正常人體血液中的紅細(xì)胞充滿了血紅蛋白,，它的主要成分是蛋白質(zhì)及鐵,。孩子出生后的主要飲食是奶類,，一般不容易缺乏蛋白質(zhì),，鐵則不然,，無論是母乳還是牛奶制品,，含鐵量都不高。若父母不注意在嬰幼兒的飲食中增加含鐵的物質(zhì),，就容易發(fā)生缺鐵性貧血,。同時(shí)，如果孩子長期腹瀉,、嘔吐,、食欲不振，或有慢性疾病等,，致使鐵的排出消耗量增加,，也會(huì)引起嬰幼兒營養(yǎng)不良性貧血。
臨床上,，我們常把血紅蛋白在8～12%克時(shí)稱為輕度貧血,，6～8%克為中度貧血，6%克以下為重度貧血,。輕度貧血的孩子一般只表現(xiàn)為臉色蒼白,、精神稍有低迷、愛纏人,、食欲不振,、體質(zhì)弱、時(shí)常發(fā)燒感冒等,，父母多以為是孩子的情緒問題,，容易造成疏忽,。但中度以上貧血的癥狀則較為明顯，患兒的臉色煞白,，精神萎靡,、煩躁不安，有的患兒還有異食癖,，常喜歡吃墻皮,、煤渣、火柴,、紙等異物,，并出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等消化不良癥狀,，同時(shí)伴隨呼吸脈搏加快,，肝臟增大等。重度患兒甚至出現(xiàn)心力衰竭,，心臟增大,、手腳浮腫、胸悶氣短等癥狀,。還有的患兒體力智力上出現(xiàn)嚴(yán)重倒退現(xiàn)象,，本來會(huì)說話、會(huì)站,、會(huì)走路,，病后都不會(huì)了。而且頭發(fā)出現(xiàn)枯黃,、稀疏,，哭時(shí)無眼淚，大便干燥,，化驗(yàn)檢查時(shí)可發(fā)現(xiàn)不同程度的紅細(xì)胞數(shù)及血紅蛋白下降,，白細(xì)胞及血小板數(shù)也急劇減少，還可能出現(xiàn)嚴(yán)重的出血癥狀,。
治療營養(yǎng)不良性貧血癥的根本是補(bǔ)充相應(yīng)的造血物質(zhì),，即鐵劑及維生素B12。一般治療一周左右就會(huì)有明顯效果,，但用藥并非長久之計(jì)和最有效之法，造血原料的供給根本來源于食物,，這是家長們必須牢記的,。不少父母只知道給孩子吃母乳，認(rèn)為母乳是最好的營養(yǎng)品,，但到1歲該斷奶時(shí)由于寶寶哭鬧而不忍心斷奶,，也不添加飯菜輔食,，這樣的孩子最容易得營養(yǎng)不良性貧血。所以,，科學(xué)育兒是媽媽們應(yīng)該了解和遵循的,，一味溺愛和順從孩子的意愿反而容易害了他。
據(jù)研究表明,，雞蛋黃及青菜里含有豐富足量的鐵,，動(dòng)物肝臟的含鐵量也較高，所以,，可以給嬰幼兒適量增加蛋黃,、動(dòng)物肝臟、青菜等食物的攝入,，如果是吃奶階段,，則可研泥服用。攝入的原則是循序漸進(jìn),，要一樣一樣地添加,，不可急于求成，超過孩子消化功能的承受力,，反而容易引起寶寶消化紊亂,。
下面推薦幾例家庭可常做的食物的做法，以治療嬰幼兒營養(yǎng)不良性貧血癥：
·生豬骨或羊骨250克,，枸杞15克,，黑豆30克，大棗10枚,，加水煎熬,。去骨后視寶寶食量分?jǐn)?shù)次服用;
·豬胃一個(gè)、黃芪60克,，冰糖適量,，燉熟后分?jǐn)?shù)天服用;
·羊肉500克煮熟研泥，山藥500克研泥,，然后加入用肉湯煮透的粥內(nèi);
·把蓮子帶芯磨成粉,，加入桂圓肉、冰糖,，按常法煮粥服用;
·龍眼肉,、炒棗仁各10克，芡實(shí)12克煎水服,。
（責(zé)任編輯：林桂宏）
