牛奶加糖,，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷,，但不能加得過多,。因?yàn)檫^甜會(huì)降低嬰兒[/key]對(duì)奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠,。另外，勿加紅塘,，因紅塘含有較多的草酸,，草酸可干擾機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，白糖則無此弊端,，可放心用之,。
牛奶雖有益喂養(yǎng)講究多 喂養(yǎng)過量 合理掌握喂養(yǎng)量也很重要，一般按每公斤體重100-110毫升供給,，一天的總量最好不要超過600毫升,，超過部分可用豆?jié){、蔬菜或水果代替,。如果超量引用牛奶,，可能招致以下不良后果：
一是引起[key]寶寶[/key]抽搐，因?yàn)榕Ｄ讨锈}磷兩種礦物元素的比例不合理,，磷元素過多“排擠”體內(nèi)的鈣元素,，可發(fā)生低血鈣癥而致[key]驚厥[/key]發(fā)作;
二是小兒暢內(nèi)乳糖酶活[key]性[/key]較低,，牛奶中乳糖較多,，小兒因無法消化而導(dǎo)致 加入米湯 有些母親誤認(rèn)為米湯[key]營養(yǎng)[/key]豐富，加入牛奶喂養(yǎng)會(huì)“錦上添花”,，卻不知兩者的成分“相克”,，米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的[key]維生素[/key]a，故不應(yīng)同時(shí)喂,。 不加含鐵輔食 牛奶的含鐵量較低,，比人奶少50%，吸收率更低,，僅為人奶的20%,。
因此，以牛奶為主食的孩子需要另外補(bǔ)充含鐵豐富的[key]食物[/key],，如畜禽血制品,、蛋黃、魚蛋白粉等,，否則,，可能因攝鐵不足而發(fā)生
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
