愛吃的女生一當(dāng)上準(zhǔn)媽媽就要管好自己的嘴巴了,，雖然螃蟹、桂圓等看似很補(bǔ)的食物很有營養(yǎng)價(jià)值,，但卻是孕期飲食禁忌中的大忌,，食用涼性食物和溫?zé)嵝再|(zhì)的食物都會(huì)導(dǎo)致先兆流產(chǎn)。
孕期還有很多食物要忌口,，而且不能隨意混搭食用,。
“先兆流產(chǎn)”原來是螃蟹惹的禍
悅悅媽在回憶其懷孕時(shí)的尷尬事時(shí)笑稱，她懷孕1個(gè)多月的時(shí)候就遭遇了“先兆流產(chǎn)”,。當(dāng)時(shí)她和老公在加拿大的渥太華,，人生地不熟，不知道該怎么辦,。后經(jīng)一個(gè)朋友推薦,，找了個(gè)熟悉的中醫(yī)試著保胎。悅悅媽被逼著日復(fù)一日地喝苦味的中藥,，感覺如上刑一樣,，不過胎兒總算是保住了。后來她跟從一男性朋友那里了解到,，她有如此遭遇是因?yàn)樗龕鄢缘?ldquo;溫哥華大螃蟹”,。原來，螃蟹屬?zèng)鲂?，懷孕的人?yīng)當(dāng)少吃,。除此之外，像甲魚,、桂圓這些滋補(bǔ)的食物也應(yīng)忌口,。悅悅媽差點(diǎn)因?yàn)樽祓挾鴣G了她可愛的寶寶。
當(dāng)上準(zhǔn)媽媽了,，真的要與美食絕緣了,，因?yàn)樵衅陲嬍巢划?dāng)會(huì)影響胎兒的發(fā)育以及孕婦的健康，所以準(zhǔn)媽媽要學(xué)會(huì)管好自己的嘴巴,。那么,，除了像螃蟹這樣的涼性食物，還有什么樣的飲食孕媽媽要忌口的呢?又有什么食物不能混合著來吃呢?
一,、孕期要忌口的食物
忌口食物一：方便面
有很多準(zhǔn)媽媽說不想吃東西,，嘴里沒有味，就想吃方便面,，但實(shí)際上,，即使正常狀態(tài)的人都不宜吃多吃方便面，因?yàn)榉奖忝嬷饕煞质翘妓衔?，湯料只含有少量味精,、鹽分等調(diào)味品，其中的營養(yǎng)成分含量非常少,，而準(zhǔn)媽媽的正常生命活動(dòng)需要蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、礦物質(zhì),、維生素和水。只要缺乏其中一種營養(yǎng)素,、時(shí)間長了,，就會(huì)患病。所以準(zhǔn)媽媽們盡可能不要吃這種食物或禁止吃,。雖然準(zhǔn)媽媽吃方便面沒有好處,，但是有的媽媽實(shí)在禁不住方便面美味的誘惑，這時(shí),，準(zhǔn)媽媽在吃方便面的時(shí)候一定要注意以下幾點(diǎn)：
1.一天最多吃一次,，也不能天天吃。
2.食用時(shí)應(yīng)該酌情增加一些副食,，以補(bǔ)充營養(yǎng)的不足,。
3.三是患有腸胃疾病和胃口不佳,、吸收不良的準(zhǔn)媽媽，最好不要吃方便面,。
忌口食物二：未經(jīng)高溫消毒的蛋白質(zhì)食品
包括牛奶,、奶酪，像法國布里白乳酪,、羊乳酪,、卡門貝干酪、羊乳干酪,、白奶酪,、鮮奶酪，冷凍的或熏制的肉類,、海產(chǎn)品,，例如三文魚、鮭魚,、鱈魚,、金槍魚、鯖魚(經(jīng)常貼著“新星食品”“熏鮭魚”“熏制的”“煙熏制品”或是“干肉”等標(biāo)簽,。)這些食品經(jīng)常含有害的細(xì)菌,。冷凍的或熏制的海產(chǎn)品熟煮后還是安全可食的，像烘焙,、蒸煮,。
這里要說說孕婦喝鮮奶還是喝酸奶好的問題。鮮奶因其新鮮,，營養(yǎng)成分破壞很少,，故營養(yǎng)價(jià)值較高，所以很多媽媽首選鮮奶,，但它的缺點(diǎn)是容易被污染和變質(zhì),，所以買鮮奶時(shí)要盡量去大型超市，選擇知名企業(yè)的產(chǎn)品,。
但有一部分媽媽不能喝鮮牛奶,。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在腸道中分解,，而發(fā)酵產(chǎn)生大量的二氧化碳,，導(dǎo)致腹脹、腹瀉,，這部分準(zhǔn)媽媽可以選擇喝酸奶,。酸奶是在鮮牛奶中加入乳酸桿菌發(fā)酵而成的，由于其凝塊小,，其中的礦物質(zhì)鈣,、鐵,、鋅等更容易被吸收，同時(shí)既能抑制腸道中的致病菌,，又能刺激腸道蠕動(dòng),，從而對(duì)腸功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。所以對(duì)于乳糖不耐受的媽媽來說,，酸奶是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。
忌口食物三：任何含有酒精的飲料
懷孕后,，任何含有酒精的飲料都是準(zhǔn)媽媽要不應(yīng)飲用,。因?yàn)檫@些都可能通過胎盤進(jìn)入胎兒的血流并造成損害，因此準(zhǔn)媽媽不應(yīng)飲用含有酒精的飲料,，哪怕是啤酒或葡萄酒,，雖然它們含酒精量很低，但其中有可能含有害的化學(xué)物質(zhì)如添加劑之類,，對(duì)胎兒的損害很難估計(jì),。
可樂型飲料也是準(zhǔn)媽媽禁喝的。一般可樂型飲料都含有咖啡因,、可樂寧,、色素等，過多的可樂寧,、咖啡因進(jìn)入孕婦體內(nèi)后,，會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，產(chǎn)生煩躁不安,、呼吸加快,、肥肉震顫、心動(dòng)過速,、失眠,、耳鳴、眼花等不良反應(yīng),?？Х纫蜻€能通過胎盤作用于胎兒，使母體內(nèi)的胎兒直接受到咖啡因的不良影響,。并發(fā)生胎兒死亡,，出生時(shí)體重過低等中毒后果。
