據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道,，衛(wèi)生部13日表示，近期將全面啟動(dòng)5000多項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)清理工作,，保障食品安全,。

　　日前，衛(wèi)生部等八部門(mén)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》,。衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長(zhǎng)蘇志說(shuō),，針對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在的問(wèn)題,，正在加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。

　　蘇志：目前已公布了新的乳品安全標(biāo)準(zhǔn),、真菌毒素,、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑使用,、速凍面米制品等269項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),，覆蓋了各類食品中涉及的健康危害因素?cái)?shù)千項(xiàng)指標(biāo)。

　　此前,，有社會(huì)觀點(diǎn)認(rèn)為企業(yè)有可能左右食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制訂,，蘇志表示，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃四個(gè)原則之一,，就是公開(kāi),、透明，這樣的情況不會(huì)發(fā)生,。

　　蘇志：制定標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中,，大家都有權(quán)利提出意見(jiàn)，我們提倡行業(yè)跟科學(xué)家要結(jié)合起來(lái),，我們也希望媒體,、公眾,，還有大專院校第三方的專家,，積極地參與到標(biāo)準(zhǔn)的制修訂過(guò)程中。由食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)在廣泛征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上來(lái)作出取舍,。

　　蘇志表示,，下一步將繼續(xù)整合現(xiàn)有的食品標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施和執(zhí)行,。

　　蘇志：近期衛(wèi)生部將印發(fā)新一輪《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》,，全面啟動(dòng)對(duì)5000余項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)清理工作，到2013年底提出現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)指標(biāo)繼續(xù)有效,、整合和廢止的清理意見(jiàn),；包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，盡快發(fā)布施行,。