新華社柏林6月15日電  （記者班 瑋）長(zhǎng)期吃卡路里過(guò)高的食物會(huì)發(fā)胖,。這一簡(jiǎn)單的道理背后實(shí)際上有很復(fù)雜的生物機(jī)理。眾所周知,，動(dòng)物的腦在維持身體能量平衡方面起著很重要的調(diào)節(jié)作用,。德國(guó)研究人員最近又發(fā)現(xiàn)，分布在腦和脊髓外的神經(jīng)也參與影響動(dòng)物胖瘦的過(guò)程。

　　動(dòng)物腦部被稱(chēng)為下丘腦的部位已被發(fā)現(xiàn)是動(dòng)物衡量自身所需能量和調(diào)節(jié)相應(yīng)進(jìn)食量的樞紐,。能量很高的食物能使這種調(diào)節(jié)失衡,，從而導(dǎo)致肥胖。德國(guó)馬克斯·普朗克心肺研究所托布勞恩博士領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn),，不僅腦部,，動(dòng)物脂肪組織中的神經(jīng)也對(duì)肥胖的形成產(chǎn)生影響。

　　據(jù)該研究所6月15日發(fā)表的新聞公報(bào),，研究人員培養(yǎng)出不具備N(xiāo)scl-2基因的轉(zhuǎn)基因鼠,。Nscl-2基因只在神經(jīng)細(xì)胞中發(fā)揮作用，這種實(shí)驗(yàn)鼠在成年之后要比正常鼠肥胖得多,。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn),，轉(zhuǎn)基因鼠的脂肪組織中神經(jīng)，特別是細(xì)小的神經(jīng)纖維要比正常情況少得多,，因而轉(zhuǎn)基因鼠脂肪組織中的信息傳遞明顯減少,。這應(yīng)該是導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因鼠過(guò)胖的一個(gè)重要原因。

　　研究人員還意外發(fā)現(xiàn),，這些缺失Nscl-2基因的轉(zhuǎn)基因鼠雖然肥胖,，但并未因此罹患2型糖尿病。他們認(rèn)為,，利用上述發(fā)現(xiàn)將來(lái)或許可以對(duì)人體脂肪細(xì)胞的成熟過(guò)程施加影響,，從而改善人體的新陳代謝。