬰兒配方制造過(guò)程之中,。上市前制造廠商必須提出,，所添加的每一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明，而衛(wèi)生當(dāng)局也必需確認(rèn)良好制造流程,、安全管理保障,，以及上市后使用行銷等相關(guān)問(wèn)題的處理。配方奶粉分階段有講究 嬰兒配方奶粉的分類及用途? 嬰兒配方奶粉依其適用對(duì)象可分為下列三大類：

　?、?以牛乳為基礎(chǔ)之嬰兒配方奶：適用于一般的嬰兒,。

　　Ⅱ.特殊配方之嬰兒配方奶：一些特殊生理狀況的嬰兒,，需要食用經(jīng)過(guò)特別加工處理的嬰兒配方食品,。此類嬰兒配方食品，需經(jīng)醫(yī)師,、營(yíng)養(yǎng)師指示后,，才可食用，依其成分特性又可進(jìn)一步分為： a.不含乳糖之嬰兒配方奶：適用于對(duì)乳糖無(wú)法耐受的嬰兒,。依原料來(lái)源可分為：以牛乳為基礎(chǔ)之無(wú)乳糖嬰兒配方奶,，以及以黃豆為基礎(chǔ)之無(wú)乳糖嬰兒配方奶

　　b.部份水解奶粉：適用于較輕度的腹瀉或過(guò)敏之嬰兒。

　　c.完全水解奶粉：適用于嚴(yán)重的腹瀉,、過(guò)敏或短腸癥候群之嬰兒,。

　　d.元素配方奶粉：適用于最嚴(yán)重的慢性腹瀉、過(guò)敏或短腸癥候群之嬰兒,。

（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）