要計算自己是不是屬于肥胖者,,最常見的是利用身高,、體重計算出來的身體質(zhì)量指數(shù)BMI(體重/身高2,Kg/米2),。每個人的理想體重因身高不同而有所差異,,以BMI=22為基準(zhǔn),介于18.5-24間為標(biāo)準(zhǔn)體格;低于18.5為體重過輕;高于24為體重過重;若BMI超過27就算是肥胖,。
還有,,腰圍及體脂肪也可以用來做為肥胖的評估工具。如果男性腰圍大于90公分,、女性腰圍大于80公分,,就算是肥胖。但即使體重不重,、腰圍不大,,若30歲以上男性體脂肪大于25%、女性體脂肪大于30%,,也算是肥胖族群,。
所以,減肥不單只是減輕體重,,更要有效減少腰圍及體脂肪,,才能達到真正的健康體位!
孕婦體重增加的合理范圍
懷孕期間,婦女的體重一定會增加,,這包括胎兒,、羊水、胎盤的重量(約4公斤),,以及為了因應(yīng)生產(chǎn)可能的血液流失而增加的血液量,,還有懷孕期間子宮及乳房的增大、水分額外滯留與皮下脂肪沉積的重量等,。一般而言,,孕婦在整個孕期平均體重增加10-12公斤。
但是,,依據(jù)懷孕前體重過輕,、標(biāo)準(zhǔn)或過重的情形,每個人孕期可增加的體重也有所不同,。孕前體重標(biāo)準(zhǔn)者,,孕期體重建議增加11.5-16公斤;如果懷孕前體重過輕,懷孕期體重應(yīng)增加12.5-18公斤;若是懷孕前即體重過重,,孕期體重建議只增加7-11.5公斤即可,。
孕期的熱量估算
懷孕期間所需要的熱量會依時期而不同,,越到后期,每日所需熱量越高,。孕婦每日攝取的熱量可用簡單公式來估算:理想體重×40大卡+300大卡,,但應(yīng)隨時視體重增加速度做調(diào)整。
◎減重最好在懷孕前進行
孕前肥胖的婦女大多缺乏健康的生活習(xí)慣,,如規(guī)律運動,,以及低糖、低鹽,、低油,、高纖的飲食等。建議婦女減肥最好在懷孕前進行,,以飲食及運動控制,,雙管齊下,每周減少0.5-1公斤為目標(biāo),。若懷孕時體重仍超過標(biāo)準(zhǔn)范圍,則不建議在孕期中繼續(xù)減重,,只要嚴(yán)格的控制體重增加速度即可,。
◎孕前肥胖會大幅增加孕婦及胎兒的危險!
懷孕前就已經(jīng)過重或肥胖,或是懷孕時體重增加過快,,都會增加罹患妊娠糖尿病,、高血壓、子癲前癥的風(fēng)險,,而且生產(chǎn)過程發(fā)生難產(chǎn),、須剖腹產(chǎn)的機會都會增加,也會提高胎兒發(fā)生巨嬰癥,、出生后低血糖的風(fēng)險,。因此孕前及懷孕時維持適當(dāng)體重是很重要的!
◎“一人吃、兩人補”?當(dāng)心全胖在孕婦身上!
雖然現(xiàn)今社會營養(yǎng)過剩的問題已經(jīng)大于營養(yǎng)不良,,但大多數(shù)長輩或是孕媽咪仍有“一人吃,、兩人補”的觀念,認(rèn)為要多吃才會生出健康的小孩,。因此,,除了懷孕初期可能因妊娠反應(yīng)造成食欲減低外,大多數(shù)孕婦在懷孕期,,通常都像被解禁般,,盡情的進補,甚至一天多餐,,使得體重直線攀升,。
就像前文所提,,胎兒加上羊水、胎盤等重量,,不過4-5公斤,,若是孕媽咪體重增加過多,尤其在懷孕初期,,只是徒增自己的脂肪,,對于胎兒并無幫助。因此如何選擇營養(yǎng),、對健康有益又不會增加體重負(fù)擔(dān)的飲食,,是孕婦最重要的任務(wù)!
◎糖類食物:
這是身體熱量的主要來源,不能不吃,,但必須學(xué)習(xí)正確的食物代換,。如玉米、山藥,、南瓜,、馬鈴薯、地瓜,、米飯,、面食等,都算是主食,,一餐總量以不超過一碗為原則,。另外,拒絕糖果,、餅干,、蛋糕、含糖飲料等非必要的糖類,,就可避免攝取過多熱量,。
◎蛋白質(zhì):
動物性蛋白優(yōu)于植物性蛋白,所以應(yīng)該適量攝取,。蛋是很好的蛋白質(zhì)來源,,但應(yīng)注意蛋黃的攝取量,以免膽固醇過高,,建議一周2-3顆蛋黃無妨,。烹調(diào)方式則應(yīng)多利用蒸、煮,、烤,,避免煎、炸,,以免攝取過多烹調(diào)油脂,。
◎油脂:
烹調(diào)時如果需要用油,,盡量以植物油取代動物油。肉類應(yīng)該選擇瘦肉多的部位,,或以白肉(雞肉,、魚肉)取代紅肉(豬肉、牛肉,、羊肉),,以減少油脂攝取;而食用時,可以把皮剝掉,、把油脂割除,,也能避免吃進太多油脂。
◎飲料:
白開水是最健康的飲料,,建議一天喝2000㏄以上,。另外,每天一杯牛奶,,可增加鈣質(zhì)攝取,。若不敢喝牛奶,優(yōu)酪乳,、起司片或豆?jié){都是很好的替代品,。
◎蔬菜:
懷孕期間應(yīng)多攝取綠葉蔬菜,除了可增加纖維,、促進腸道蠕動、防止便秘外,,深綠蔬菜中所含的葉酸也可預(yù)防胎兒發(fā)生神經(jīng)管缺損,。煮熟后的蔬菜約半碗算是一份,熱量僅25大卡,,但非常有飽足感,。所以,如果覺得沒吃飽或是肚子餓時,,可以多吃蔬菜,,好處多多!
◎水果:
除了含有維生素等營養(yǎng)外,別忽略了其中的糖分,,尤其是越甜的水果,,糖分越多、熱量也越高!因此,,水果不適合拿來替代正餐,,也不適合多吃,以免導(dǎo)致血糖過高,、體重快速增加,。即使是現(xiàn)搾果汁也不宜經(jīng)常飲用,,就算沒有添加額外的糖,其中所含的水果量過多,、纖維質(zhì)過少,,都可能造成熱量攝取過高。
◎高鐵,、低鈉:
懷孕期常會有貧血現(xiàn)象,,這是因為孕婦要增加血液量,所以,,須加強鐵質(zhì)攝取,,提供足夠的原料以制造紅血球。懷孕后期如果發(fā)生高血壓或水腫,,應(yīng)該采取低鈉飲食,,減少水份滯留于體內(nèi),以減緩高血壓癥狀及水腫的不適,。
(實習(xí)編輯:李軒瑩)