現(xiàn)在越來越多的爸爸媽媽在詢問如何給孩子補充DHA,,孩子得到多少合適?又從哪得到呢?
早在幾年前,一位來自意大利的人類神經研究專家David Perlmutter博士就已經對DHA做過評價:由歐米加3脂肪酸構成的DHA可以促進孩子大腦的發(fā)育,,對各年齡的孩子都有好處?,F(xiàn)在越來越多的爸爸媽媽在詢問如何給孩子補充DHA,,孩子得到多少合適?又從哪得到呢?
胎兒
* DHA的益處:懷孕期間攝入適量的DHA有助于維護胎兒大腦細胞膜的完整性,并有促進胎兒腦發(fā)育,、提高記憶力的作用,。
* 補充多少合適?準媽媽需要每天得到不少于400毫克的DHA。富含天然亞油酸,、亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經肝臟處理能合成DHA,。外海魚海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2.5-100倍。另外,,胎兒容易出現(xiàn)維生素不足,,所以準媽媽在補充DHA的同時還需要多吃蔬菜和水果。
0~6個月
* DHA的益處:寶寶攝入適量的DHA,,可以促使他的手眼協(xié)調能力更好,,而且這一作用在2歲時最為明顯。
* 補充多少合適?吃母乳的寶寶每天所需的DHA全部來源于媽媽,,所以母乳喂養(yǎng)的媽媽需要每天攝入至少400毫克的DHA,。如果你沒有進行母乳喂養(yǎng),那么要給寶寶選擇含DHA的配方奶,,每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克,。
6個月~2歲
* DHA的益處:6個月~2歲是寶寶生長發(fā)育最迅速的年齡段,DHA可以產生大量促使大腦發(fā)育的至關重要的激素,,以滿足寶寶的發(fā)育需要,。
* 補充多少合適?每天100毫克DHA,為寶寶選擇一些含有DHA的食物,,比如奶酪,、嬰兒米粉,孩子到了一歲以后還可以吃牛奶,、雞蛋等,。此外海魚、魚油,、甲魚等也含有DHA物質,。另外如果醫(yī)生建議孩子補充DHA藥劑,那么每周150毫升左右是安全的,。
2~5歲
* DHA的益處:如果孩子體內的DHA水平低,,就可能增加孤獨癥、視力問題和心理問題的風險,。
* 補充多少合適?此時孩子需要DHA的量大約為每天200毫克。另外有些市場銷售的食品也添加了DHA成分,,比如谷物,、奶酪等,,要仔細查看食品標簽。另外如果醫(yī)生建議孩子補充DHA藥劑,,那么每周250~300毫升是安全的,。
DHA的最主要來源
DHA的主要來源是從魚類尤其是海洋魚類中攝取。海洋浮游生物中富含有α-亞麻酸,、EPA和DHA,,經過海洋中食物鏈的富集作用,α-亞麻酸,、EPA和DHA會被魚類攝入體內,,其中α-亞麻酸在魚體內會進一步轉變?yōu)镋PA和DHA,結果魚類體內就儲存有大量的EPA和DHA,。
* 深海魚類:鮪魚,、金槍魚(tuna)(黃鰭金槍魚)、三文魚(salmon),、鯨魚,、海豹、鯡魚,、毛鱗魚,、鮭魚(大西洋鮭魚)、鱒魚,、鱈魚,、刀魚、青魚,、金槍魚,、沙丁魚、鰻魚,。
* 淡水魚:鯽魚,、黃鱔,魚卵
DHA的攝入量并非越多越好,。
DHA作為一種對嬰幼兒生長發(fā)育和維持人體正常健康有重要作用的營養(yǎng)物質,,與其它營養(yǎng)物質一樣需要一個合理攝入量,即必須講究營養(yǎng)均衡,。攝入過量的DHA,,會產生免疫力低下等一系列副作用。此外,,由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,,因此患有出血性疾病、肝硬化,、凝血功能障礙者要適當控制DHA的攝入量,,以免引起出血或加重出血,。
雖然我們不能量化天然的食物中所含DHA的量,但是至少我們已經知道從哪里可以得到DHA,,相信只要是均衡的飲食必定會給寶寶帶來足夠的DHA,。
(實習編輯:徐永樂)