維生素C(英語：VitaminC,，又稱L-抗壞血酸)是高等靈長類動物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素,?？箟难嵩诖蠖嗟纳矬w可借由新陳代謝制造出來,，但是人類是最顯著的例外,。跟著小編去認識一下關于維生素c的相關知識吧,。
維生素c的服用禁忌
維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用,，以免對潰瘍面產(chǎn)生刺激,，導致潰瘍惡化、出血或穿孔,。
腎功能較差的人不宜多服維生素C,。若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多，胃液反流,，甚至導致泌尿系統(tǒng)結石,。尤其是腎虧的人更應少服維生素C。
大量服用維生素C后不可突然停藥,，如果突然停藥會引起藥物的戒斷反應,，使癥狀加重或復發(fā)，應逐漸減量直至完全停藥,。
維生素C不宜與異煙肼,、氨茶堿、鏈霉素,、青霉素及磺胺類藥物合用;否則,，會使上述藥物因酸性環(huán)境而療效降低或失效,。
維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以后,，會促進體內維生素A和葉酸的排泄,，所以，在大量服用維生素C的同時,，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足,。
維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄而降低療效。
服用維生素C的同時,，不要服用人參,。
維生素C與葉酸合用也會減弱各自的作用。若治療貧血必須使用時,，可間斷使用,，不能同時服用。
亂服藥物會損失體內維生素C,。如果未經(jīng)醫(yī)生允許,，亂服藥物，除會損害健康外,，還會造成體內維生素C的流失,。
維生素C片劑應避光在陰涼處保存，以防止變質失效,。
維生素C不能與蝦,，螃蟹等甲殼類的海鮮一起大量服用，會產(chǎn)生三氧化二砷(砒霜),，以至中毒,。(此條為網(wǎng)上流言，其“大量”意為需在24小時內同時服用約50斤富含維生素C的水果以及200斤左右的海鮮)
服用維生素C忌食動物肝臟,。維生素C易氧化,，如遇銅離子，可加速氧化速度,，動物肝臟含銅量很高,，如在服用維生素c期間食用動物肝臟，維生素c就會迅速氧化而失去生物功能,。
