孕媽媽有早孕反應時,，突出的表現(xiàn)之一就是厭油膩,，多數(shù)早孕女性不愿吃含脂肪多的肉類,，吃菜也比較清淡，使得妊娠早期孕媽媽攝取的脂肪量減少,，而如果孕媽媽缺乏脂肪,，會影響免疫細胞的穩(wěn)定性，導致免疫功能降低,，引起食欲不振,、情緒不寧、體重不增,、皮膚干燥脫屑,、容易患流感等多種傳染病,，還會導致維生素A、D,、E,、K缺乏癥,，使孕媽媽缺鈣而造成骨質(zhì)疏松等疾患。
妊娠30周以前,，母體內(nèi)必須有脂肪蓄積,，以便為妊娠晚期、分娩以及產(chǎn)褥期作必要的能量儲備,。雖說身體內(nèi)的蛋白質(zhì)和糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪，但是,，仍有一部分脂肪體內(nèi)不能合成,，必須由食物供給,。
在妊娠早期，脂肪可促進脂溶性維生素E的吸收,，起著安胎的作用,。脂肪還可以幫助固定內(nèi)臟器官的位置，使子宮衡定在盆腔中央,，給胚胎發(fā)育提供一個安寧的環(huán)境。此外,，脂肪還有保護皮膚,、神經(jīng)末梢、血管及臟器的作用,。
如果早孕反應嚴重的女性實在不想吃肉類，可以食用核桃和芝麻,。核桃富含不飽和脂肪酸,、磷脂、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素,。1千克核桃仁相當于5千克雞蛋或者9千克鮮牛奶的營養(yǎng),，并有補氣養(yǎng)血,、溫肺潤腸的作用,，其營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對于胚胎的腦發(fā)育非常有利,。因此,，孕媽媽每天宜吃2～3個核桃。
芝麻富含脂肪,、蛋白質(zhì),、糖、芝麻素,、卵磷脂、鈣,、鐵,、硒、亞油酸等,，有營養(yǎng)大腦、抗衰,、美容之功效,。將芝麻搗爛，兌上適量白糖,，每日上、下午用白開水各沖服一杯,，既可增強孕媽媽的抵抗力及預防感冒,，又可防止寶寶患皮膚病。
（責任編輯：趙媛媛 實習編輯：張玉梅）
