超市是寶寶節(jié)假日的一個重要游玩基地,，媽媽們也樂得帶著寶寶在超市購物，任由寶寶自選食物,。不過媽媽們要注意了,，其實有些寶寶愛吃的食物并不安全。
TOP1：果凍
果凍是由增稠劑,、香精,、著色劑、甜味劑等配制而成,，這些物質(zhì)吃多或常吃會影響兒童的生長發(fā)育和智力健康,。
專家提醒：幼兒應(yīng)慎食果凍
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查，產(chǎn)品抽樣合格率為91.3%,。這次抽樣合格率雖然較高,，但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現(xiàn)象仍然存在,。
這次抽查分別在上海,、福建、廣東等省、市的23家生產(chǎn)企業(yè)抽取了23種水果凍產(chǎn)品,，21種合格,。抽查的主要問題是超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑,，過多食用添加劑超標(biāo)的水果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害,。專家提醒，幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用水果凍,，防止果凍噎住喉嚨,，造成窒息。
TOP2：可樂飲料
可樂飲料中的咖啡因,，對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大,。
中國專家認(rèn)為，從臨床上判斷,，可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高,。
北京兒童醫(yī)院北京兒童臨床營養(yǎng)中心副教授李時蓮老師告訴記者：可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現(xiàn)頭痛,、乏力,、流涕等現(xiàn)象，為了減輕這些癥狀,，它加進了一些非常比例的咖啡因,，有利于康復(fù)。但后來可樂逐漸發(fā)展成為一種飲料,，平時作為一種液體的補充,。
人們口渴時或者感到需要時就飲用，咖啡因就逐漸積累起來,。盡管它里面咖啡因的含量很低,，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會變得很脆,。
那么咖啡因是如何對兒童骨骼“痛下殺手”的呢 李教授說：“兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養(yǎng)品補充鈣質(zhì),，促進鈣沉積在骨頭上，從而促進兒童正常發(fā)育,。但是咖啡因有一種阻撓血液里的鈣沉積到骨頭上的作用,，而且已經(jīng)沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低,，時間長了兒童很容易發(fā)生骨折,。”
“這只是一方面。”李時蓮接著說,，“另一方面,，兒童處于一個小肌體向大肌體成長的時期,，在這個過程中，咖啡因阻礙了身高的發(fā)育,。”李教授告訴記者,，在臨床判斷上，比如父母很高,，但子女卻不高,，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝碳酸飲料,。
TOP3：泡泡糖
泡糖中的增塑劑含有微毒,，其代謝物苯酚也對人體有害。
TOP4：方便面
方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等,。
炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花,、炸春卷,、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條,、油餅,、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片,、油炸餅干等,，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口,、香氣撲鼻,，能增進食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛,，但經(jīng)常食用油炸食品對身體健康卻極為不利,。
TOP5：罐頭
罐頭食品中的添加劑，對正發(fā)育的兒童有很大影響,，還容易造成慢性中毒,。
罐頭食品大多數(shù)還是采用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高,，在儲存過程中可污染食品,。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收,，并影響小兒健康,。
當(dāng)食品煮熟、裝罐,、排氣,、密封后,，常常還要采用超高溫消毒滅菌，這一來,，還會導(dǎo)致食品營養(yǎng)的流失,。
TOP6：爆米花
爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經(jīng),、消化系統(tǒng)和造血功能,。
有人要問，米中含鉛量并不高,，為什么一“爆”含鉛量就高了呢 其原因在于爆米花的工具上,。因為在爆米花機的鐵罐內(nèi)和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當(dāng)鐵罐加熱時,，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現(xiàn),，當(dāng)迅速減壓爆米時，鉛便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染,。
鉛對人體是極為有害的,，特別是對兒童影響更大。它被人體吸收后,，主要危及神經(jīng),、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，使兒童生長發(fā)育遲緩,、抗病力下降,。臨床表現(xiàn)為煩躁不安、食欲減退,，有的伴有腹瀉或便秘,。
TOP7：葵花籽
葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會影響肝細(xì)胞的功能,。
（實習(xí)編輯：徐永樂）
