針對寶寶腦部發(fā)育的過程及所需要補充的營養(yǎng)，提醒家長把握住嬰幼兒腦部發(fā)育的黃金期,，養(yǎng)育出一個聰明可愛的寶寶,。
腦部發(fā)育從胎兒開始
神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育從胚胎開始，最早在18天時,，胚胎就可看到最原始的神經(jīng)組織──神經(jīng)板的出現(xiàn),。
經(jīng)過一連串的成型過程，大約一個月左右可以看到大腦的雛型,。因此懷孕第一期（前3個月）以中樞神經(jīng)系統(tǒng)成型為主,。
接著懷孕第二期（第4～6月）為神經(jīng)移行──母細胞由中心部移行至腦部皮層。懷孕第三期（第7個月之后）主要是神經(jīng)母細胞分化成多種不同功能的神經(jīng)細胞,。
大腦整體結構大約于3歲時完工,。有趣的是，新生兒的大腦微觀下神經(jīng)細胞彼此間的聯(lián)結（稱為突觸）有如雜草叢生,，數(shù)量多且雜,，遠遠超過成人神經(jīng)網(wǎng)絡，然而這就像欠缺規(guī)劃的都市街道一般,，數(shù)目多卻毫無效率可言,。唯有經(jīng)過不斷學習的過程，修剪這些雜亂無章的神經(jīng)網(wǎng)絡,，才能將經(jīng)常使用的神經(jīng)傳遞路徑拓寬成高速公路,，鏟除不常使用的、無功能的羊腸小道,。由此可知,，出生后雖然大腦外型大致定型，但大腦內(nèi)部的神經(jīng)網(wǎng)絡仍處于時時建構,、時時修正的狀態(tài),。
孕期營養(yǎng)補充須適當
既然大腦成型在懷孕第一期就開始，因此母親營養(yǎng)狀態(tài)從懷孕早期便可能影響寶寶日后大腦外型及功能,。孕婦早期若營養(yǎng)不良,，就可能造成胎兒腦部畸形。舉例來說,，如維生素A缺乏可能造成大腦過小及眼睛畸形,，葉酸不足可能造成神經(jīng)管缺陷。
既然孕婦營養(yǎng)對胎兒腦部這么重要,，那么大量額外補充維生素是有益無害的嗎,？其實過猶不及,。過多的維生素A已被證實可能造成中樞神經(jīng)畸形。因此孕婦營養(yǎng)的確要注重,，但營養(yǎng)補充要適度,，不可過量。
（實習編輯：黃慧垚）
