據(jù)統(tǒng)計(jì),，我國城市5歲以下兒童貧血率為12.3%，而貧血高峰發(fā)生于6個月的嬰兒,。眾所周知,，這時的嬰兒還在喝營養(yǎng)豐富的母乳，為啥還會發(fā)生營養(yǎng)性貧血,？煤炭總醫(yī)院兒科主任王福霞教授說,，這主要是父母喂哺不當(dāng)造成的。
純母乳喂養(yǎng)易貧血
王福霞教授指出,，她在臨床上碰到不少缺鐵性貧血的患兒，其父母有一個普遍的誤區(qū),，就是認(rèn)為母乳營養(yǎng)全面,，量又足，加上孩子不愿意換口味,，于是父母就放棄了添加輔食或者只是添加少量的輔食。
殊不知,，母乳含鐵量很低,，100克母乳含鐵量一般不超過0.5毫克，純母乳喂養(yǎng)時間越長,，孩子發(fā)生缺鐵性貧血的可能性就越大，據(jù)統(tǒng)計(jì),，實(shí)行純母乳喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為43.93％,。因此,，父母千萬不要因?yàn)槟溉榱孔憔屯七t添加輔食。
牛奶雞蛋不能補(bǔ)充鐵質(zhì)
王福霞教授指出,，很多父母雖然及時地給孩子添加了牛奶和雞蛋,，但孩子還是會發(fā)生貧血，原因在于牛奶雞蛋滿足不了孩子對鐵質(zhì)的要求。
原來,，1000毫升牛奶中僅含0.5—2.0毫克鐵,，而1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵。此外,，牛奶中鐵的吸收率很低，僅為10%,；還有,，牛奶不含促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的維生素C、銅等,。
王福霞教授說，雞蛋蛋白質(zhì)含量豐富,，蛋黃中的鐵質(zhì)含量也不低,，但蛋黃中的鐵處于與磷酸鹽結(jié)合的狀態(tài)，吸收率不高,，而且蛋里的鐵與蛋白結(jié)合穩(wěn)定，加熱也不游離,，腸道吸收不了,，滿足不了孩子對鐵的需求。
4個月后添加富鐵食物
王教授指出,，半歲的嬰兒正處于生長發(fā)育的旺盛期,，貧血發(fā)生后不僅會出現(xiàn)食欲減退,、愛哭愛鬧等,，還容易反復(fù)感冒,，智力發(fā)育也會受損。因此,，父母一定要從預(yù)防入手：首先,，母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒應(yīng)在4個月以后添加鐵質(zhì)強(qiáng)化食物，如強(qiáng)化米粉等,；第二，不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)或是斷了母乳的嬰幼兒,，建議用配方奶粉喂養(yǎng),；第三,，要注意要添加含鐵質(zhì)多的食物,，如肉末、肝泥等,；最后,，要及時補(bǔ)充蔬菜水果,，因?yàn)槭卟怂械木S生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收,。
來源：《環(huán)球時報 生命周刊》 作者：蘇春平
