聰明的現(xiàn)代女性都知道,，要兼顧孕期寶寶健康與產(chǎn)后自己的身材快速恢復,，懷孕時的飲食是關(guān)鍵。如何既保證營養(yǎng)又不過量攝??？怎樣吃才能讓寶寶健康又聰明？對此,，營養(yǎng)師們異口同聲地說：“只要一如往常力求飲食均衡,，再熟記并補充各階段需特別添加的營養(yǎng)，孕媽咪大可不必口口小心,、斤斤計較地過生活,！”
早期1-3個月 體重增加：1-2千克
飲食口訣：不需加量，留意葉酸攝取
有60%-80%的孕婦在懷孕2-3個月時,，會出現(xiàn)胃口不好或容易嘔吐等害喜現(xiàn)象,；當孕期進入第4個月左右，狀況通常會自然改善,。張亞琳營養(yǎng)師建議孕媽咪放松心情,，日常生活中切忌空腹，并遵守少量多餐和選擇偏干食物兩大原則來進食,。
那么有沒有什么方法可以改善害喜的不舒服呢,？鐘子雯營養(yǎng)師建議：“孕媽咪可吃些姜糖，喝點紅糖姜湯,，或者早上起床時先吃些蘇打餅干,、饅頭或燒餅再下床。”
害喜救星：姜糖,、梅子,、蘇打餅干、檸檬汁,。
營養(yǎng)速記
1,、不加量不加值
懷孕初期是胎兒器官、組織的形成發(fā)育期，胎兒的體重還沒怎么開始增長,，媽媽的身體也還沒有增加負擔,，所以孕媽咪并不需要額外增加熱量攝取。營養(yǎng)師鐘子雯提醒：“孕媽咪只需跟懷孕前一樣,，每天攝入9200千焦熱量即可,，此時若增加太多熱量攝取會胖到媽媽本身喔！”
2,、注意葉酸攝取
葉酸會參與細胞分裂時DNA的合成,，還是制造紅細胞的重要元素，而且大量科學證據(jù)表明,，懷孕初期適當補充葉酸可有效降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的幾率,，所以鐘子雯營養(yǎng)師建議：“孕媽咪從懷孕初期甚至準備懷孕時就應該注意葉酸的攝取，如每天多吃一些蘆筍或西蘭花等含葉酸豐富的綠色蔬菜,，最好還要每天補充小劑量的葉酸片,。”
補葉酸方法：吃蘆筍、西蘭花等深綠色蔬菜,，每天補充葉酸片0,。4毫克。
素食孕婦叮嚀
“蛋奶素”孕媽咪在此階段營養(yǎng)上沒什么特別需要注意的,，素食者因經(jīng)常食用蔬菜,，所以不容易有葉酸缺乏的問題；至于嚴格素食者（連蛋與奶都不吃的人）,，營養(yǎng)師張亞琳則建議整個孕期都需要特別補充鈣和維生素B12,。
補鈣方法：多吃牛奶或乳制品、堅果類,、豆干,、芝麻等。
補充維生素B12的方法：購買維生素制劑,。
飲食檢視
1、水分與膳食纖維
懷孕后體內(nèi)的雌,、孕激素的分泌量會大量增加,。鐘子雯營養(yǎng)師表示：“受激素變化的影響，孕媽咪的腸胃蠕動可能會變慢,，甚至影響排便,，所以水分與膳食纖維的攝取一定要足夠。平時要多吃些蔬菜,、水果,，主食要適當添加些粗糧。另外，盡量少吃辣椒等溫燥之物和油炸,、甜膩食品,，飲食要平和清淡。”
補水方法：一般飲水量即可,，不需要加量,，但有惡心嘔吐的情況時，則要多注意水分的補充,。
營養(yǎng)師提醒：“不建議把牛奶,、豆?jié){、飲料或果汁當開水喝,，因為這些飲品都有相當?shù)臒崃?，會使人在無意間增加體重喔！”
2,、維生素與礦物質(zhì)
對于食欲不好或有嚴重惡心嘔吐的孕媽咪來說,，可能會有微量營養(yǎng)素缺乏的問題，鐘子雯營養(yǎng)師建議可適度補充一般成人使用或孕婦專用的維生素與礦物質(zhì)的補充劑,。
3,、忌食薏米等容易導致流產(chǎn)的食物
由于孕早期容易有流產(chǎn)問題，所以營養(yǎng)師建議準媽咪盡量不要碰薏米,、螃蟹,、甲魚、山楂等容易導致胚胎不穩(wěn)定的食物,。
不吃食物：薏米,、螃蟹、甲魚,、山楂等,。
