一、牛奶過濃據(jù)測定,,牛奶中的鈉含量是人體的兩倍,,牛奶濃度越高含鈉越多,易使嬰兒血鈉濃度升高,,引起諸如便秘,、血壓上升甚至抽搐、昏迷等癥狀,。長此以往會影響智力,,故小寶寶吃牛奶需要稀釋。牛奶喂養(yǎng)嬰兒的十大誤區(qū)
二,、糖份過多 牛奶加糖,既可改善口感,又能糾正牛奶含糖低的缺陷,,但不能加得過多,。因?yàn)檫^甜會降低嬰兒對奶中鈣質(zhì)的吸收,削弱牛奶的營養(yǎng)價值,,一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠,。另外,勿加紅塘,,因紅塘含有較多的草酸,,草酸可干擾機(jī)體對蛋白質(zhì)的吸收,白糖則無此弊端,,可放心用之,。
三、喂養(yǎng)過量 合理掌握喂養(yǎng)量也很重要,,一般按每公斤體重100-110毫升供給,,一天的總量最好不要超過600毫升,超過部分可用豆?jié){,、蔬菜或水果代替,。如果超量引用牛奶,可能招致以下不良后果:一是引起寶寶抽搐,,因?yàn)榕D讨锈}磷兩種礦物元素的比例不合理,,磷元素過多“排擠”體內(nèi)的鈣元素,可發(fā)生低血鈣癥而致驚厥發(fā)作;二是小兒暢內(nèi)乳糖酶活性較低,,牛奶中乳糖較多,,小兒因無法消化而導(dǎo)致腹瀉。
四,、加入米湯 有些母親誤認(rèn)為米湯營養(yǎng)豐富,,加入牛奶喂養(yǎng)會“錦上添花”,卻不知兩者的成分“相克”,,米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A,,故不應(yīng)同時喂。
五,、不加含鐵輔食 牛奶的含鐵量較低,,比人奶少50%,吸收率更低,,僅為人奶的20%,。因此,以牛奶為主食的孩子需要另外補(bǔ)充含鐵豐富的食物,,如畜禽血制品,、蛋黃,、魚蛋白粉等,否則,,可能因攝鐵不足而發(fā)生貧血癥,。
六、睡前不飲奶 睡前一杯奶對寶寶的生長發(fā)育具有特殊功能,。專家告訴我們,,孩子進(jìn)入睡眠狀態(tài)后,內(nèi)分泌系統(tǒng)功能活躍,,生長激素大量釋放,,恰逢牛奶中的豐富鈣質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),兩者“珠聯(lián)璧合”而加速骨骼生長,,個頭會長得更高,。一些母親因擔(dān)心孩子睡前飲奶會引起尿床而放棄這一機(jī)會,由此而造成的身高損失實(shí)在可惜,。
七,、迷信煉乳 雖然煉乳的營養(yǎng)價值較高,但不便于調(diào)味,。因?yàn)闊捜楹嵌?,如要降低甜度,須?-8倍的開水來稀釋,,致使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度大幅度下降,,僅為鮮奶的一半,吃這樣的奶制品,,嬰兒可能會體重不增,、面色蒼白、體質(zhì)衰弱,,并可能患上多種脂溶性維生素缺乏癥(如維生素A,、D、E,、K缺乏),。若要保持蛋白質(zhì)和脂肪的正常濃度而少加水,則糖分又太多,,嬰兒吃后又易腹瀉,,或造成輔食添加困難,難以做到兩全其美,,故最好少吃或不吃此種乳品,。
八、不另喂水 不少家長誤以為牛奶就是水,,不必另外再喂開會,。殊不知,,牛奶中的蛋白質(zhì)(以酪蛋白為主)以及鈣、磷,、鈉等礦物質(zhì)喊浪過高,,大大超過母乳,,這些礦物資質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),,消耗大量水分,導(dǎo)致大便干結(jié)難解,,俗稱“上火”,。如果想要你的孩子不出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象,就得另外多喂開水,。
九,、小火煮奶 小火煮奶,以致煮的時常過長,,奶中的維生素易受空氣氧化而被破壞掉,。為此,煮奶最好用旺火,,既能迅速殺滅細(xì)菌,,又能保持奶中的養(yǎng)分,一舉兩得,。
十,、保溫杯盛奶 牛奶營養(yǎng)豐富,若在保溫杯內(nèi)存放過久,,隨著瓶內(nèi)溫度下降到一定程度時,,細(xì)菌會大量繁殖,僅持續(xù)3-4小時牛奶就會酸敗變質(zhì),。嬰兒喝了這樣的奶,,容易發(fā)生腹瀉、消化不良甚至中毒,。最好現(xiàn)吃現(xiàn)煮,。
(實(shí)習(xí)編輯:張嘉敏)