小兒體質(zhì)由先天稟賦和后天調(diào)養(yǎng)決定,與生活環(huán)境,、季節(jié)氣候,、食物、藥物,、鍛煉等因素有關(guān),,其中飲食營養(yǎng)是最重要的因素。
出生時體質(zhì)較好的小兒可因喂養(yǎng)不當而使體質(zhì)變?nèi)?,而先天不足的小兒,,只要后天喂養(yǎng)得當,也能使其體質(zhì)增強,。因此,,根據(jù)體質(zhì)作飲食調(diào)養(yǎng)是很必要的。廣東省婦幼保健院中醫(yī)科鄧雪梅醫(yī)師根據(jù)臨床經(jīng)驗將小兒體質(zhì)分為健康,、寒,、熱、虛,、濕五型,。
健康型:這類小兒身體壯實、面色紅潤,、精神飽滿,、胃納佳,、二便調(diào),飲食調(diào)養(yǎng)的原則是平補陰陽,,食譜廣泛,,營養(yǎng)均衡。
寒型:形寒肢冷,、面色蒼白,、不愛活動、胃納欠佳,,食生冷物易腹瀉,,大便溏稀。此類小兒飲食調(diào)養(yǎng)的原則是溫養(yǎng)胃脾,,宜多食辛甘溫之品,,如羊肉、鴿肉,、牛肉,、雞肉、核桃,、龍眼等,,忌食寒涼之品,如冰凍飲料,,西瓜,、冬瓜等。
熱型:形體壯實,、面赤唇紅,、畏熱喜涼、口渴多飲,、煩躁易怒,、胃納佳、大便秘結(jié),。此類小兒易患咽喉炎,,外感后易高熱,飲食調(diào)養(yǎng)的原則是清熱為主,,宜多食甘淡寒涼的食物,,如苦瓜、冬瓜,、蘿卜,、綠豆、芹菜,、鴨肉,、梨,、西瓜等。
虛型:面色萎黃,、少氣懶言,、神疲乏力、不愛活動,、汗多、胃納差,、大便溏或軟,,此類小兒易患貧血和反復(fù)呼吸道感染,飲食調(diào)養(yǎng)的原則是:氣血雙補,,宜多食羊肉,、雞肉、牛肉,、海參,、蝦蟹、木耳,、核桃,、桂圓等。忌食苦寒生冷食品,,如苦瓜,、綠豆等。
濕型:此類小兒嗜食肥甘厚膩之品,,形體多肥胖,、動作遲緩、大便溏爛,。保健原則以健脾祛濕化痰為主,,宜多食高粱、苡仁,、扁豆,、海帶、白蘿卜,、鯽魚,、冬瓜、橙子等,。忌食甜膩酸澀之品,,如石榴、蜂蜜,、大棗,、糯米,、冷凍飲料等。
(實習(xí)編輯:呂瑞瓊)