西蘭花是被公認(rèn)的健康食品之一,。女性懷孕期間每周吃3次西蘭花,，每次200克，就能對胎兒心臟起到很好的保護(hù)作用,。據(jù)專家介紹說,，西蘭花之所以具有這樣的功效，是因?yàn)槔锩婧幸环N叫做SGS的物質(zhì),。這種物質(zhì)可以穩(wěn)定孕婦的血壓、緩解焦慮,。
西蘭花中還含有豐富的葉酸,，這種物質(zhì)可以保護(hù)胎兒免受脊髓分裂,、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害,，對胎兒的生長發(fā)育同樣有著重要作用,。因此，準(zhǔn)備懷孕的婦女,，都應(yīng)注意多吃一些葉酸含量高的食物,。這里需要提醒的是，葉酸性質(zhì)不穩(wěn)定,，食物貯存時間太長,、貯存溫度太高、烹調(diào)時間過長等都會令葉酸受破壞,。因此,，西蘭花以少油快炒為佳，或者用鮮雞湯焯一下直接吃,。
相信很多準(zhǔn)媽媽都知道葉酸的重要性,，知道它的缺乏會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，那么什么時候開始補(bǔ)充葉酸才最有效呢?
你可能會認(rèn)為,，一旦發(fā)現(xiàn)懷孕就馬上補(bǔ)充葉酸,，全程不中斷，這樣應(yīng)該夠了吧!可是,，由于前面所說的這類神經(jīng)管畸形的發(fā)生是在懷孕的前28天內(nèi),，而此時，包括你在內(nèi)的大多數(shù)準(zhǔn)媽媽還未意識到自己已經(jīng)懷孕,，所以,，當(dāng)你剛沉浸在即將為人母的喜悅中時，也面臨著葉酸缺乏的危險,，并危及到腹中的寶寶,。
很明顯，無論你在懷孕以前或是懷孕以后,，對葉酸的攝入量都是不夠的,，這樣一來，你體內(nèi)儲備的葉酸也就相對不足,?？扇~酸從攝入到在體內(nèi)儲備需要一段時間，如果你發(fā)現(xiàn)自己懷孕了再去補(bǔ)充葉酸顯然就太晚了,。
葉酸補(bǔ)充的最佳時間應(yīng)該從你準(zhǔn)備懷孕前3個月至整個孕早期,。
葉酸的補(bǔ)充是延續(xù)到孕期結(jié)束，不可停頓的,。在孕中,、后期,，寶寶DNA的合成，胎盤,、母體組織和紅細(xì)胞增加都使你對葉酸的需要量大大增加,，所以即使寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)在孕早期已經(jīng)發(fā)育完成，但孕中,、后期葉酸的缺乏仍然會引起巨幼紅細(xì)胞性貧血,、先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生,。
（實(shí)習(xí)編輯：林翠坤）
