失眠在臨床上常見,病因有神經(jīng)衰弱,、情緒激動,、工作,、學習、生活時間晝夜顛倒,、患有器質性疾病如高血壓,、甲狀腺功能亢進、精神病等,。治療可先采用食療方法,。筆者根據(jù)臨床經(jīng)驗搜集并整理了幾款失眠食療湯,供參考,。
紅棗蔥白湯 紅棗20枚,,蔥白10棵,紅糖適量,。
制法:先把紅棗用溫水泡發(fā),,洗凈,放入沙鍋中,,加清水適量,,上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁,,與紅糖一起放入紅棗沸水中,,繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。
食用:趁溫食用,,吃棗吃蔥白,,喝湯,每天1~3次,,每次150~200毫升,。
功效:祛風散寒、健脾養(yǎng)心,。適用于神經(jīng)衰弱,、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒,、咳嗽等,。本湯春季適用。
注意:風熱感冒(主要為發(fā)熱重,、惡寒輕)者慎用,。
茼蒿魚頭湯 鮮茼蒿250克,鳙魚頭1個(重約250克),,生姜3片,,植物油、味精,、食鹽適量,。
制法:先把鳙魚頭洗凈,,去鰓,用刀剖開,;生姜洗凈,,切片,;炒鍋上火,,放入植物油加熱,再放入鳙魚頭煎至微黃色,。沙鍋內加水適量,,用大火燒開,放入鳙魚頭,、生姜片,,用中火繼續(xù)煲10分鐘,再放入茼蒿,,熟后加入食鹽,、味精即可食用。
食用:佐餐食用,,吃茼蒿,、魚頭,喝湯,,每天1~3次,,每次150~200毫升。
功效:補益肝腎,、健腦益智,。適用于肝腎不足、虛風上擾所致眩暈頭痛,、記憶力減退,、失眠等。本湯春季適用,。
注意:肝火亢(如脅痛,、面紅、目赤),、腎陰虛(如腰膝酸軟,、潮熱)者慎用。
苦瓜兔肉湯 鮮苦瓜150克,,兔肉250克,,食鹽、味精,、淀粉適量,。
制法:將鮮苦瓜洗凈,,剖成兩半,去瓤,,切成片狀,;兔肉洗凈,切成片狀,,拌以淀粉,;再將苦瓜放入沙鍋中,加水適量,,大火燒沸,,小火煎煮10分鐘后,放入兔肉,、食鹽再煮至肉熟,,加入味精即可食用。
食用:佐餐食用,,吃苦瓜,、兔肉,喝湯,,每天1~3次,,每次150~200毫升。
功效:清暑泄熱,、益氣生津,、除煩。適用于發(fā)熱不退,、午后熱勢升高以及口渴多飲,、少汗、小便清長,、精神煩躁,、失眠多夢等。本湯夏季適用,。
注意:平素怕冷,、手足不溫、低血壓者不宜食用,。
百合蘆筍湯 鮮百合100克,,清水蘆筍罐頭1罐,食鹽,、味精各適量,。
制法:鮮百合掰成片,去內膜,用食鹽搓后洗凈,,放入沙鍋中,,加適量清水,煮至七成熟,;開罐取出蘆筍,,切成段放入鮮百合湯中,加入食鹽,、味精即可食用,。
食用:佐餐食用,吃百合,、蘆筍,,喝湯,,每天1~3次,,每次150~200毫升。
功效:清心安神,、潤肺止咳,。適用于心火肺熱所致的失眠不寐、心煩易驚,、咳嗽咽干等,。
注意:清水蘆筍罐頭一定要用質白而鮮者,不可用變質過期的,。