針對(duì)寶寶腦部發(fā)育的過(guò)程及所需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)，提醒家長(zhǎng)把握住嬰幼兒腦部發(fā)育的黃金期,，養(yǎng)育出一個(gè)聰明可愛(ài)的寶寶。
腦部發(fā)育從胎兒開(kāi)始
神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育從胚胎開(kāi)始，最早在18天時(shí),，胚胎就可看到最原始的神經(jīng)組織──神經(jīng)板的出現(xiàn)。
經(jīng)過(guò)一連串的成型過(guò)程,，大約一個(gè)月左右可以看到大腦的雛型,。因此懷孕第一期（前3個(gè)月）以中樞神經(jīng)系統(tǒng)成型為主。
接著懷孕第二期（第4～6月）為神經(jīng)移行──母細(xì)胞由中心部移行至腦部皮層,。懷孕第三期（第7個(gè)月之后）主要是神經(jīng)母細(xì)胞分化成多種不同功能的神經(jīng)細(xì)胞,。
大腦整體結(jié)構(gòu)大約于3歲時(shí)完工。有趣的是,，新生兒的大腦微觀(guān)下神經(jīng)細(xì)胞彼此間的聯(lián)結(jié)（稱(chēng)為突觸）有如雜草叢生,，數(shù)量多且雜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)成人神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),，然而這就像欠缺規(guī)劃的都市街道一般,，數(shù)目多卻毫無(wú)效率可言。唯有經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程,，修剪這些雜亂無(wú)章的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),，才能將經(jīng)常使用的神經(jīng)傳遞路徑拓寬成高速公路，鏟除不常使用的,、無(wú)功能的羊腸小道,。由此可知，出生后雖然大腦外型大致定型,，但大腦內(nèi)部的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)仍處于時(shí)時(shí)建構(gòu),、時(shí)時(shí)修正的狀態(tài)。
孕期營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充須適當(dāng)
既然大腦成型在懷孕第一期就開(kāi)始,，因此母親營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)從懷孕早期便可能影響寶寶日后大腦外型及功能,。孕婦早期若營(yíng)養(yǎng)不良，就可能造成胎兒腦部畸形,。舉例來(lái)說(shuō),，如維生素A缺乏可能造成大腦過(guò)小及眼睛畸形，葉酸不足可能造成神經(jīng)管缺陷,。
既然孕婦營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒腦部這么重要,，那么大量額外補(bǔ)充維生素是有益無(wú)害的嗎？其實(shí)過(guò)猶不及,。過(guò)多的維生素A已被證實(shí)可能造成中樞神經(jīng)畸形,。因此孕婦營(yíng)養(yǎng)的確要注重,，但營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充要適度，不可過(guò)量,。
（實(shí)習(xí)編輯：黃慧垚）
