準(zhǔn)媽媽在孕早期的飲食和營養(yǎng)
1.孕早期的膳食以簡單,、清淡,、易消化吸收為原則
為適應(yīng)孕婦的口味，使其食欲增強,，烹調(diào)時可用少量酸,、辣、甜味來提高食物的色,、香,、味，少用油和刺激性強的調(diào)味料,。
2.多食富含蛋白質(zhì)的食品
孕早期雖然胚胎生長比較緩慢,，但機體已經(jīng)有一定的蛋白質(zhì)儲存。妊娠一個月時,，胚胎每日儲存蛋白質(zhì)0.6克,。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類，不能合成自身所需的氨基酸，必須由母體提供,，所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，適量食用雞蛋、肉類,、魚,、蝦等，還有豆制品,、干果類,、花生醬、芝麻醬等植物性食品,。
3.多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì),，還含有多種人體必需的氨基酸、鈣,、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等,。如不喜歡喝牛奶，可用酸奶,、冰淇淋或豆?jié){代替,。
4.多食谷類食品
谷類食品每日食用不可少于150克，而且品種要多樣,，要經(jīng)常粗細(xì)糧搭配,，盡量食用中等加工程度的米面，以利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,。
5.多食蔬菜和水果
應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜,，孕婦膳食中綠葉蔬菜應(yīng)占2/3，蔬菜和水果要選用新鮮的,，以保證維生素C的供給,。
6.多食海產(chǎn)品
為保證碘和鋅的攝入，孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品,，如蝦,、海帶、紫菜等,。
7.孕婦早期飲食注意事項
?、俨灰耸秤糜湍仭⒂驼?、辛辣等不易消化和刺激性強的食物,，以防止因消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)。
?、谶M食時,，最好將固體食物與液體食物分開食用,，正餐完畢后隔一段時間再喝水或湯。
?、郯滋毂M量不要空腹,。空腹時心情往往不好,，易惡心,、嘔吐，所以要常備些點心,。
?、車I吐易使體內(nèi)液體流失而疲倦，所以需要及時補充水分,。嘔吐嚴(yán)重的孕婦,，要及時去醫(yī)院就診，通過輸液補充營養(yǎng),。
孕吐的飲食調(diào)理
隨著胎盤的逐漸形成和子宮的增大，約有半數(shù)婦女在孕早期由于子宮內(nèi)膜的變化和胎盤產(chǎn)生的激素的作用,，胃腸平滑肌張力降低,，活動減弱，導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留過久,，常在清晨起床后或飯后發(fā)生惡心,、嘔吐、食欲不振的現(xiàn)象,。這就是早孕反應(yīng),。
早孕反應(yīng)一般于妊娠12周以后逐漸消失。嚴(yán)重嘔吐可造成母體脫水或嚴(yán)重的后果,。根據(jù)這些情況,，孕早期的膳食應(yīng)是營養(yǎng)全面、經(jīng)過合理調(diào)配的平衡膳食,，既要防止由于強烈妊娠反應(yīng)而引起的營養(yǎng)素缺乏,，也要防止某些營養(yǎng)素攝入過量。具體來說,，應(yīng)注意以下幾點：
?、僭型螺^重時的飲食應(yīng)以富于營養(yǎng)，清淡可口,，容易消化為原則,。妊娠反應(yīng)重的可適當(dāng)加服維生素B1、維生素B6,，均每日服三次,，每次10毫克,，連服7至10天，以幫助增進食欲,，減少不適感,。
②所吃食物先簡單后多樣化,，盡可能照顧孕婦的飲食習(xí)慣和愛好,，如酸的、甜的,、咸的,、辣的，任其選用,。
?、墼型掳Y狀減輕，精神好轉(zhuǎn),，食欲增加后,，可適當(dāng)吃些瘦肉、魚,、蝦,、蛋類、乳類,、動物肝臟及豆制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,。同時要盡量攝取充足的糖類、維生素和礦物質(zhì),，以保證孕婦和胎兒的需要,。
④進食方法以少食多餐為好,。每兩到三小時進食一次,。妊娠惡心嘔吐多在清晨空腹時較重，此時可吃些體積小含水分少的食物,，如餅干,、雞蛋、巧克力等,。
?、菀膭钤袐D進食，進食后萬一嘔吐,，千萬不要精神緊張,，可做深呼吸，或聽聽音樂,，或到室外散散步,，然后再繼續(xù)進食,。
⑥進食以后臥床休息半小時可使嘔吐癥狀減輕,。晚上反應(yīng)較輕時,，食量宜增加，食物要多樣化,，必要時睡前可適量加餐,，以滿足孕婦和胎兒營養(yǎng)需要。
（實習(xí)編輯：雷雨萱）
