注意飲食與營(yíng)養(yǎng)要從孕前開(kāi)始
為了保證在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎兒與嬰兒，首先應(yīng)注意孕前營(yíng)養(yǎng)品,。為了母嬰的健康只注意孕期營(yíng)養(yǎng)是不夠的,，必須從孕前開(kāi)始攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)才行。一個(gè)體重53公斤從事極輕體力勞動(dòng)的成年女子,，每日需要攝入下列各種營(yíng)養(yǎng)素：熱能2200千卡,，蛋白質(zhì)65克，鈣0.6克,，鐵15毫克,，維生素A3300國(guó)際單位，,，維生素B11.1毫克,，維生素B21.1毫克,，菸酸11毫克,，維生素C60毫克，維生素D400國(guó)際單位,。
熱能來(lái)源的合理分配,，蛋白質(zhì)應(yīng)占總攝入熱能10~14%，脂肪占15~20%,，碳水化合物占60~70%,。當(dāng)攝入熱能2200千卡時(shí)，蛋白質(zhì)應(yīng)為55~75克,，脂肪為31~50克,，碳水化合物為330~350克。從目前調(diào)查的資料來(lái)看,，我國(guó)成年婦女所攝入的營(yíng)養(yǎng)素,，除了維生素A、B2,、鈣稍低以外,，其余的基本上都達(dá)到或超過(guò)了上述規(guī)定的供給量標(biāo)準(zhǔn)。 體重是衡量人體營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)指標(biāo),。一個(gè)人可以根據(jù)自身體重是否達(dá)到理想標(biāo)準(zhǔn)來(lái)調(diào)節(jié)自己的飲食,。
體重過(guò)低表現(xiàn)消瘦是不好的,，而體重過(guò)重成為肥胖也有害處，尤其是婦女更容易發(fā)胖,。計(jì)算婦女標(biāo)準(zhǔn)體得最簡(jiǎn)單的公式,，就是自己的身高(厘米數(shù))減去100(北方人)或105(南方人)后再乘以0.9，所得的數(shù)字即為自己的體重(公斤數(shù)),。北方婦女體格較大故減去100,，南方婦女體格較小故減去105。例如,，身高165厘米的北方婦女的體重為：(165-100)×0.9=58.5(公斤),，而南方婦女身高160厘米的婦女，其體重應(yīng)為49.5公斤,，,。這是一個(gè)平均數(shù)，它有一個(gè)范圍,。例如身高165厘米北方婦女,，體重在45公斤以下為消瘦，45~50公斤為中下等,，50~60公斤為中等,，60~65公斤為中上等，超過(guò)65公斤是過(guò)重,，達(dá)到70公斤則已超出標(biāo)準(zhǔn)體重20%,，可謂肥胖了。
膳食中的營(yíng)養(yǎng)素主要用于勞動(dòng)和工作,，以及維持和修補(bǔ)身體組織的需要,。由于所從事的工作性質(zhì)和勞動(dòng)強(qiáng)度的不同，各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量也有所差別,。一般說(shuō)來(lái),，體力勞動(dòng)者由于消耗熱能多，所需要的營(yíng)養(yǎng)素比腦力勞動(dòng)者需要的多,，特別是熱能,、蛋白質(zhì)、維生素B1,、維生素B2和菸酸,。腦力勞動(dòng)者由于體力活動(dòng)少，消耗的熱能也少,，所攝入的熱能往往超過(guò)身體的需要量,，多余的熱能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹臼谷税l(fā)胖。
肥胖的人易患糖尿病,，心血管和泌尿系統(tǒng)的疾病,。肥胖的婦女患子宮癌和乳腺癌的幾率比正常體重的婦女高得多,。要防止肥胖發(fā)生，除了增強(qiáng)體育鍛煉以外,，適當(dāng)控制飲食也是一個(gè)很重要的措施,，其中飲食不要過(guò)量是關(guān)鍵。其次則是適當(dāng)搭配主副食,，少吃含高脂肪的食物,，動(dòng)物油脂最好不吃，其他如花生米,、葵花籽,、核桃仁、榛子等高脂肪的食物也要少吃,，可吃不易致胖的富含蛋白質(zhì)的食物,，如魚(yú)、雞,、鴨,、牛羊肉、瘦豬肉以及豆制品等,。
大豆及豆制品所含的主要營(yíng)養(yǎng)素均明顯高于瘦豬肉,，特別是它所含的脂肪有85%為不飽和脂肪酸，更有利于預(yù)防心血管疾病,。它還含有豐富的磷脂,，具有健腦的作用。有些消瘦的婦女除了注意膳食的口味以增進(jìn)食欲以外,，要適當(dāng)多吃些富蛋白質(zhì)和脂肪的食物,。飯后稍事休息也可以促進(jìn)食物在胃腸內(nèi)的消化與吸收，俗話說(shuō)：“飯后躺一躺,，不長(zhǎng)半斤也長(zhǎng)四兩”。
總之,，合理的飲食與營(yíng)養(yǎng),，可使孕前婦女保持不胖不瘦的健美體格，為即將到來(lái)的妊娠奠定一個(gè)好的基礎(chǔ),。 為了在孕前調(diào)養(yǎng)好身體,，應(yīng)該合理地調(diào)配膳食，多吃各種富含營(yíng)養(yǎng)素的食物,，例如：含高蛋白質(zhì)的雞,、鴨、魚(yú),、牛羊肉,、瘦豬肉,、蛋、奶,、大豆與豆制品等;含高熱能的動(dòng)植物油脂,、谷類、薯類,、淀粉,、食糖等;
含高維生素A與胡蘿卜的肝、蛋黃,、奶油,、胡蘿卜、綠葉蔬菜等;含高維生素B1的粗雜糧,、豆類,、瘦豬肉等;含高維生素B2的肝、蛋,、蒜苗,、綠葉蔬菜等;含高菸酸的肉、禽,、蛋,、魚(yú)、奶,、豆等;含高維生素C的新鮮水果,、蔬菜等;含高鈣的海產(chǎn)品、貝殼類,、魚(yú),、肉、豆等;含高鐵的肝,、瘦肉,、海帶、綠葉蔬菜等,。孕前的飲食要多種多樣,，不要偏食，這樣就可以保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素,。
（實(shí)習(xí)編輯：張嘉敏）
