有的孩子四個(gè)月添加輔食后,,就一直吃嬰兒米粉,,一來(lái)家長(zhǎng)認(rèn)為這些食物是科學(xué)配方,對(duì)孩子的健康有好處的,,二來(lái)做起來(lái)比較方便簡(jiǎn)單,。可是,,單一的飲食結(jié)構(gòu)讓孩子失去了很多嘗試別的食物的機(jī)會(huì),,等到了一定年齡,他就不適應(yīng)別的食物了,。 現(xiàn)介紹一些寶寶斷奶后既方便又營(yíng)養(yǎng)的飲食制作方法,。經(jīng)驗(yàn):斷奶寶寶飲食巧制作 自制棒骨油 豬棒骨2.5~5公斤,洗凈后敲斷,,加水至淹沒(méi)棒骨,,猛火燒開(kāi),撇去浮沫(或用紗布過(guò)濾后,,將豬棒骨和骨湯重新放入鍋中),,用文火熬一小時(shí)或用高壓鍋煮30分鐘關(guān)火。
待湯冷卻后,,將湯放入冰箱冷藏,。湯中浮油結(jié)凍后,將浮油撈出裝在碗里,,然后把棒骨中的骨髓倒出,,與浮油一起入鍋熬,直至將其中的水熬干,,裝入冰箱備用,。 魚(yú)湯鮮粥 鯽魚(yú)兩條,生姜少許,棒骨油少許,,蔬菜少許切絲。將鯽魚(yú)去鰓去鱗去內(nèi)臟洗凈,,鍋中抹少許生姜汁,,放少許棒骨油,待六成熱時(shí)放入鯽魚(yú)翻煎一分鐘,,然后放入骨湯熬10分鐘關(guān)火,。把鯽魚(yú)撈出,將魚(yú)刺理干凈,,把魚(yú)肉裝在做冰塊的小格里放入冰箱冷凍室,,每次吃的時(shí)候拿出一小塊(注:每次不要做得太多,大約一個(gè)星期吃完為宜),。
魚(yú)湯(如沒(méi)有魚(yú)湯或骨湯,,用水加棒骨油也可)熬粥,熬好后加入一小格魚(yú)肉和蔬菜絲少許再煮一分鐘,。 牛面鮮粥 牛(或豬肉,、羊肉)里脊100克,生姜少許,,棒骨油少許,,蔬菜 (或蘑菇等其它蔬菜) 少許切絲。將牛(或豬肉,、羊肉)里脊去筋,,與生姜一起剁成末,再用刀背剁成茸,,其余做法參照魚(yú)湯鮮粥,。 美味蒸蛋 隔水蒸雞蛋時(shí),可加棒骨油少許,,既可去雞蛋的腥味,,也能補(bǔ)鈣。
骨湯鮮面 給孩子煮面時(shí)可加棒骨油少許,。 注:棒骨油熬干水分后,,可在冰箱內(nèi)放置較長(zhǎng)時(shí)間,在給寶寶熬粥和做別的食物時(shí)可添加少許,,但不宜太多,,以小勺的三分之一為宜。太油膩的飲食會(huì)引起嬰兒積食,。---張永麗(北京) 七嘴八舌話斷奶 關(guān)心媽媽的感受 不要忘記,,斷奶不僅僅是斷掉孩子吃奶的習(xí)慣、需求以及快樂(lè),也是斷掉母親喂奶的習(xí)慣,、需求以及快樂(lè),。許多母親在這個(gè)時(shí)期會(huì)感到悵然、失落,、內(nèi)疚甚至懊悔,。這也需要母親關(guān)注自己的情緒,調(diào)理自己的心情,,努力接受孩子對(duì)母乳的脫離,,接受孩子“已經(jīng)長(zhǎng)大了”這一事實(shí)。
在長(zhǎng)遠(yuǎn)的今后,,這樣的情況還會(huì)有很多很多,,斷奶僅僅是第一次。 斷奶時(shí)母子不一定要分離 我覺(jué)得,,恐懼是順利斷奶的頭號(hào)敵人,。因?yàn)楹ε氯榉棵浲矗⒆涌摁[,,自己就總不下了決心,,越往后拖,斷奶越難,。小寶4個(gè)月前一直是純母乳喂養(yǎng),,4個(gè)月后漸漸添加輔食,我也漸漸減少了喂奶次數(shù),,到產(chǎn)假休滿上班后,,也就早晚各喂一次,夜里喂一次,。喂奶次數(shù)減少,,奶量也隨之減少,斷奶期間我?guī)缀鯖](méi)有感覺(jué)脹痛,。
同時(shí),,斷奶前試著讓孩子習(xí)慣喝牛奶,斷奶那幾天,,小寶仍是早晚各喝一次牛奶,,因?yàn)榕D逃兄撸毦谷缓ㄋ教炝?。根?jù)我的經(jīng)驗(yàn),,小寶斷奶時(shí),我和他同處一室,,只在晚上由外公外婆照顧,,他不哭不鬧地?cái)嗔四?,我也盡享了天倫之樂(lè)
(實(shí)習(xí)編輯:張嘉敏)