家長們都在關心市場上奶粉的質(zhì)量問題,，并且想知道：現(xiàn)在市場上這么多種奶粉,，如何區(qū)分奶粉的優(yōu)劣,，為寶寶選擇一款安全,、健康的配方奶粉?
喂養(yǎng)指南：如何給寶寶選擇奶粉
家長們都在關心市場上奶粉的質(zhì)量問題，并且想知道：現(xiàn)在市場上這么多種奶粉,，如何區(qū)分奶粉的優(yōu)劣，為寶寶選擇一款安全,、健康的配方奶粉?到底哪一種更適合自己的孩子?喂孩子奶粉的時候都有那些注意事項?
專家解疑 專家：黃啟泰(中國乳品協(xié)會專業(yè)委員會委員、美國麻省大學食品工程博士)
奶粉和母乳的區(qū)別是什么?和母乳相比，奶粉有哪些優(yōu)勢和不足? 奶粉與母乳最大的不同是母乳里含的免疫抗體比較多，這種抗體成分很復雜,，奶粉生產(chǎn)廠家難以模仿得天衣無縫,，而且母乳成分更適合孩子吸收。但奶粉也有奶粉的好處：一是比較方便;此外，從基本的營養(yǎng)結構上說,，奶粉基本上和母乳很接近,，而且不像母乳那樣存在著較大的個體差異,，比如有的媽媽會因為吃藥或生病而影響母乳質(zhì)量等等。
給孩子選奶粉的種類時要注意什么?
目前，國家對奶粉的質(zhì)量和內(nèi)部成分都有嚴格的國家標準,，正規(guī)市場上見到的奶粉基本上都是合格的,，但并不是每一種奶粉都適合孩子,，比如脫脂或全脂奶粉，一定要選擇有嬰幼兒配方奶粉標識的奶粉,，這種奶粉最適合孩子,。而且，家長應在生產(chǎn)之前后,，向預定的兒科醫(yī)師咨詢在母乳之外最適合自己寶寶的配方奶種類,。
如何為寶寶選擇適當?shù)哪谭?
為寶寶選擇合適的奶粉，首先要求寶寶食用后無便秘,、無腹瀉等現(xiàn)象,，體重和身高等指標正常增長，寶寶睡得香,，食欲也正常,。還要求食用后寶寶無口氣，眼屎少,，無皮疹,。其次，奶粉成分越接近母乳的越好,。目前市場上的奶粉大多接近母乳成分,，只是在個別成分和數(shù)量上不同。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是a-乳清蛋白,，所以要首選a-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉,。第三,，知道奶粉的成分有助于選擇。DHA是主要針對寶寶大腦部發(fā)育所添加的一種成分,。鐵和鋅能促進神經(jīng)末梢之間的傳遞,，增強寶寶的記憶力、學習能力,。牛磺酸對視力,、腦部的發(fā)育非常有益,，它能促進視覺神經(jīng)的信息傳遞到腦部。最后,，也要看配料,。配方奶粉中的組合成分是最主要的，比如適合添加什么成分,、應該添加多少、成分之間量的比例是多少等等,，都需要專家嚴格按照規(guī)定配制,，所以應選專門配制嬰兒奶粉的廠家,。
價格高的奶粉是不是在質(zhì)量上更有保證?
高價格并不等于高質(zhì)量?，F(xiàn)在市場上的洋奶粉非常熱銷,，其原因主要有四：一是不少人認為洋奶粉質(zhì)量一定好,，高價格等于高質(zhì)量;二是洋奶粉廠家為消費者提供了周到的服務,，例如舉辦育兒知識講座、開辟專家熱線,、贈送嬰兒營養(yǎng)食譜、育兒手冊等,，使家長感到親切、可信;三是洋奶粉的包裝,、口味、溶解性確實比國產(chǎn)的好;四是嬰兒對第一口奶有很強的適應性,，吃了第一次奶粉后會導致嬰兒對該產(chǎn)品的依賴性。但是,，現(xiàn)在我國多家著名的奶粉生產(chǎn)廠都采用了國外先進的生產(chǎn)設備、技術和工藝,，因此，國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量也已有了很大的提高,，在許多方面已接近或達到洋奶粉水平，目前國產(chǎn)奶粉使用的是用普通植物飼料飼養(yǎng)的牛產(chǎn)的奶為原料,，比有些國外的牛吃動物飼料產(chǎn)的奶更安全,，至少沒有感染瘋牛病的可能。
（責任編輯：陸彩虹）
