大家都知道孕婦是「一人吃,、二人補(bǔ)」，可是如果吃了有害身體健康的物質(zhì),、那它和營(yíng)養(yǎng)素相同,，也會(huì)經(jīng)由胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，以下逐一說(shuō)明什么是懷孕期的禁忌食物：
過(guò)度油膩與刺激性的食物：太油膩的食物不易消化,，加重懷孕初期腸胃不舒適,、害喜的癥狀。而刺激性的食物及調(diào)味料,，容易刺激胃粘膜,，加重懷孕末期的胃灼熱感。
生冷食物或未妥善保存的調(diào)理食品：勿食生魚(yú)片,，螺肉等未經(jīng)加熱處理的食物,。而買市售的調(diào)理食品時(shí)，要留意販賣場(chǎng)所保存食物的溫度,，熱食應(yīng)保持在六十五,。C以上,，冷食則應(yīng)控制在冷藏溫度七,。C以下，常見(jiàn)有菜市場(chǎng)販賣的熟食,、或時(shí)下流行的壽司吧,、通常無(wú)法得知制備時(shí)的流程及時(shí)間，如果吃了已遭細(xì)菌污染,、不新鮮的熟食,，發(fā)生食物中毒則將危及母親及胎兒的健康。
發(fā)霉的食物：避免食用那些外觀看來(lái)發(fā)霉的蔬菜,、水果或脫水食品,，僅僅將發(fā)霉部分去掉是不夠的，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的有害物質(zhì)可以不可以滲入到更深,、且不受到烹調(diào)加熱所破壞,。
過(guò)度加工的食物：加工食品往往添加了大量的鹽和糖。攝取過(guò)多的鹽份,、對(duì)有妊娠毒血癥的孕婦會(huì)加重高血壓及水腫癥狀,。而過(guò)多的糖份例如碳酸飲料、糖果、巧克力等是高熱量卻只有少部分營(yíng)養(yǎng)素的食物,，會(huì)造成體重增加太快,、超重的問(wèn)題。除此之外,，在選購(gòu)加工食品之前,，也應(yīng)留意食品標(biāo)示及制造日期、看看有沒(méi)有危害人體的添加物,、注意食品是否過(guò)期,。
酒精：酒精會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒血流造成流產(chǎn)及「胎兒酒精癥候群」，包括低的出生體重且日后生長(zhǎng)遲滯,、智力不足,、也可能會(huì)有心臟、腦部等的畸形,，為了下一代健康著想,、孕婦最好不要喝酒。
茶：由于濃茶中的單寧酸會(huì)與鐵結(jié)合,、降低鐵的正常吸收率,，除此之外，大量的單寧酸亦會(huì)刺激胃腸,、久而久之不僅鐵的吸收率發(fā)生障礙,，亦會(huì)影響其它營(yíng)養(yǎng)素的吸收，易造成缺鐵性貧血,，所以孕婦還是少喝茶為妙!
咖啡,、可樂(lè)等含咖啡因的飲料：會(huì)通過(guò)胎盤影響胎兒心跳及呼吸，同時(shí)容易刺激胃酸分泌,、加重腸胃不舒適癥狀,。且咖啡對(duì)煙、酒有致畸胎的加成效果,，所以孕婦最好避免,，或選擇無(wú)咖啡因的咖啡或以牛奶、新鮮果汁來(lái)取代這些飲料,。
某些藥膳材料如苡仁因有使身體冷虛的作用,，故孕婦不宜食用。其實(shí)如果能廣泛的從六大類食物中足量攝取,，是不需要喝十全大補(bǔ)湯的,，如果想烹調(diào)藥膳料理的話，藥材的選擇最好能依中醫(yī)師按個(gè)人體質(zhì)來(lái)調(diào)配為佳,。
吃得多不如吃得好,、吃得好不如吃得對(duì),，慎選懷孕期間的食物，才能供給寶貝完整均衡的營(yíng)養(yǎng)及完善的生長(zhǎng)環(huán)境,。
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