另外,，有些可樂型飲料含有磷類物質(zhì),，過量的磷攝入會(huì)干擾骨骼系統(tǒng)吸收鈣，從而降低骨骼強(qiáng)度,，對(duì)胎兒的正常發(fā)育極為不利,。
忌口食物四：熱性佐料
熱性佐料包括小茴香,、八角茴、花椒,、胡椒,、桂皮、五香粉,、辣椒粉等這些佐料,。孕婦食用熱性佐料很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少,，造成腸道干燥,、便秘。發(fā)生便秘后,，孕婦必須用力屏氣排便,，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒,，易造成胎動(dòng)不安,、早產(chǎn)等不良后果。
忌口食物五：山楂
女人懷孕后常伴有疲憊,、惡心,、嘔吐、食欲不振等見解,，個(gè)性垂青吃一些酸甜果品,，山楂酸性甜合口，很多孕婦垂青吃,。但是,，山楂對(duì)子宮有一定的謝忱作用，可促成子宮縮攏,。
假如孕婦懷孕期間海量食用山楂及其制品,，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
忌口食物六：桂圓(龍眼)
盡管桂圓營養(yǎng)碩大,，是上好的補(bǔ)品,，但懷孕期間應(yīng)當(dāng)少吃或不吃，因?yàn)槠湫詼卮鬅?，而孕婦經(jīng)常懷孕后易陰虛引起內(nèi)熱,，再食桂圓會(huì)熱上加熱，繪制孕婦大便干枯,，口舌干枯而胎熱,，容易導(dǎo)致孕婦露丑陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
忌口食物七：木瓜
木瓜中含有女性荷爾蒙,，容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化,，尤其是青木瓜，孕婦更應(yīng)完全戒除,，因?yàn)樗坏珜?duì)胎兒的穩(wěn)定度有害,，還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。在東南亞國家,，當(dāng)?shù)鼐用襁€會(huì)用吃木瓜來避孕,，可見木瓜對(duì)于生產(chǎn)是不利的。
忌口食物八：久存的土豆
土豆中含有生物堿,，存的越久的土豆生物堿含量越高,。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發(fā)育,，導(dǎo)致胎兒畸形,。當(dāng)然,，人的個(gè)體差異很大,，并非每個(gè)人食用后都會(huì)出現(xiàn)異常，但孕婦還是不吃為好,，特別是不要吃長期貯存的土豆,。
二、孕期不能混合食用的食物
危險(xiǎn)搭配1：雞蛋與豆?jié){
雞蛋和豆?jié){不可以在一起,，因?yàn)檫@樣會(huì)降低蛋白質(zhì)吸收,。
生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性,，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
危險(xiǎn)搭配2：牛奶與巧克力
牛奶和巧克力一起吃,，很容易發(fā)生腹瀉,。
牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸,，若二者混在一起吃,，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收,，還會(huì)發(fā)生腹瀉,、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育。
危險(xiǎn)搭配3：蘿卜與橘子
蘿卜和橘子也不適合一起吃,，因?yàn)闀?huì)容易誘發(fā)甲狀腺腫大,。
蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子,、蘋果,、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大,。
危險(xiǎn)搭配4：菠菜與豆腐
菠菜和豆腐千萬不要一起吃，因?yàn)檫@樣會(huì)很容易易患結(jié)石癥,。
豆腐里含有氯化鎂,、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸,，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì),，而且還容易患結(jié)石癥,。我建議這兩樣?xùn)|西最好能分開吃，這樣營養(yǎng)吸收會(huì)比較好,。
另外,，還有一些日常中容易搭配錯(cuò)誤的飲食，一定要注意一下,。小蔥拌豆腐會(huì)結(jié)合成白色沉淀物,，那就是草酸鈣，這樣會(huì)造成人體對(duì)鈣的吸收困難;茶葉煮雞也是錯(cuò)誤的,，因?yàn)椴枞~中除生物堿外,，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,，對(duì)胃有刺激作用,，耳且不利于準(zhǔn)媽媽消化吸收。
（責(zé)任編輯：肖惠瑜）
