草長(zhǎng)鶯飛的春天,，是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié),，寶寶，也在這個(gè)生機(jī)盎然的季節(jié)里快速成長(zhǎng),。身高最能體現(xiàn)寶寶的發(fā)育狀況,，是衡量生長(zhǎng)發(fā)育的一個(gè)非常重要的指標(biāo),。在一年一度的生長(zhǎng)高峰期里,，該給寶寶補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)才不會(huì)錯(cuò)過(guò)這個(gè)發(fā)育的黃金期呢?
寶寶長(zhǎng)高的黃金期
人體的生長(zhǎng)速度在一年中并不相同，長(zhǎng)個(gè)最快是在5月份,，平均達(dá)到7.3毫米;其次是6～10月份,。
春天，寶寶體內(nèi)各器官和細(xì)胞的功能十分活躍,，體內(nèi)生長(zhǎng)激素分泌增多,，生長(zhǎng)發(fā)育加快,，尤其是在經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的冬季后，媽媽都喜歡帶寶寶到戶外活動(dòng),，這樣,，寶寶的生長(zhǎng)速度加快得更為明顯,。在這個(gè)時(shí)期,，需要加倍注意給寶寶增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),，讓寶寶快快長(zhǎng)高,。
長(zhǎng)高營(yíng)養(yǎng)素中的黃金搭檔
蛋白質(zhì)：高個(gè)子必備
蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細(xì)胞的增生和肌肉,、臟器的發(fā)育都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。寶寶生長(zhǎng)發(fā)育越快,，越需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋,、奶,、肉,、魚(yú)以及大豆蛋白質(zhì)的氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式較接近，在體內(nèi)的利用率較高,，被稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，可以多給寶寶補(bǔ)充,。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：兩大蛋白質(zhì)將領(lǐng)——雞蛋和大豆
雞蛋蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，容易被人體消化吸收。一個(gè)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值約等于250克牛奶,。蛋黃是磷脂，含多種微量元素及所有的B族維生素,，是維生素A、維生素D,、維生素E、維生素K的良好來(lái)源,。
大豆蛋白質(zhì)含人體需要的全部氨基酸，如果與谷類(lèi)食物混合后食用,，還能較好地發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。
維生素：讓機(jī)體平衡
別看這個(gè)家族的成員繁復(fù),，卻對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育有平衡補(bǔ)充的作用。這個(gè)家族中的維生素A,、B、C等,，尤其對(duì)寶寶均衡營(yíng)養(yǎng)，保持機(jī)體活力,，給骨骼發(fā)育起著加速度的作用。動(dòng)物肝,、腎,、雞蛋，特別是新鮮的蔬菜水果中,，含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì),。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：骨骼生長(zhǎng)的必備維生素—— 維生素D
補(bǔ)充維生素D是必要的，嬰兒輔食中的谷類(lèi)食物并不能提供足夠數(shù)量的、能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。營(yíng)養(yǎng)師建議可以給嬰兒食用添加維生素D的豆奶，因?yàn)槎鼓讨幸埠写罅康牡鞍踪|(zhì),。
礦物質(zhì)：將骨骼拉長(zhǎng)
鈣、磷,、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素,，有資料表明,，骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的。補(bǔ)充充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)可以拉長(zhǎng)骨骼。
鈣的來(lái)源以奶制品為主,，如牛奶,、乳制品、乳酪,。牛奶不僅含有優(yōu)良的蛋白質(zhì),、容易吸收的脂肪，還含有豐富的鈣質(zhì),、維生素A和核黃素,，這些是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：避免給寶寶吃影響長(zhǎng)高的食品
可樂(lè),、汽水之類(lèi)的蘇打水,、糖果及其他濃縮糖類(lèi)等,，都會(huì)減少或阻止鈣質(zhì)的吸收;含鉛量較高的皮蛋等也要避免過(guò)度攝取;含激素的食品可能會(huì)使正處在快速生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶的骨骼提前閉合,，縮短骨骼的生長(zhǎng)期，影響身高,，甚至導(dǎo)致寶寶性早熟,，所以,，一定要避免給寶寶吃可能含有激素的蜂王漿,、花粉制品、蠶蛹,、人參類(lèi)等食品,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
