引起妊娠貧血的原因可能是脾胃虛弱,，消化不良以致攝入的鐵、葉酸,、維生素B12等造血物質(zhì)缺乏等,。下面，為大家介紹幾個(gè)簡(jiǎn)單的食譜,。
妊娠期間,，血容量增加，而其中血漿的增加比紅細(xì)胞增加相對(duì)的多,，因此血液被稀釋,，產(chǎn)生生理性貧血。只有當(dāng)紅細(xì)胞計(jì)數(shù)低于350萬(wàn)/立方毫米,。或血紅蛋白在10克/100毫升以下,，才診斷為貧血,。下面介紹幾款能改善妊娠期貧血的粥食。
1,、人參粥
人參末（或黨參末15克）,，冰糖少量，粳米100克煮粥常食,，治療貧血有一定作用,。
2、牛乳粥
粳米100克煮粥,，將熟時(shí)加入鮮牛奶約200克,，食之?？奢o助防治妊娠貧血,。
3,、菠菜粥
先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎,，放入煮好的粳米粥內(nèi)食之,，防治貧血有一定效果。
4,、甜漿粥
用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥,，熟后加冰糖少許?？奢o助治療貧血,。
5、雞汁粥
先將母雞一只煮湯汁,，取湯汁適量與粳米100克煮粥食,。孕婦常食，可輔助防治貧血癥,。
6,、香菇紅棗
取水發(fā)香菇20克，紅棗20枚,，雞肉（或豬瘦肉）150克,，加姜末、蔥末,、細(xì)鹽,、料酒、白糖等,，隔水蒸熟,，每日1次。常食,，可輔助治療妊娠貧血,。
7、大棗粥
大棗10枚,，粳米100克,，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用,。
8,、芝麻粥
黑芝麻30克，炒熟研末,，同粳米100克,，煮粥食之。孕婦常食,，能輔助治療妊娠貧血,。
9,、枸杞粥
枸杞子30克，梗米100克,，煮粥,。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血,。
另外,，玻璃肉也可改善妊娠期貧血：
此菜富含蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素B2,、維生素B1和鈣、磷,、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素,，是妊娠貧血患者的保健菜肴。
原料：瘦豬肉200克,，雞蛋30克,，淀粉25克，植物油500克,，面粉10克,，香油25克，白糖100克,。
制作：
1,、把豬肉切成0。5厘米,、長(zhǎng)3厘米的肉條,，放進(jìn)雞蛋、淀粉,、面粉拌勻,。
2、鍋置火上,，放花生油，燒熱,，放入肉條,，將肉炸到金黃色撈出。
3,、鍋置火上,，放入香油燒熱，加入白糖,，用微火熬到起泡,，可以拉絲時(shí),，將炸好的肉條放入，迅速攪一下,，即盛盤(pán)中,，待稍涼，外皮光亮酥脆即成,。
特點(diǎn)：肉外酥里嫩,，香甜。
（責(zé)任編輯：蔣輝）
